春分時(shí)節(jié)祛濕要吃什么
春分前后濕氣重，這時(shí)我們可以吃點(diǎn)食物祛濕。下面是小編為大家精心推薦春分祛濕的一些食譜，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
養(yǎng)生祛濕食譜
1:山藥炒萵筍
材料：山藥1根，萵筍1根，蔥、蒜適量，水、食用油適量。
做法：將山藥和萵筍分別對(duì)開(kāi)再切片，山藥放鹽水里泡一會(huì)兒防氧化變色;起油鍋，蔥蒜爆香，先放萵筍片炒幾下;加入瀝過(guò)水的山藥片同炒;調(diào)入適量鹽，加少量水蓋上鍋蓋煮兩分鐘;最后調(diào)入少量雞精即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾補(bǔ)肺。
2:山藥芡實(shí)扁豆排骨湯
材料：可選用懷山藥15克，芡實(shí)15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術(shù)10克，豬排骨200克。
做法：先用水浸泡懷山藥，扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，芡實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。
3:清炒馬齒筧
材料：馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜(白皮)、香油。
做法：將馬齒莧洗凈，切成3厘米長(zhǎng)，入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出，瀝干水分;蒜子、姜切末。鍋置旺火上，放入色拉油，燒至七成熱，下姜、蒜末煸香，放入馬齒莧，加鹽翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤(pán)即可。
功效：馬齒莧在民間也叫長(zhǎng)壽菜。此菜具有清熱解毒，利水祛濕，散血涼血之功效;適應(yīng)于目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。
4:紅棗薏米淮山煮排骨
材料：排骨150克、紅棗10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克，鹽、生抽、胡椒粉、雞湯、花生油各適量。
做法：排骨洗凈斬件，以鹽、生抽、花生油拌勻備用;紅棗、薏米洗凈，浸泡30分鐘備用;煮開(kāi)雞湯，放入紅棗、薏米和姜片慢火煮30分鐘，然后放入排骨和淮山中火煮熟，最后調(diào)味即成。
功效：除了祛濕之外，薏米還有“美容食品”的稱(chēng)號(hào)，能夠保持人體皮膚光澤細(xì)膩，是很多愛(ài)美人士所鐘愛(ài)的食材。
5:炒扁豆煲鳳爪
材料：炒扁豆150克(中藥店有售)、雞腳4對(duì)、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法：炒扁豆稍浸泡，洗凈;雞腳去甲，切開(kāi)，用刀背敲裂，洗凈;豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽、油便可。
功效：利水化濕、健胃補(bǔ)氣。鳳爪即雞腳，中藥扁豆炒后更健脾化濕。其清潤(rùn)可口，具有消暑化濕，利水消腫的功效，為男女老少皆宜的家庭養(yǎng)生湯品。
養(yǎng)生建議
注意人體陰陽(yáng)平衡
由于春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，人們?cè)诒＝○B(yǎng)生時(shí)應(yīng)注意保持人體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)。“春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平。”
春分時(shí)節(jié)陰陽(yáng)平衡協(xié)調(diào)，人們?cè)诒＝○B(yǎng)生時(shí)也要順應(yīng)節(jié)氣的特點(diǎn)，注意保持體內(nèi)陰陽(yáng)“平和”的狀態(tài)，此時(shí)，多梳頭，刺激頭部經(jīng)穴對(duì)于保持平衡并同時(shí)消除疲勞很有幫助。
梳頭刺激頭部經(jīng)穴
研究表明，梳頭時(shí)梳齒與頭發(fā)的頻繁接觸摩擦，頭皮末梢神經(jīng)受到剌激后可產(chǎn)生電感應(yīng)，通過(guò)大腦皮層，使頭部神經(jīng)得到舒展和松弛，有利于中樞神經(jīng)的調(diào)節(jié)，能加速血液循環(huán)，改善和增強(qiáng)頭皮及腦細(xì)胞的血氧供應(yīng)，消除大腦疲勞，增強(qiáng)腦功能，使人思維敏捷，記憶力增強(qiáng)，從而延緩大腦衰老。
因此，春季早起時(shí)，如果趁著大自然陽(yáng)氣和體內(nèi)陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)之時(shí)，適當(dāng)梳梳頭，刺激頭部諸多經(jīng)穴，能讓體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā)舒暢，令氣血流通，使人神清氣爽。
“春困”不是病
冬季氣溫低，人體血液循環(huán)慢，大腦的血液和氧氣供應(yīng)相對(duì)增多，而春季則正好相反，氣溫回升，血液循環(huán)加快，大腦的血液和氧氣供應(yīng)相對(duì)減少，因而人們就會(huì)產(chǎn)生懶洋洋的感覺(jué)，無(wú)精打采，昏昏欲睡。
另外，春季人體的新陳代謝增強(qiáng)，耗氧量增多，而植物在此時(shí)光合作用所產(chǎn)生的氧氣很少，也是導(dǎo)致人困倦的因素之一。此外，缺乏維生素B族與飲食過(guò)量也是誘發(fā)“春困”的重要原因。
自我按摩保健手法
1、彎腰，雙手分別拍打兩小腿外側(cè)，自外腳踝至膝關(guān)節(jié)外側(cè)，以陽(yáng)陵泉、陽(yáng)交、絕谷為主，拍打5-10遍，2分鐘/遍，以局部微感疼痛為宜，頻率100次/分鐘。
2、半彎腰，拍打大腿外側(cè)，自膝關(guān)節(jié)外側(cè)至臀部，以梁丘、風(fēng)市、居髎、環(huán)跳為主，拍打5-10遍，2分鐘/遍，以局部為感疼痛為宜，頻率100次/分鐘。
3、伸直腰部直立位，拍打腹部?jī)蓚?cè)、胸廓兩側(cè)，直至兩乳房水平，以帶脈、章門(mén)為主，拍打5-10遍，2分鐘/遍，以局部微感疼痛為宜，頻率100次/分鐘。
4、彎腰，雙手握拳，以上拳眼敲打腰部，以腰眼、命門(mén)、腎俞為主，拍打5-10分鐘，2分鐘/遍，以局部微感疼痛為宜，頻率100次/分鐘;每日自我按摩兩遍為宜。
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