清明節(jié)怎么養(yǎng)生

清明節(jié)怎么養(yǎng)生

　　清明時節(jié)是一年養(yǎng)生的重要時期，在中醫(yī)理論機體生長也在于春季，吐納調(diào)息法對人體陽氣有益。大家應(yīng)在這段時間穿比較寬松的衣服到空氣清新的地方進行鍛煉。下面，學習啦小編為大家介紹一下清明節(jié)如何養(yǎng)生，歡迎閱讀。

　　清明節(jié)養(yǎng)生介紹

　　在清明之際體內(nèi)肝氣最旺盛，如果肝氣過旺，則會對脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，同時還會造成情緒失調(diào)、氣血運行不暢，從而引發(fā)各種疾病。因而這段時間是高血壓病和呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期，需要大家對其重視起來。清明節(jié)又稱“寒食節(jié)”。

　　清明時期飲食方面，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣。但是，有一部分人群是不適合吃冷食的。在清明時節(jié)，凡是耗損或阻礙陽氣的情況都應(yīng)該予以避免。

　　"陽氣"升發(fā)是指脾胃的運動收縮，因而人在春季的食欲通常比較好，不過要注意飲食適度，保護脾胃的正常功能。清明時節(jié)飲食宜溫，多進食蔬菜水果，尤其是韭菜等時令蔬菜。清明時期還適合進食地瓜、白菜、蘿卜、芋頭等食品溫胃祛濕，也適宜多吃。

　　另外，清明節(jié)氣中，不宜進食筍、雞等，可多吃些護肝養(yǎng)肺的食品，例如薺菜、菠菜、山藥，對身體有好處。

　　清明節(jié)踏青時，不宜做運動量太大的活動。較少活動的人群，做運動需要量力而行，不應(yīng)過大。老年人活動時心率控制在105次/分鐘以內(nèi)，呼吸控制在24次/分鐘以內(nèi)，中青年因人而異適當放寬。患有心臟病、高血壓、急慢性支氣管炎、肺氣腫、腎炎、貧血、肺結(jié)核、發(fā)熱、急性感染以及處于結(jié)石活動期的病人，都不要逞強登山。

　　清明節(jié)是踏青掃墓、追悼先人、悲痛傷感的祭祀節(jié)日。在憑吊先人的同時，應(yīng)該注意自己的健康。清明節(jié)是對親人寄托哀思的傳統(tǒng)節(jié)日，是一次宣泄哀傷的機會，有利于消除不良情緒，同時也利于心理健康。

　　但是在這段時期，對于失去至親的人，清明節(jié)很容易觸景傷情，容易產(chǎn)生不良情緒。特別是老年人在掃墓時，很容易產(chǎn)生負面情緒。大家悲傷、抑郁的情緒，不宜持續(xù)得過久。這段時期是心肌梗死、中風等疾病高發(fā)期。有此類疾病的患者不宜過度傷心，要注意情緒的調(diào)節(jié)，需要找親人、朋友陪伴，緩解負面情緒的影響。

　　清明節(jié)養(yǎng)生食譜：

　　家常公雞

　　[配料]嫩公雞250克，芹菜75克，冬筍10克，辣椒20克，瘦肉湯30克，姜、豆瓣醬、白糖、醬油、醋、食鹽、淀粉、味精、植物油各適量。

　　[做法]雞肉切成小塊，用有水焯后撈出備用;芹菜切斷，冬筍切細條，辣椒剁碎，姜取其末，淀粉兌成濕粉，取一半和醬油、料酒、醋、鹽放入同一碗內(nèi)拌勻;另一半濕淀粉和白糖、味精、高湯、調(diào)和成粉芡備用。

　　植物油入鍋加熱，先煸雞塊至雞肉變白，水分將干時，放進冬筍、豆瓣醬、姜等用大火急炒至九成熟，加入切好的芹菜，略炒一會兒，倒入調(diào)好的粉芡，隨炒隨攪至熟起鍋即成。

　　[功效]溫中補虛，降壓安神。適用于高血壓、冠心病、營養(yǎng)補良、術(shù)后恢復期患者食用。

　　口蘑白菜

　　[配料]白菜250克，干口蘑3克，醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量。

　　[做法]白菜洗凈切成3厘米段，口蘑溫水泡發(fā)。油入鍋內(nèi)燒熱后，將白菜入鍋炒至七成熟，再將口蘑、醬油、糖、鹽、入鍋，炒熟后，放入味精攪拌均勻即成。

　　[功效]清熱除煩，益胃氣、降血脂。適宜于高血壓、冠心病、牙齦出血者。

　　雞湯魚卷

　　[配料]鮮活鯉魚250克，瘦豬肉30克，雞蛋清、豌豆各10克，火腿8克，冬筍、雞湯、料酒、醬油、鹽、淀粉、味精各適量。

　　[做法]火腿蒸熟切絲，冬筍切絲，姜、瘦肉剁成末，淀粉水調(diào)成濕粉，活魚常規(guī)處理，剔去骨刺，片成小長方形魚片。肉末加入醬油、半個蛋清和料酒、味精、姜末、及一半濕淀粉攪拌成餡，剩下的蛋清與濕淀粉調(diào)成糊狀，把魚平放在案板上，先抹上一層糊，再放上肉餡，把魚片卷起來，再涂上少許糊把魚卷粘住。將雞湯至于旺火燒開，改為小火，將卷好的魚卷下入鍋內(nèi)汆一下，去掉浮沫使湯清涼，待魚卷熟后，再把切好的火腿、冬筍和其它佐料加入湯內(nèi)，燒開及成。

　　[功效]滋陰潤燥，清熱利濕。對高血壓、冠心病、腦血管病、慢性腎炎、消化不良等都為適宜。