元宵節(jié)點燈的由來
正月十五元宵節(jié)在民間有點燈的習(xí)俗，那么正月十五元宵節(jié)為什么要點燈呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于元宵節(jié)點燈的由來，希望對你有幫助。
元宵節(jié)點燈的由來
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，又稱為上元節(jié)、上元佳節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)，是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”， 所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。按中國民間的傳統(tǒng)，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié)，其樂融融。
元宵節(jié)，早在2000多年前的西漢就有了。據(jù)說是漢文帝時為紀(jì)念“平呂”而設(shè)，漢惠帝劉盈死后，呂后篡權(quán)，呂氏宗族把持朝政。周勃、陳平等人在呂后死后，平除呂后勢力，擁立劉恒為漢文帝。因為平息諸呂的日子是正月十五日，此后每年正月十五日之夜，漢文帝都微服出宮，與民同樂以示紀(jì)念，并把正月十五日定為元宵節(jié)。
元宵節(jié)點燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說”。正月十五日為上元節(jié)，七月十五日為中元節(jié)，十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為“天”“地”“人”三官，天官喜樂，故上元節(jié)要燃燈。
另有一說是元宵賞燈始于東漢明帝時。明帝提倡佛教，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間，由中原到全國的發(fā)展過程。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動，是隨歷史的發(fā)展而延長、擴(kuò)展的。就節(jié)期長短而言，漢代才一天，到唐代已為三天，宋代則長達(dá)五天，明代更是自初八點燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天。與春節(jié)相接，白晝?yōu)槭?，熱鬧非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為春節(jié)期間娛樂活動的高潮。至清代，又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容，只是節(jié)期縮短為四到五天。
還有在潮汕等嶺南地區(qū)，從正月十一到正月十八，特別是元宵當(dāng)天，家家戶戶都要點燈，而如果去年元宵以后家中生有男孩，則要到鄉(xiāng)中宗族祠堂的燈架上掛上燈籠，以昭告鄉(xiāng)里加重添了丁，接受來自鄉(xiāng)親的祝賀。廣州過去在正月十二這天有替“床頭婆”開燈之俗，祈求保佑孩子健康平安長大。而正月十三要在廚房“點灶燈”，直點到元宵夜。
因為長期處于農(nóng)耕社會的中國，家庭的男性勞動力對于家族興旺非常重要，男孩子的出生對于整個家族來說都是一件喜事。古時，生男孩有著添丁一說，而“丁”與“燈” 在許多方言中諧音。因此，元宵夜點燈、吊燈的習(xí)俗也有“添丁”的美好祝愿。
元宵的分類
1、廣東四式湯圓
先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟，去皮，分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調(diào)味品制成四種甜餡料，將湯圓皮分別包入四種不同的餡心，做上記號。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個。特點是軟滑細(xì)膩，四種味道各異。
2、山東棗泥湯圓
先將大紅棗煮熟去核擦泥，豬板油去膜用刀拍碎，兩者加白細(xì)砂糖搓成餡心，和水磨糯米粉做成小湯圓，芝麻炒熟和白細(xì)砂糖研成細(xì)末成炒面，將煮熟的小湯圓在炒面中滾一圈即可，吃時油潤綿軟。
3、蘇州五色湯圓
位于蘇州吳門米粉店，以糯、粳米粉鑲配，包以由鮮肉、玫瑰豬油、豆沙、芝麻、桂花豬油等五種配制的餡心。該湯圓甜咸皆備，為膾炙人口的江南風(fēng)味。創(chuàng)辦于民國!
4、寧波湯圓
以精白水磨糯米粉為皮，用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，湯圓皮薄而滑，白如羊脂，油光發(fā)亮，起源于宋元時期，已有七百多年歷史積淀。經(jīng)過傳承發(fā)揚光大，成為入選中華名小吃行列！
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