白露有哪些風俗活動_白露節(jié)氣各地的習俗
白露有哪些風俗活動_白露節(jié)氣各地的習俗知識
白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣,當太陽到達黃經(jīng)165度時為白露。此時,天氣漸轉(zhuǎn)涼,會在清晨時分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠,這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面,故名白露。那么白露節(jié)氣有何習俗?一起來看看吧。
白露傳統(tǒng)習俗
吃龍眼
福州有“白露必吃龍眼”的說法。當?shù)亓曀渍J為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補。因為龍眼本身就有益氣補脾,養(yǎng)血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經(jīng)衰弱等多種疾病。而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統(tǒng)習俗。
白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客。
白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。
飲白露茶
老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。
吃番薯
民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習。
采“十樣白”
浙江溫州的蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說食后可滋補身體。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,與“白露”字面上相應。
祭禹王
白露時節(jié)是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大,歷時一周。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等?;顒悠陂g,《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄托了人們對美好生活的一種祈盼和向往。
收清露
《本草綱目》稱秋露多時,可以用盤收取,煎煮使之稠如怡,可使人延年益壽。秋露寨具肅殺之氣,宜于煎制潤肺殺祟的藥物。
湖南、湖北、河北、山東、安徽、四川各地,秋天民間就用瓷器收取草頭的清露,和以朱砂或者上等的墨汁,點染小孩額頭及心窩,稱之為天炙,以祛百病。
打棗
白露前后農(nóng)家開始收棗,大多數(shù)時候都是用竹竿打棗,只是用力要輕,以減輕對棗樹的傷害,否則來年棗樹產(chǎn)量就堪憂了,這種情況老人家形象地稱之為“打聾”。
白露物候現(xiàn)象
白露節(jié)氣,暑氣漸消,秋高氣爽,丹桂飄香,鴻雁和燕子等候鳥開始南飛避寒,各種鳥類開始貯存過冬的食物。
“鴻雁來,玄鳥歸?!卑茁吨?,對氣候最為敏感的候鳥集體遷徙。鴻雁開始從北方飛到南方,而南方的玄鳥也飛歸北方,各類鳥兒都開始儲食御冬。民諺有云:“白露秋風夜,雁南飛一行”,“立秋知了催人眠,處暑葵花笑開顏,白露燕歸又來雁,秋分丹桂香滿園”。因此,像大雁這樣的候鳥被視為秋到的象征。
白露三候
一候鴻雁來。鴻為大,雁為小,是不同的兩種。鴻雁二月北飛,八月南飛。
二候玄鳥歸。玄鳥就是燕子,燕子是春分而來,秋分而去,它是北方之鳥,南飛帶來生機。如今北飛為歸,紅花半落燕歸去,秋風蕭瑟,要白露滿山葉飛墜了。 《月令七十二候集解》:“玄鳥解見春分(春分初候,玄鳥至;燕來也),此時自北而往南遷也,燕乃南方之鳥,故曰歸。”
三候群鳥養(yǎng)羞。這個“羞”同“饈”,是美食?!靶洳啬臼a,丹鳥還養(yǎng)羞”,養(yǎng)羞是指諸鳥感知到肅殺之氣,紛紛儲食以備冬,如藏珍饌?!兑葜軙r訓》:“白露之日鴻雁來,又五日玄鳥歸,又五日羣鳥養(yǎng)羞?!?/p>
白露的衣食住行
1、衣 早晚及時添加衣服
民間有"白露秋分夜,一夜冷—夜"的說法,中醫(yī)也有"白露身不露,寒露腳不露"的講究。這是在說,天氣將逐漸變涼,日常穿衣服不能再像夏天一樣赤膊露體了,需要及時根據(jù)天氣變化添加衣物,以防著涼感冒。因此,對于老人孩子最好能夠及時加衣。同時,要注意腳部的保暖,寒都是從腳開始的。
2、食 注意養(yǎng)肺潤燥
白露之后,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,空氣變得干燥起來,肺為嬌臟,易被秋燥所傷,使人容易出現(xiàn)口干、咽干、大便干結(jié)、皮膚干裂等現(xiàn)象。此時養(yǎng)生應當以養(yǎng)肺潤燥為主,日常飲食宜多吃性平味甘或甘溫之物,以及營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品。如早晨喝碗粥,既能治秋涼又能防秋燥,如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米等。梨、蘋果、葡萄、橘、柚、柿子、龍眼等都是秋季適合吃的水果。
3、住 夜晚莫貪涼
俗話說,"白露勿露身,早晚要叮嚀"。白露節(jié)氣過后,雖然白天的氣溫仍可達三十多攝氏度,但日夜溫差較大,夜晚氣溫較低,若下雨則氣溫下降更為明顯。因此,夜間睡覺最好不要再開著空調(diào),也不能袒胸露背,一定要注意做好腹部、關節(jié)等處的保暖工作,以免著涼帶來一些疾病困擾。
4、行 外出鍛煉動靜結(jié)合
秋天氣候宜人,是一年中非常適合鍛煉身體的好季節(jié)。白露節(jié)氣的運動養(yǎng)生可以在"秋凍"的基礎上增加一些戶外運動,不過運動項目的選擇應因人而異,不宜進行過于劇烈的活動,以爬山、太極、散步等較為舒緩的運動為主,要量力而行。
5、防呼吸系統(tǒng)疾病要預防
在這個節(jié)氣中,鼻咽部疾病、哮喘病和支氣管疾病都比較高發(fā),在工作、學習、出行和飲食方面都應該注意調(diào)養(yǎng),特別是有呼吸系統(tǒng)疾病史的患者,會出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽、支氣管炎等明顯癥狀。因此,在這個時節(jié),患有慢性咳嗽的人也最容易加重咳嗽,最好的預防措施除了食補之外,就是要避免過敏性的接觸,避免接觸花粉之類的過敏原。另外,若風邪侵犯經(jīng)絡筋骨,嚴重者可能出現(xiàn)四肢麻痹癥。