春節(jié)吃海鮮如何注意預(yù)防痛風(fēng)

春節(jié)吃海鮮如何注意預(yù)防痛風(fēng)

　　臨近春節(jié)，很多人胡吃海喝，喜歡火鍋，吃海鮮，喝啤酒，通風(fēng)也隨之而來(lái)，特別是春節(jié)應(yīng)酬多，南方沿海的朋友經(jīng)常會(huì)在酒桌上吃到海鮮，甚至家里的常吃的菜就有海鮮。下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下春節(jié)吃海鮮如何注意預(yù)防痛風(fēng)，歡迎大家閱讀。

　　患痛風(fēng)的因素：

　　痛風(fēng)與日常生活中不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣密切相關(guān)，尤其是食用高嘌呤食物過(guò)多，成為誘發(fā)痛風(fēng)的罪魁禍?zhǔn)住Ｕ{(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血壓病人患痛風(fēng)可能性會(huì)增加10倍。我們?cè)谙碛妹朗硶r(shí)，要學(xué)會(huì)分辨：像肝、腎、心、腦等動(dòng)物內(nèi)臟，海鮮以及 部分肉類(lèi)都屬于中、高嘌呤食物;像各類(lèi)蔬菜、水果、糧食等屬于低嘌呤食物。

　　痛風(fēng)患者飲食注意事項(xiàng)：

　　痛風(fēng)患者對(duì)于美酒和海鮮要謹(jǐn)慎進(jìn)食。

　　痛風(fēng)是一種與生活密切相關(guān)的代謝性疾病。現(xiàn)代人生活水平提高，吃吃喝喝是平常事，也不知吃下多少與痛風(fēng)發(fā)病有關(guān)的飲食，使得痛風(fēng)發(fā)作的病例日漸增加。痛風(fēng)患者的飲食習(xí)慣多為快速、大量的進(jìn)食模式，高嘌呤食物的攝取過(guò)多，大量飲酒等，飲食不當(dāng)還會(huì)引起反復(fù)發(fā)作。由于體內(nèi)尿酸過(guò)高引起痛風(fēng)發(fā)病，尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物，主要來(lái)自自身機(jī)體代謝和外界食物。痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，拇趾、足背、足跟、踝、指、腕等小關(guān)節(jié)都可能紅腫劇痛，反復(fù)發(fā)作，關(guān)節(jié)畸形，形成痛風(fēng)石。除了用藥物抑制體內(nèi)尿酸形成以外，還要通過(guò)合理的飲食營(yíng)養(yǎng)來(lái)減少嘌呤的攝入及促進(jìn)尿酸的排泄。

　　多吃堿性食物：堿性食物不是通常所說(shuō)的用小蘇打發(fā)酵后做成的面食，如饅頭、包子、蘇打餅干等，而是指在體內(nèi)代謝以后生成陽(yáng)離子，使體液偏堿性的食物，主要是新鮮蔬菜、水果、牛奶、硬果、海藻等，值得向患者推薦。植物性食物為主，輔以適量的肉類(lèi)，正是我國(guó)傳統(tǒng)的優(yōu)良的卻正在淡化的飲食結(jié)構(gòu)。、

　　多飲水：每天喝水2000-3000毫升，通過(guò)尿液促進(jìn)體內(nèi)尿酸的排出。還可降低尿中的尿酸濃度，預(yù)防尿道結(jié)石，延緩腎臟進(jìn)行性損害。為了防止夜尿濃縮，夜間也應(yīng)補(bǔ)充水分。

　　禁酒：酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。酗酒如與饑餓同時(shí)存在，常是痛風(fēng)急性發(fā)作的誘因。啤酒本身即含有大量嘌呤，可使血尿酸濃度增高。飲酒過(guò)多，還會(huì)升高血脂，調(diào)查顯示75%的痛風(fēng)患者伴有高血脂，故患者應(yīng)禁酒。

　　低嘌呤飲食：嘌呤存在于細(xì)胞核中，是一切生物細(xì)胞的基本成分。幾乎所有的生物都含有嘌呤，只是含量不同而已，動(dòng)物性食品中嘌呤含量較高。嘌呤是水溶性的，在烹調(diào)后會(huì)溶入湯中，雞、魚(yú)、肉經(jīng)煮沸后最好去湯吃肉。而嘌呤含量很高的食物如動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、小魚(yú)干、牡蠣、蛤蜊、濃肉湯、濃雞湯、火鍋湯等要避免食用。

