谷雨怎么養(yǎng)生好
谷雨怎么養(yǎng)生好
現在的人們都比較重視養(yǎng)生，那么谷雨時節(jié)怎么做才是養(yǎng)生，才是對身體好呢？下面是小編整理的關于谷雨怎么養(yǎng)生好，希望大家喜歡。
谷雨怎么養(yǎng)生好——防春火
這時節(jié)“上火”的人可不少!北京大學第三醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師和嵐解釋，暮春時節(jié)氣溫升高，加上春季本身陽氣蓄積體內，很容易誘發(fā)“春火”，出現口干口苦、目赤眼花等不適。
防春火很重要的一條是要做到穿衣有度，一般清明過后就不宜“春捂”了?？紤]到早晚溫差大，建議小孩可以多加一個小兜肚，老人可戴些護腰護膝來保暖。春天野菜是大自然給我們的天然降火食材。天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲說，野菜具有很好的清熱解毒的功效，比如馬齒莧、穿心蓮等。
健脾胃：不妨多吃點山藥
春季人體肝氣容易旺盛，肝火旺會傷害身體脾胃，有因為在谷雨節(jié)氣雨水比較多，空氣濕潤，人體容易出現濕氣，濕氣易傷身，所以在谷雨節(jié)氣人們應該避免吃一些生冷的食物，避免傷害自己的脾胃。
李艷玲提醒，這時健脾胃一定要講究“柔”，食物里最柔和的就是山藥了，每天吃點山藥有很好的健脾功效。此外，蜂蜜、大棗也是不錯的選擇。生活中戒煙戒酒，早睡早起，天氣晴好時多外出運動，做好入夏準備。
谷雨怎么養(yǎng)生好——去濕熱
和嵐說，由于谷雨后雨量增多，濕度加大，如果不加注意，濕邪易侵犯人體，引起關節(jié)痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等不適，因此要注意防濕邪去濕熱。
此時的濕倒也不及夏季暑濕那么猛，不妨常用艾條灸一下關元穴(肚臍正中下3寸處)、氣海穴(肚臍正中下1.5寸處)、三陰交(小腿內側，足踝尖上3寸處)和足三里(膝下3寸，脛骨前嵴外側一寸處)這幾個穴位，有很好的祛濕作用。飲食上可吃些薏苡仁、赤小豆、白扁豆等利水滲濕的食物，同時少吃生冷及寒涼性食物，以免產生濕氣。
谷雨怎么養(yǎng)生好——谷雨吃什么蔬菜
香椿
谷雨前后的一段時間正是香椿上市的時節(jié),這時的香椿醇香爽口,營養(yǎng)價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C,香椿營養(yǎng)及藥用價值十分可觀,其葉、芽、根、皮和果實均可入藥,香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
黃豆芽
春天,人容易缺乏維生素B2和維生素C,一些人會發(fā)生口唇糜爛、口角發(fā)炎的病癥,俗稱“爛嘴角”。針對這一癥狀,宜多吃些黃豆芽。黃豆在發(fā)芽的過程中,不但增加了豆芽的鮮度,而且使豆芽中蛋白質的利用率比黃豆至少提高了10%。黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑,能誘生干擾素,干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發(fā)生病毒性感冒等雜癥,因此,春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒感染的能力。
韭菜
韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助于人體提高自身免疫力。韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發(fā)生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
枸杞頭
枸杞頭是枸杞樹上初春的嫩莖葉,含維生素C、谷氨酸、天門冬氨酸等,味苦性寒,具有補虛益精,清熱止渴,祛風明目的功效。枸杞嫩芽梢不僅營養(yǎng)豐富,且具補腎養(yǎng)肝功效,是名貴的食療蔬菜。明朝李時珍《本草綱目》中說:“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。”吃枸杞頭實際是吃春,把春意嚼在齒間,口齒噙香。
水芹菜
水芹菜味甘、苦、性涼、無毒,歸肺、胃、肝經。有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的作用。春日干燥,容易心生煩躁。從芹菜子中分離出的一種堿性成分,對動物有鎮(zhèn)靜作用,對人體能起安神的作用,有利于安定情緒,消除煩躁。
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