重陽節(jié)的由來和風(fēng)俗介紹

　　九月初九重陽節(jié)，又稱為“重九節(jié)”或“老人節(jié)”，是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，那么你知道重陽節(jié)的由來是什么嗎?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　重陽節(jié)的由來

　　重陽節(jié)，起源于戰(zhàn)國時代，原是一個歡樂的日子。古人將天地萬物歸為陰陽兩類，陰代表黑暗，陽則代表光明、活力。奇數(shù)為陽，偶數(shù)為陰。九是奇數(shù)，因此屬陽，九月初九，日月逢九，二陽相重，故稱“重陽”。

　　我國人民對重陽佳節(jié)歷來有著特殊感情，唐詩宋詞中有不少賀重陽、詠菊花的佳作。如唐代詩人王維的《九月九日憶山東兄弟》：“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”李白的《九月十日即事》：“昨日登高罷，今朝再舉觴。菊花何太苦，遭此兩重陽。”

　　重陽節(jié)吃的傳統(tǒng)食物

　　1、吃重陽糕

　　據(jù)史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。 九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。

　　講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

　　2、賞菊并飲菊花酒

　　重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié)，菊花盛開，據(jù)傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;后人效之，遂有重陽賞菊之俗。

　　舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結(jié)合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風(fēng)盛行，當(dāng)時的菊花就有很多品種，千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

　　3、螃蟹

　　在我國的一些地方重陽節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義，一是重陽節(jié)前后，蟹肉肉質(zhì)鮮美，蟹黃肥厚;二是重陽節(jié)是個孝心節(jié)，天漸涼了，給年邁的父母準(zhǔn)備一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的姜茶，讓老人家暖暖和和過秋冬。

　　4、栗子糕

　　北京的小吃中有兩樣是專在重陽節(jié)時食用的，一為花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料制作而成的。

　　它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準(zhǔn)備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡后，最后一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細(xì)青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。

　　重陽節(jié)歷史傳說故事

　　曾經(jīng)有一個叫阿牛的農(nóng)夫，在他七歲時父親去世，母親傷心過度哭爛眼睛，為了治好母親的眼睛，阿牛邊做給財(cái)主做邊開荒種地，有一天晚上，阿牛夢到有個姑娘和他說，在運(yùn)河往西十里的地方有個天花蕩，九月初九的時候蕩中有一株白色菊花盛開，這顆菊花能治母親的眼病，于是在九月初九那天，阿牛帶著干糧去尋找這株白菊，找到白菊后，阿牛將這株白菊連根帶土挖回家，白菊共九朵，阿牛每天采一朵煎湯給母親服用，最后阿牛母親的眼睛終于重見光明。后來阿牛開始種植菊花，人們便將九月初九這一天稱作菊花節(jié)，于是就有了賞菊花、飲菊花酒等習(xí)俗。