　　避免超重或肥胖：研究發(fā)現(xiàn)肥胖是高血壓、高脂血癥、高尿酸血癥及痛風(fēng)的重要原因。超重的痛風(fēng)患者要減少食物量，避免肥肉、油煎、油炸等脂肪含量高的食物，因?yàn)橹敬龠M(jìn)尿酸的潴留，減少尿酸的排泄。應(yīng)以米飯、饅頭、面食作為主食。不過(guò)，減輕體重應(yīng)循序漸進(jìn)，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。

　　患痛風(fēng)的幾率很大，沒(méi)有年齡之分，一定要提高警惕

　　痛風(fēng)作為常發(fā)性疾病，患者是沒(méi)有年齡限制的，由于痛風(fēng)經(jīng)常與高血壓、冠心病等相伴發(fā)生，所以一些人簡(jiǎn)單地將其歸為中老年疾病，這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。痛風(fēng)發(fā)病與年齡沒(méi)有關(guān)聯(lián)，年輕人發(fā)病也不在少數(shù)。一旦在午夜或清晨發(fā)現(xiàn)關(guān)節(jié)突然有紅、腫、熱、痛的癥狀，不要簡(jiǎn)單地認(rèn)為是關(guān)節(jié)挫傷，這很有可能就是患 上痛風(fēng)的信號(hào)，要及時(shí)就醫(yī)。

　　臨床治療痛風(fēng)的目的：

　　(1)糾正高尿酸血癥，防止因尿酸鹽沉積于腎臟、關(guān)節(jié)等所引起的并發(fā)癥;

　　(2)防止腎臟的尿酸結(jié)晶石形成;

　　(3)盡快終止急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作;

　　(4)防止關(guān)節(jié)炎復(fù)發(fā);

　　(5)預(yù)防和治療糖尿病、肥胖、高血壓、血脂異常等并發(fā)癥。在臨床上，要根據(jù)不同病期的病情進(jìn)行針對(duì)性處理，選擇最佳治療方案。

　　痛風(fēng)的治療：

　　1、一般治療

　　包括采用低嘌呤低脂肪飲食、多飲水、戒除煙酒，堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉、控制體重避免肥胖、定期檢查等方法。

　　2、 痛風(fēng)病晚期的治療

　　晚期痛風(fēng)病患者多數(shù)已形成痛風(fēng)性腎病，對(duì)晚期痛風(fēng)性腎病應(yīng)積極控制高尿酸癥，使尿酸長(zhǎng)期維持在正常水平，保護(hù)腎臟，防止尿酸性腎病的發(fā)展。消除一切影響腎臟功能的因素。防止尿路感染、高血壓、糖尿病及動(dòng)脈硬化癥的發(fā)生。

　　3、 痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作期的治療

　　痛風(fēng)病急性發(fā)作應(yīng)及時(shí)治療，主要是控制癥狀，其最有效的藥物是：秋水仙堿，其他藥物還有消炎痛、炎痛喜康、布洛芬等。見(jiàn)效快的是秋水仙堿，但副作用也是最大的。中藥有：清痹通絡(luò)藥酒。

　　4 、痛風(fēng)間歇發(fā)作期的治療

　　間歇發(fā)作期的治療主要是使尿酸維持正常值(6.5毫克/分升)，保護(hù)腎臟功能，防止痛風(fēng)性腎病。為此除堅(jiān)持一般治療外，最好是使用促進(jìn)尿酸排泄和抑制尿酸合成的藥物。臨床上抑制尿酸合成的藥物只有別嘌呤醇，而促進(jìn)尿酸形成的藥物有丙黃舒，痛風(fēng)利仙等。中藥有：復(fù)方伸筋膠囊。

　　5 、慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎期的治療

　　痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎一旦發(fā)展成慢性則很難恢復(fù)。主要是避免反復(fù)發(fā)作，損傷腎臟及關(guān)節(jié)功能，對(duì)痛風(fēng)結(jié)石較大者可進(jìn)行手術(shù)切除。

　　中醫(yī)對(duì)痛風(fēng)的治療

　　傳統(tǒng)上對(duì)痛風(fēng)的治療有西醫(yī)和中醫(yī)兩種，西醫(yī)主要是用鎮(zhèn)痛和消炎類(lèi)藥物暫時(shí)緩解疼痛.中醫(yī)治療痛風(fēng)的原則是以清熱利濕、活血通絡(luò)為法，加之中藥中所含的一些生物成分，促進(jìn)尿酸的排泄。

　　急性期辨證為濕熱內(nèi)蘊(yùn)，治宜清熱利濕為主;緩解期辨證為瘀血阻絡(luò)， 治宜活血通絡(luò)為主。目前治療痛風(fēng)的中成藥主要有清痹通絡(luò)藥酒和復(fù)方伸筋膠囊。