元宵節(jié)怎么做能強(qiáng)身健體

　　今天是我國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵佳節(jié)，你知道元宵節(jié)該如何養(yǎng)生嗎?哪些方法能夠幫助你在元宵節(jié)強(qiáng)身健體呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下元宵節(jié)能強(qiáng)身健體做法，歡迎大家閱讀。

　　元宵節(jié)能強(qiáng)身健體做法一：

　　元宵節(jié)，乍暖還寒，人們?nèi)孕璞Ｅ?。元宵?jié)吃湯圓，除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓，還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。

　　1、元宵

　　元宵又名湯圓、說團(tuán)、圓子等，在我國由來已久。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異。元宵節(jié)必吃元宵，以取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥意思。

　　2、餃子

　　餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

　　元宵的做法

　　原料：適量的糯米、大米，適量的白糖、麻醬、桃仁(壓碎)、芝麻、化豬油。

　　做法：

　　1、將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨細(xì)，放入布袋內(nèi)，懸空吊漿，制成面粉。

　　2、將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻，制成小方塊餡料待用。

　　3、將面粉加入適量涼水揉和，取一小塊捏扁，放入切好的餡料封口揉圓。

　　4、將水燒開后放入湯圓，煮時(shí)火不宜過旺。湯圓浮上水面，稍過一會兒撈出即可。

　　餃子的做法

　　材料準(zhǔn)備：牛肉、蔥姜、芹菜，把所有材料剁碎混合，加三湯匙食用油，其他調(diào)料自己放，牛肉必須多放食用油，否則會很柴的。

　　做法：

　　1、餃子皮中間放餡料，對折，買來的餃子皮干，用手指沾點(diǎn)水，比較容易捏緊。

　　2、拿的姿勢，肉餡部分往外，傳統(tǒng)的就直接扭上就可以，但是元寶狀的，要從上往下扭。

　　3、大拇指壓著一個(gè)槽，把角捏在一起，別捏太多，多了元寶就歪了。

　　元宵節(jié)能強(qiáng)身健體做法二：

　　二十四節(jié)氣中的立春與農(nóng)歷的春節(jié)前后相差不過幾天，而正月十五肯定是在立春以后了。經(jīng)過了冬藏的生物要在春天生長迸發(fā)，所謂“紅杏枝頭春意鬧”。慶祝上元節(jié)的重頭戲就是鬧元宵，包括耍雜技、耍社火、踩高蹺、舞獅、舞龍、扭秧歌等。相對于這些娛樂活動(dòng)，流行于北方的正月十六“走百病”則更具養(yǎng)生保健特色。這一天晚間，婦女們會成群結(jié)隊(duì)地出游，她們還要過橋，據(jù)說過橋者可保一年無腰腿疼痛之患。

　　“走百病”是通過游覽散步消除百病的一項(xiàng)健身運(yùn)動(dòng)，多在婦女、老人、小孩或體弱多病者中間進(jìn)行。此活動(dòng)最初僅限于婦女，舊時(shí)婦女多操持家務(wù)，養(yǎng)兒育女，因此身體勞累，體質(zhì)較弱，容易生病，而“走百病”以祛除病邪為主要目的，四處游走，天長日久，形成傳統(tǒng)習(xí)俗。經(jīng)過歷代充實(shí)與發(fā)展，成為傳統(tǒng)文化中的重要內(nèi)容之一。

　　現(xiàn)在的人們大都營養(yǎng)豐富甚至于過剩，過元宵節(jié)建議您少吃幾個(gè)元宵，意思到了就行了，吃完了喝碗元宵湯溜溜縫兒，原湯化原食。要是能用醪糟煮元宵，那就更有利于消化和吸收了。

　　過元宵節(jié)就得吃元宵，這和過中秋節(jié)吃月餅一樣，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓和圓圓滿滿。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等，南方的則甜、咸、葷、素皆有。元宵的外皮以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，黏性高，不易消化，腸胃功能不佳的人、老年人、小孩子，在食用的時(shí)候要特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。另外，吃元宵要當(dāng)心“燙口”造成不必要的傷害。潰瘍病包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，最好不要吃太甜的食物，以免引起胃酸分泌增加，加重對潰瘍面的刺激?！秱摗诽貏e囑咐說，當(dāng)人大病初愈，或者病剛剛好的時(shí)候，應(yīng)該“忌生冷黏滑”，所以病人不宜多吃元宵。