多大的寶寶可以吃番茄_番茄的營養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間：2016-12-21 16:39:31 欣欣861由分享

　　番茄味道酸甜，味道比較具有刺激性，媽媽們想知道多大的寶寶適合吃番茄。以下是小編為大家整理推薦關(guān)于寶寶可以吃番茄的知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　寶寶幾個(gè)月可以吃番茄

　　寶寶4-6個(gè)月可以吃番茄。

　　原因：

　　一般來說，寶寶添加輔食之后就可以吃番茄，但因?yàn)榉盐兜浪崽?，味道比較具有刺激性，所以家長最好在寶寶添加輔食適應(yīng)一段時(shí)間后再給寶寶吃番茄，可以在六個(gè)月之后再吃番茄。

　　具體分析：

　　1、寶寶能吃西紅柿，西紅柿富含多種維生素和礦物元素，其味道酸甜，能幫助寶寶開胃和補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　2、且據(jù)統(tǒng)計(jì)，進(jìn)食西紅柿可提高寶寶的免疫力，并降低寶寶因嚴(yán)重腹瀉而導(dǎo)致的死亡率。

　　3、連續(xù)2周攝取低含量類胡蘿卜素食物后，人體免疫功能明顯降低;

　　4、而連續(xù)2周攝取西紅柿汁后，體內(nèi)西紅柿紅素會(huì)明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到增強(qiáng)。

　　5、人類免疫缺乏病毒陽性的寶寶，血液中的西紅柿紅素成分比健康的寶寶明顯偏低。

　　注意：

　　因此，進(jìn)食西紅柿能為寶寶補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素，還能有效預(yù)防疾病。但需要注意的是，如果寶寶有腹瀉、胃寒等癥狀時(shí)不適合生吃西紅柿，熟的最好也少吃，以免加重寶寶病情。

　　番茄的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，被稱為神奇的菜中之果。

　　2、西紅柿含的“西紅柿素”，有抑制細(xì)菌的作用;

　　3、西紅柿里的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化。

　　4、西紅柿富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長，對(duì)防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病有良好功效。

　　5、西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。

　　6、據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50-100克鮮西紅柿，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。

　　寶寶吃番茄的做法

　　牛肉丸子西紅柿湯

　　食材：瘦牛肉餡250克，雞蛋、西紅柿、胡蘿卜各1個(gè)。

　　做法：

　　1、牛肉餡放入一個(gè)稍大點(diǎn)的容器內(nèi)，加入1個(gè)雞蛋、蔥沫、少許鹽、老抽，朝一個(gè)方向把肉餡打散

　　2、往炒鍋里放入清水，水開后用小勺把肉餡一點(diǎn)點(diǎn)盛到開水里，等肉丸成形后盛出來，將西紅柿、胡蘿卜片放進(jìn)湯里，等西紅柿煮爛后再將肉丸放進(jìn)去，煮5到10分鐘，放入食鹽即可。

　　功效：牛肉是肉類里含鋅最高的，但因肉質(zhì)較硬，寶寶嚼不爛，做成小肉丸而且有西紅柿酸味，很開胃。胡蘿卜含有豐富的維生素A與葉酸，對(duì)寶寶發(fā)育非常有益。

　　西紅柿魚湯

　　食材：凈魚肉100克.西紅柿70克、精鹽2克，雞湯200克。

　　做法：

　　1、將收拾好的魚放入開水鍋內(nèi)煮后，除去骨刺和皮;西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)テ?，切成碎末?/p>

　　2、將雞湯倒入鍋內(nèi)，加入魚肉同煮，稍煮后，加入西紅柿末、精鹽，用小火煮成糊狀即成。

　　功效：此萊色澤紅艷，味鮮軟爛，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C、B1、B2及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素，適宜5個(gè)月以上嬰兒食用。要選用新鮮的魚做原料，剔凈骨刺，把魚肉煮爛給嬰兒喂食。

　　寶寶吃番茄的注意事項(xiàng)

　　吃西紅柿有很多好處，但吃西紅柿?xí)r也要注意食材搭配。

　　和西紅柿相宜的食材搭配：

　　1、菜花：

　　菜花含有維生素A、維生素B1、維生素C和維生素E、維生素K等營養(yǎng)成分，能清血健身，增強(qiáng)抗毒能力，預(yù)防疾病。西紅柿和菜花搭配，能充分發(fā)揮其營養(yǎng)功效，還有治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預(yù)防牙周病的作用。

　　2、雞蛋：

　　西紅柿含有豐富的維生素C、糖類、蘆丁等成分，具有抗維生素C缺乏病、潤膚、保護(hù)血管、降壓、助消化、利尿等作用;雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等成分，具有滋陰潤燥、養(yǎng)血等功效。二者同食，能為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有一定的健美和抗衰老的作用。

　　3、芹菜：

　　芹菜有明顯的降壓作用和豐富的纖維素。西紅柿可健胃消食，對(duì)高血壓、高血脂患者尤為適宜。西紅柿中含有維生素P，即蘆丁，能防治高血壓和動(dòng)脈硬化。若與芹菜搭配食用，能為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有清熱利濕，平肝降壓等功效。適用于高血壓病、貧血等癥。

　　4、豆腐：

　　西紅柿果蔬兼具，味美可口。西紅柿不僅含豐富的維生素和有機(jī)酸，而且含各種礦物質(zhì)也很多，占其總重量的0.6%，其中以鈣、磷、鋅、鐵為多，還有錳、銅、碘等重要微量元素。西紅柿配以含微量礦物質(zhì)元素更為豐富的豆腐，將滿足人體對(duì)各種微量元素的最大需要。另外，生津止渴、健胃消食的西紅柿與益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的豆腐配食，其溫補(bǔ)脾胃、生津止渴、益氣和中的功效還會(huì)增強(qiáng)。

　　和西紅柿相克的食材搭配：

　　1、毛蟹：

　　西紅柿與毛蟹同食會(huì)引起腹瀉。

　　2、土豆：

　　土豆會(huì)在人體胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸，西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。