大暑怎么怎么吃酸奶才健康

大暑怎么怎么吃酸奶才健康

　　炎炎夏日，忍住對(duì)冰汽水飲料的沖動(dòng)，來杯酸奶代替，腦袋里都是“好喝還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)”的泡泡在冒，早上起來喝上一點(diǎn)酸奶，這成為了大部分人的一種習(xí)慣，酸奶的作用在這就不多說了。那么大暑怎么怎么吃酸奶才健康呢?下面由小編帶領(lǐng)大家簡(jiǎn)單了解一下吧。

　　大暑喝酸奶的作用

　　 大暑喝酸奶可預(yù)防便秘

　　  很多人可能不知道，酸奶是可以產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸的，短鏈脂肪酸不僅可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，還可以促進(jìn)身體內(nèi)菌體的生長(zhǎng)，改變滲透壓，從而很好的預(yù)防身體便秘的產(chǎn)生。所以說，如果有便秘現(xiàn)象的話，或者是想要預(yù)防便秘的話，酸奶都是很不錯(cuò)的選擇。

　　  大暑喝酸奶可保護(hù)腸道

　　  在酸奶當(dāng)中，是含有大量的乳酸菌的。酸奶當(dāng)中的乳酸不僅可以促使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性物質(zhì)，還可以產(chǎn)生抗菌物質(zhì)?？咕镔|(zhì)可以很好的維護(hù)腸道菌群的生態(tài)平衡，形成腸道的生物屏障，達(dá)到保護(hù)腸道的功效。

　　  大暑喝酸奶可提高人的免疫力

　　  我們都知道，酸奶當(dāng)中的主要成分就是乳酸菌。乳酸菌不僅可以保護(hù)腸道，還可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)人體免疫力的物質(zhì)，從而提高身體的免疫力和抵抗力，很好的預(yù)防疾病的發(fā)生。除此之外，常喝酸奶還可以很好的改善便秘、腹瀉、腸炎等癥狀。所以說，為了預(yù)防疾病的發(fā)生，夏季喝酸奶可謂說是很不錯(cuò)的選擇。

　　  大暑喝酸奶可改善骨質(zhì)酥松

　　  所謂的酸奶就是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶，所以說，酸奶當(dāng)中的鈣和磷的溶解度是很高的，吸收率也會(huì)有所提高，所以說，對(duì)于骨質(zhì)酥松的患者來說，喝酸奶是可以很好的改善骨質(zhì)酥松的癥狀的。

　　 大暑喝酸奶可治療口臭

　　  曾經(jīng)有研究表明，如果口臭患者每天喝適量的無糖酸奶的話，口臭現(xiàn)象是可以得到很好的改善的。這話算是不假。因?yàn)樵谒崮坍?dāng)中，含有大量的益生菌，這些益生菌是可以很好的消滅腸道內(nèi)的細(xì)菌的，因此，對(duì)于口臭患者來說，每天喝酸奶可以很好的預(yù)防和治療口臭。

　　  大暑喝酸奶有利于高血壓的控制

　　  可能很多高血壓患者都不知道，每天適量的攝入乳制品是有助于控制高血壓的。除此之外，低脂的乳制品還有利于預(yù)防腦卒中，從而很好的控制血壓的高低。所以說，高血壓患者每天喝一些低糖低脂的乳制品，對(duì)病情的幫助是很大的。

　　  大暑喝酸奶3要

　　  1、要鑒別品種 目前市場(chǎng)上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸。其不具備酸牛奶的保健作用，購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。

　　  2、要飯后2小時(shí)左右飲用 適宜乳酸菌生長(zhǎng)的PH值酸堿度為5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱;飯后胃液被稀釋，PH值只上升到3一5。

　　  3、要飲后及時(shí)漱口 隨著乳酸系列飲料的發(fā)展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細(xì)菌起的主導(dǎo)作用。

　　  大暑喝酸奶3不要

　　  不要加熱

　　  酸奶中的活性，乳性乳酸菌，如經(jīng)加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的風(fēng)味消失，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也損失殆盡。

　　  不宜與某些藥物同服

　　  氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

　　  不要給嬰兒喂食

　　  酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長(zhǎng)發(fā)育，需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時(shí)也破壞了對(duì)人體有益菌的生長(zhǎng)條件，同時(shí)也影響正常消化功能，尤其對(duì)腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。