白露節(jié)氣的含義及習(xí)俗
白露節(jié)氣了解去習(xí)俗就會覺得很有趣，這個時候正是收割、播種莊稼的好時機(jī)，所以白露忌風(fēng)雨。江蘇諺云“白露日東北風(fēng)，十個鈴子(棉桃)九個膿;白露日西北風(fēng)，十個鈴子九個空”。下面是小編為大家整理的白露節(jié)氣的含義及習(xí)俗，希望對您有所幫助!
白露節(jié)氣的含義
涼爽秋天的到來。
白露是9月的頭1個節(jié)氣。露是因?yàn)闇囟鹊慕档?，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以，白露實(shí)際上是代表著天氣已經(jīng)慢慢變涼了。
這個時候，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已經(jīng)過去了，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。因?yàn)榘滋斓臏囟入m然仍達(dá)三十幾度，可是夜晚以后，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達(dá)十多度，晝夜溫差非常的大。陽氣是在夏至達(dá)到頂點(diǎn)，物極必反，陰氣也在這個時候就會興起。
到了白露的時候，陰氣就會逐漸的加重，清晨的露水就會隨之加厚，凝結(jié)成一層白白的水滴，所以就被稱之為白露。俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身?！边@兩句話的意思是說，處暑仍熱，每天需要用一盆水洗澡，過了十八天之后，就是白露，就不要赤膊了，以免著涼。還有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊。”意思是說，白露前后若有露，那么晚稻將有好收成。
白露節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗
福建福州有“白露必吃龍眼”的講法。當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗認(rèn)為，在白露的這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效，在這一天吃一顆龍眼就是相當(dāng)于吃一只雞那么的補(bǔ)。這種說法雖然說是比較夸張，但是白露節(jié)氣的時候吃龍眼確實(shí)對身體多有裨益。
龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾，養(yǎng)血安神，潤膚美容等多種的功效，還可以治療貧血，失眠，神經(jīng)衰弱等等很多種疾病。白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的一種選擇了。
浙江溫州等地有過白露節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，蒼南、平陽等地民間，人們于此日
采集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞、鴨子或者是豬肘子，據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。
這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，即白芍、白芨、白術(shù)、白扁豆、白蓮、白茅根、白山藥、百合、白茯苓、白曬參，以與“白露”字面上相應(yīng)。
在浙江文成，人們認(rèn)為白露的時候吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。
江蘇南京人非常重視節(jié)氣的“來”和“去”，逐漸形成了具有南京地方特色的節(jié)氣習(xí)俗。愛喝茶的老南京都是十分青睞“白露茶”，這個時候的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的最佳時期。
白露茶既不像春茶那樣的鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣的干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，特別受老茶客的喜愛。
湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)已到來的時候，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱，稍微會帶甜味，稱“白露米酒”。
江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習(xí)俗。舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到的時候，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。直到上世紀(jì)三四十年代，南京城里酒店里還有零拷的白露米酒，后來慢慢地就消失不見了。
白露節(jié)氣的習(xí)俗
在我國的一些地區(qū)有著收清露的習(xí)俗，明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑?！薄鞍俨蓊^上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤?！薄鞍倩ㄉ下?，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。
白露節(jié)氣的農(nóng)事
我國地域遼闊有些地區(qū)白露是收獲的季節(jié)，有些地區(qū)也是播種的季節(jié)。富饒遼闊的東北平原開始收獲谷子、大豆和高粱，華北地區(qū)秋收作物成熟，大江南北的棉花正在吐絮，進(jìn)入全面分批采收的季節(jié)。西北、東北地區(qū)的冬小麥開始播種，華北的秋種也即將開始，應(yīng)抓緊做好送肥、耕地、防治地下害蟲等準(zhǔn)備工作。黃淮地區(qū)、江淮及以南地區(qū)的單季晚稻已揚(yáng)花灌漿，雙季雙晚稻即將抽穗，都要抓緊目前氣溫還較高的有利時機(jī)淺水勤灌，為了豐收做準(zhǔn)備。
白露節(jié)氣的由來
白露是我國民間流傳的二十四節(jié)氣之一，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)一百六十五度時交白露節(jié)氣。白露是秋天的第三個節(jié)氣，表示孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始。露是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以，白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了，要注意保暖，避免沾染疾病。