重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的含義是什么
重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的含義是什么
重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕是很常見(jiàn)的一種節(jié)日習(xí)俗，很多地方的人們?cè)谥仃?yáng)節(jié)這天都會(huì)做重陽(yáng)糕吃。重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕是有很悠久的歷史的，那么重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕有什么寓意呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的含義，一起來(lái)看看吧。
重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的寓意
吃重陽(yáng)糕的寓意，最早是由登高引申而來(lái)，重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。傳說(shuō)登高可以避禍。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重陽(yáng)糕源于“登高”的“高”，“糕”字與“高”同音，象征“人往高處走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。
除此之外，重陽(yáng)糕的寓意，還有祛邪避災(zāi)，明人謝肇制在《五雜俎》中記述：“九月九日天明時(shí)，以片糕搭兒女頭額，可迎福接吉，消災(zāi)避邪”;另一個(gè)寓意是敬老之舉，江南流行一句話：“重陽(yáng)不吃糕，老來(lái)與人告”。
重陽(yáng)節(jié)為什么要吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕的主要源頭
重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕據(jù)說(shuō)是由登高引申而來(lái)，古人認(rèn)為重九之時(shí)，天氣下降而地氣上升，天地二氣相交，不正之氣彌漫。為避免接觸不正之氣，須登高山以避重九之邪氣。而重陽(yáng)節(jié)不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。“糕”字與“高”同音，象征“步步高升”、“百事俱高”之意。
重陽(yáng)糕的四種說(shuō)法
為什么重陽(yáng)節(jié)流行吃“重陽(yáng)糕”，大概有4種說(shuō)法：一種是祛邪避災(zāi)。明人謝肇制在《五雜俎》中記述：“九月九日天明時(shí)，以片糕搭兒女頭額，可迎福接吉，消災(zāi)避邪”;二是“登高”之意，以“吃糕”代替“登高”;三是敬老之舉，江南流行一句話：“重陽(yáng)不吃糕，老來(lái)與人告”;四是祝福之意，“重陽(yáng)吃糕，百事俱高”。
重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的來(lái)歷
重陽(yáng)糕的來(lái)歷之一
九月食糕 的習(xí)俗起源很早，“糕”之名，雖然起于六朝之末，但糕類食品在漢朝時(shí)即已出現(xiàn)，當(dāng)時(shí)稱為“餌”。餌的原料是米粉，米粉有稻米粉與黍米粉兩種，黍米有粘性， 二者和合，“合蒸曰餌”。黍?yàn)槲骞戎L(zhǎng)，黍在古代是待客與祭祀的佳品。九月，黍谷成熟，人們以黍米為應(yīng)時(shí)的嘗新食品，因此，首先以黍祭享先人。重陽(yáng)糕的前 身就是九月的嘗新食品。這也就是后世民間在重陽(yáng)節(jié)，以重陽(yáng)糕薦神祭祖的秋祭習(xí)俗淵源。
一 般認(rèn)為重陽(yáng)糕源起重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗。據(jù)南朝梁吳均《續(xù)齊諧記》載稱，漢代時(shí)，汝南人桓景師從費(fèi)長(zhǎng)房學(xué)仙。某日，費(fèi)長(zhǎng)房告訴學(xué)生：九月九日有大災(zāi)降臨你家， 可教家人縫制布囊，內(nèi)盛茱萸，系之臂上，屆時(shí)登山飲菊花酒，災(zāi)禍可消?；妇耙姥孕惺拢粺o(wú)恙。后人仿效，遂形成九月初九登高山、飲菊酒、插茱萸等一整套 重陽(yáng)節(jié)俗。
約自宋代起，重陽(yáng)節(jié)食“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗正式見(jiàn)于載籍，如吳自牧《夢(mèng)粱錄》 卷五記臨安(杭州)重九之俗：“此日都人店肆以糖面蒸糕……插小彩旗，名‘重陽(yáng)糕’。”其后如明劉侗、于奕正《帝京景物略》卷二亦載北京重九之俗：“糕肆 標(biāo)紙彩旗，曰‘花糕旗’。”這種插小旗于花糕上的傳統(tǒng)，迄今不改。
度其原意，是一般市民因受都市地貌和物產(chǎn)資源的限制，欲登高避禍或采集茱萸多有不便，故以食糕代替登高(糕)、以插紙旗代替插茱萸，藉諧音虛應(yīng)故事耳，用意則仍在避禍。
重陽(yáng)糕的來(lái)歷之二
花糕的起源有一種來(lái)源甚早的說(shuō)法?！赌淆R書(shū)》卷九上說(shuō)，劉裕纂晉之前，有一年在彭城過(guò)重陽(yáng)。一時(shí)興起，便騎馬登上了項(xiàng)羽戲馬臺(tái)。等他即位稱帝后，便規(guī)定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊(duì)的日子。據(jù)傳說(shuō)，后來(lái)流行的重陽(yáng)糕，就是當(dāng)年發(fā)給士兵的干糧。
另一種傳說(shuō)則流傳于陜西附近。傳說(shuō)明朝的狀元康海是陜西武功人。他參加八月中的鄉(xiāng)試后，臥病長(zhǎng)安，八月下旨放榜后，報(bào)喜的報(bào)子兼程將此喜訊送到武功，但此時(shí)康海尚未抵家。家里沒(méi)人打發(fā)賞錢(qián)，報(bào)子就不肯走，一定要等到康?；貋?lái)。等康海病好回家時(shí)，已經(jīng)是重陽(yáng)節(jié)了。這時(shí)他才打發(fā)報(bào)子，姶了他賞錢(qián)，并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因?yàn)檫@糕是用來(lái)慶?？岛Ｖ袪钤?，所以后來(lái)有子弟上學(xué)的人家，也在重陽(yáng)節(jié)蒸糕分發(fā)，討一個(gè)好兆頭。重陽(yáng)節(jié)吃糕的習(xí)俗就這樣傳開(kāi)來(lái)了。
重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的記載
《昆山古代地方志》記載：九月初九天剛剛亮的時(shí)候，家長(zhǎng)們要將一片重陽(yáng)糕放置在兒女的額頭上，口中念念有詞，祝愿子女“百事俱高”。
《西京雜記》記載，漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽(yáng)糕。餌，即古代之糕。
《周禮》記載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌，想必也類似于黍糕之類。至宋代，吃重陽(yáng)糕之風(fēng)大盛了。
在清代宮廷里，重陽(yáng)節(jié)時(shí)也要舉行“花糕宴”。周密寫(xiě)的《武林舊事》一書(shū)中記載：“九月九日重陽(yáng)節(jié)，都人是月飲新酒，泛萸簪菊，且各以菊糕為饋，以糖肉秫面糅為之，上縷肉絲鴨餅，綴以榴顆，標(biāo)以彩旗。”
明代沈榜的《宛署雜記》上也說(shuō)：“九月蒸花糕，用面為糕，大如盆，鋪棗二三層，有女者迎歸，共食之。”
猜你喜歡：