寶寶幾個月能吃海鮮

時間：2017-08-31 17:32:08 欣欣861由分享

寶寶幾個月能吃海鮮

　　有不少的海鮮營養(yǎng)價值高，而且美味。寶寶多大的時候可以適合吃海鮮呢？為此學(xué)習(xí)啦小編為大家整理推薦一些寶寶能吃海鮮的知識，希望對大家有用哦。

　　寶寶幾個月能吃海鮮

　　一般來說，寶寶八個月之后可以吃一點點海鮮。

　　具體分析：

　　1、對于何時可以給寶寶添加海鮮這一點，要根據(jù)每個寶寶的具體情況來決定。

　　2、一般來說，在寶寶七八個月時，如果雞肉、豬肉等肉類已經(jīng)添加一段時間了，就可以試著給寶寶吃一點海鮮。

　　3、如果寶寶本身是過敏體質(zhì)或者有家族過敏史，最好將時間再拖后一點，從九、十個月甚至一歲以后再開始給寶寶添加。

　　注意：

　　因為海鮮比較容易誘發(fā)過敏，尤其寶寶抵抗力弱，皮膚嬌嫩，很容易因為吃海鮮起濕疹。所以家長一定要謹(jǐn)慎給寶寶吃海鮮。

　　寶寶吃海鮮的要訣

　　1、首次“河”為先：

　　河魚、河蝦引發(fā)過敏的幾率比海鮮相對小一些，可作為初次給寶貝添加魚蝦的選擇。

　　2、警惕發(fā)生過敏：

　　寶貝初次嘗試魚蝦時，微量即可，待確認(rèn)沒有過敏表現(xiàn)時方可逐漸加量。

　　3、少油炸、多燉蒸：

　　油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞，不但營養(yǎng)降級，還會產(chǎn)生有害的脂質(zhì)過氧化物。

　　4、死魚死蝦不要碰：

　　細(xì)菌的滋生可不是從魚皮開始的，除非確定魚蝦“剛剛過世”。

　　5、“小比大好”：

　　體積大、分量重的魚體內(nèi)容易蓄積更多的有毒重金屬，小于兩斤的魚安全系數(shù)更高哦。

　　6、多≠好：

　　每周3-4頓、每頓2-3兩是最適宜的量。過于頻繁地吃魚蝦會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，同時也有重金屬超標(biāo)的危險。

　　7、清洗有重點：

　　魚頭和魚腹內(nèi)的黑膜往往藏著寄生蟲和重金屬，一定要清除。

　　8、湯水要為輔：

　　魚蝦含蛋白質(zhì)、鈣、鈉的量都高，食后需要更多的水分來幫助消化，因此，更適合安排在早午餐中，并搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶貝多喝清水。

　　寶寶海鮮食譜推薦

　　扇貝粉絲

　　食材：扇貝6只、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、蒜50g、鹽2g、料酒3ml、香蔥15g、油10ml、老抽適量、紅椒適量

　　做法：

　　1、將扇貝洗凈，粉絲用涼水泡軟后再用開水燙一下。

　　2、把粉絲盤在扇貝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉絲上.

　　3、把調(diào)料調(diào)成汁淋在粉絲上。開水入鍋蒸八分鐘取出.

　　4、鍋中燒一些熱油淋在上面即可食用。放上香蔥和紅椒末。

　　營養(yǎng)提示：

　　1、健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。

　　2、明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。

　　3、健脾和胃：適用于脾氣虛弱，食欲不振。暖胃，治療胃寒癥。

　　4、潤腸：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。

　　花蛤蒸蛋

　　食材：雞蛋2個、花蛤10個、鹽3g、料酒1/2勺、姜片2片、蔥1根、植物油1勺、蒸魚豉油1/2勺、胡椒粉1g

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備食才--花蛤放淡鹽水浸泡半天，洗凈。

　　2、把花蛤用水煮開，撈出。(水別倒掉)

　　3、把蛋打勻，放些鹽，料酒，生姜水，蔥花，胡椒粉，植物油，煮花蛤的水，攪拌均勻。隔水蒸5分鐘左右。

　　4、放下花蛤，再蒸3分鐘左右。

　　5、倒些蒸魚豉油即可。

　　營養(yǎng)提示：

　　1、脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收。

　　2、含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養(yǎng)綠色食品。

　　3、蛤肉具有降低血清膽固醇作用。

　　4、蛤肉有滋陰明目、化痰之功效。

　　海鮮不能和什么一起吃

　　海鮮雖味美，但是在食用的時候需要注意的東西也有許多。與海鮮相克而不能同吃的食物主要有：維生素C類食物蔬果、寒涼的食品、酒精類食物、水果等。要注意，對其過敏且會誘發(fā)濕疹者慎食。

　　1、海鮮不能與大量維生素C同食

　　蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，“五價砷”會轉(zhuǎn)化成“三價砷”(即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導(dǎo)致急性砷中毒;嚴(yán)重者還會危及生命。

　　2、海鮮不能與寒涼食物同食

　　海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。

　　3、海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食

　　食用海鮮的同時飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多，會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

　　4、海鮮不能與水果同食

　　魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。