秋分養(yǎng)生的方法有哪些
秋分養(yǎng)生的方法有哪些
秋季氣候干燥,不少人難以避免出現(xiàn)鼻干、咽干、咽癢、皮膚干燥、呼吸道疾病以及秋季腹瀉等問題,秋分過后,要特別注意養(yǎng)生保健,那么,秋分如何養(yǎng)生?下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下秋分養(yǎng)生的方法,歡迎大家閱讀。
秋分養(yǎng)生的方法——南瓜養(yǎng)生
南瓜屬于黃色蔬菜,含有非常豐富的胡蘿卜素,這種物質(zhì)是維生素A的前體,秋天氣候干燥,增加食用含有豐富維A、維生素E的食品,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜含有豐富的維生素E。其所含的β胡蘿卜素,可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白,在眼睛健康上扮演重要的角色。
南瓜既可以當(dāng)主食,也可以當(dāng)菜;比如北方人喜歡把南瓜當(dāng)主食,而南方人則拿南瓜來炒菜,各種吃法都可以試試,也可以把南瓜當(dāng)粗糧米食用,南瓜里的纖維含量也是很高的。
南瓜養(yǎng)生食譜推薦:
干煸南瓜條
原料:南瓜、豬肉末、四川芽菜、蔥花、鹽、料酒、雞精、白糖、香油、植物油、生粉。
做法:
1、將南瓜洗凈后去皮及瓤,切成5cm長(zhǎng)的條,下入沸水中燙至三分熟,撈出瀝干,再拍上干生粉;芽菜洗凈備用。
2、鍋中加入植物油燒熱,下入南瓜條炸至外皮酥脆時(shí)撈出瀝油待用。
3、鍋中留底油,先入豬肉末煸炒,煸干水分,再烹入料酒,下芽菜、蔥花、南瓜條,然后加鹽、白糖、雞精、適量的清水,轉(zhuǎn)小火炒5分鐘左右至入味,淋入香油即可出鍋裝盆食用。
小蝦燉南瓜
原料:河蝦、南瓜、姜片、蔥花、鹽、雞精、料酒、豬骨湯、色拉油。
做法:
1、將南瓜洗凈去皮去瓤后切成小塊備用。
2、鍋中加色拉油燒熱,先下蔥花、姜片炒香,再放入南瓜塊,河蝦略炒,然后烹入料酒,添入豬骨湯,加鹽燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉至湯汁濃稠加入雞精調(diào)味,即可裝碗食用。
百合南瓜羹
原料:南瓜、鮮百合、枸杞子、冰糖、蜂蜜。
做法:
1、將南瓜洗凈,去皮及瓤,切成大塊,放入鍋中煮爛,冷卻后盛入打汁機(jī)里,再蜂蜜打成茸狀;百合去黑根,洗凈,掰成小瓣;枸杞洗凈泡軟備用。
2、鍋中加適量的清水,放入枸杞、冰糖、百合燒沸,再轉(zhuǎn)小火煮熟,然后加入南瓜茸敖濃即成。
秋分進(jìn)補(bǔ)需注意:
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”的原則,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋季進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但秋季進(jìn)補(bǔ)也不可亂補(bǔ),與白露的養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)相同的是,這個(gè)時(shí)候的養(yǎng)生保健應(yīng)注意五方面的內(nèi)容。
首先,無病就不需要進(jìn)補(bǔ)。如果無病隨意進(jìn)補(bǔ),既增加開支,又傷身體。如服用魚肝油過量可能引起中毒,長(zhǎng)期服用葡萄糖還會(huì)引起發(fā)胖。此外,血液中膽固醇增多,還易誘發(fā)心血管疾病。
其次,不要慕名進(jìn)補(bǔ)。養(yǎng)生專家稱,一些市民盲目認(rèn)為價(jià)格越高的藥物,就越能補(bǔ)益身體。其實(shí),過量濫用滋補(bǔ)品反而可能會(huì)導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高,甚至引起鼻孔流血等。
此外,如果要進(jìn)補(bǔ),應(yīng)該分清虛實(shí)。中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”,不是虛癥的病人不宜用補(bǔ)藥。而虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,只有對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則將適得其反。
專家強(qiáng)調(diào),任何補(bǔ)藥服用過量都會(huì)有害,建議進(jìn)補(bǔ)還需適量。“重藥物、輕食物”并不科學(xué),俗話說:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。秋季到了,有關(guān)養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的事宜也該根據(jù)季節(jié)改變,尤其是注重身體健康的人群,更應(yīng)根據(jù)季節(jié)改變及時(shí)作出調(diào)適。
秋分節(jié)氣介紹:
9月23日,又是一年秋分時(shí)。秋分是24節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣,秋分當(dāng)天,陽光直射赤道,所以北半球白天和黑夜是等長(zhǎng)的。按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。
從秋分時(shí)節(jié)開始,我們就正式進(jìn)入了秋季,天氣也越來越?jīng)鏊?。長(zhǎng)江以北的地區(qū)日平均氣溫已降到22℃以下。不過,雖然冷空氣開始影響北方地區(qū)的天氣,但因?yàn)橛昙緞傔^,所以秋分節(jié)氣氣候正好,晴空萬里,涼爽宜人,而且菊花盛開,蟹肉肥美,是個(gè)令人心曠神怡的好時(shí)節(jié)。
在享受美景和美味的同時(shí),我們也要注重這個(gè)時(shí)節(jié)的飲食、起居、精神以及運(yùn)動(dòng)各方面的養(yǎng)生,要注意把握“平衡”,以調(diào)和體內(nèi)的陰陽之氣,適應(yīng)季節(jié)的變化。