谷雨怎么養(yǎng)生
谷雨怎么養(yǎng)生
不同的時(shí)節(jié)養(yǎng)生方式也是不一樣的，那么谷雨時(shí)節(jié)應(yīng)該怎么養(yǎng)生才好呢？下面是小編整理的關(guān)于谷雨怎么養(yǎng)生，希望能夠幫到大家。
谷雨養(yǎng)生方法
谷雨，是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，每年4月19日~21日。谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時(shí)我們在養(yǎng)生中應(yīng)遵遁自然節(jié)氣的變化，針對(duì)其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。谷雨前后是神經(jīng)痛、花粉過敏、風(fēng)濕病的高發(fā)期。飲食上仍需注重養(yǎng)脾，宜少食酸味食物、多食甘味食物。
由于谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時(shí)我們在養(yǎng)生中應(yīng)遵遁自然節(jié)氣的變化，針對(duì)其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。谷雨節(jié)氣后是神經(jīng)痛的發(fā)病期，如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等。同時(shí)由于天氣轉(zhuǎn)溫，人們的室外活動(dòng)增加，北方地區(qū)的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚(yáng)，過敏體質(zhì)的朋友應(yīng)注意防止花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。在飲食上應(yīng)減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入。 春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時(shí)期。脾的旺盛會(huì)使胃強(qiáng)健起來，從而使消化功能處于旺盛的狀態(tài)，消化功能旺盛有利于營養(yǎng)的吸收，因此這時(shí)正是補(bǔ)身的大好時(shí)機(jī)。
此時(shí)適宜的膳食有:參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風(fēng)濕、舒筋骨、溫補(bǔ)氣血的功效;草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養(yǎng)胃、降壓隆脂、抗菌消炎、清熱解毒、養(yǎng)血潤燥的功效。但是補(bǔ)要適當(dāng)，不宜過，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)不能像冬天那樣，應(yīng)適當(dāng)食用一些補(bǔ)血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高體質(zhì)，還可為安度盛夏打下基礎(chǔ)。谷雨前后還適宜食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的食物。多吃一些含B族維生素較多的食物對(duì)改善抑郁癥有明顯的效果。小麥胚粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻、瘦肉等含有豐富的B族維生素。另外多食用堿性食物有助于緩解人體的急躁情緒，例如貝、蝦、蟹、魚、海帶等產(chǎn)品有助于改善情緒。
谷雨養(yǎng)生湯
枸杞豬肝湯
食材
豬肝半斤，要選擇色澤紅潤的;菠菜葉2兩;枸杞1兩;
輔料
姜、蔥、芝麻油、鹽、白胡椒;
準(zhǔn)備工作
1、豬肝清洗干凈，切成薄片，放在涼水中沖泡后，撈出控干水分，放入1勺料酒、1勺生粉抓拌均勻，腌制5分鐘;
2、菠菜清洗干凈，用淘米水侵泡10分鐘以上，撈出備用;
3、枸杞開水泡20分鐘;
制作方法
1、先把菠菜葉焯水，控干水分;
2、重新燒開一鍋水，放入菠菜葉、枸杞子;
3、開鍋后，把豬肝一片一片的下到鍋中，煮制5分鐘;
4、調(diào)入鹽、白胡椒，放入姜絲、蔥絲，出鍋后，在撒入一點(diǎn)香油，這款湯就做好了。
兔肝雞蛋湯
用料:兔肝1~2個(gè)，雞蛋1~2個(gè)，鹽等調(diào)味品適量。
做法:將兔肝切片，用生粉、鹽、姜、醬油腌一下;鍋內(nèi)水燒開后放入腌好的兔肝，再打入雞蛋攪勻，煮開幾分鐘，加入適量調(diào)味品即可食用。
功效:養(yǎng)肝明目、清肝止痛，適用于夜盲癥及肝熱目赤痛者。
兔肝為兔的肝臟，其味甘、苦、咸，性寒，歸肝經(jīng)。其主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、鈣、磷、鐵等。兔肝可養(yǎng)肝清肝以明目，最適宜肝熱所致目花、目赤腫痛之人。
魚鰾龜肉湯
用料:魚鰾20克，龜肉100克，鹽等調(diào)味品適量。
做法:將龜肉切成塊，與魚鰾同煮湯，加入調(diào)味品，待龜肉熟后，即可食用。
功效:補(bǔ)腎止遺，適用于腎虛之夜尿多、遺尿、慢性腎炎者。
龜又名烏龜，其味甘、酸，性平，歸肺、肝、腎經(jīng)。龜肉主補(bǔ)腎經(jīng)，凡腎氣不中或腎陰不足之病癥，均可常食龜肉。魚鰾滋補(bǔ)腎陰，二者起相輔相成的作用。
禁忌:龜肉不宜與莧菜、豬肉同食。
谷雨農(nóng)諺
谷雨時(shí)節(jié)種谷天，
谷雨水稻插秧好火候，種瓜點(diǎn)豆種地蛋。
玉米花生早種上，地瓜栽秧適提前，
閑地芝麻和黍稷，
田菁苜蓿沙打旺，綠肥作物種田間。
棉花出苗快查補(bǔ)，地頭地邊無空閑。
小麥要澆孕穗水，查治火龍和黃疸。
樹木栽上細(xì)管理，否則成活難保險(xiǎn)，
林木果園早噴藥，花兒過密酌情剪。
馬牛豬羊飼喂好，家禽孵化科學(xué)管。
葦藕蒲草繼續(xù)栽，親魚育肥多產(chǎn)卵。
趕潮流來堵魚頭,家吉(魚)黃花捕莫慢。
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