寶寶健康知識大全
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寶寶健康成長需要家長們的細(xì)心呵護(hù)，今天小編為你準(zhǔn)備了寶寶健康知識大全，那么寶寶健康知識大全都有哪些呢?
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(一)飲食營養(yǎng)
這時期幼兒的體格增長較前減慢，生理功能日趨完善。對外界環(huán)境逐漸適應(yīng)，乳牙漸已長出，語言、動作及思維活動的發(fā)展迅速，此時要注意斷奶后的合理喂養(yǎng)與保健。
小兒斷奶后，原來的輔食就變?yōu)橹魇沉?，根?jù)小兒咀嚼和消化能力不強(qiáng)的特點，為小兒安排的膳食，除注意細(xì)碎和軟爛外，尤其要保證膳食的營養(yǎng)質(zhì)量，因為這期間大腦發(fā)育將完成87%，若營養(yǎng)不足，將導(dǎo)致腦組織生長緩慢，腦細(xì)胞減少，給人的智力發(fā)育造成無法彌補(bǔ)的損失。
1.膳食安排
幼兒宜多食些優(yōu)質(zhì)蛋白和類脂質(zhì)，主要如下：
魚類：含有球蛋白、白蛋白及含磷的核蛋白，還含有兒童發(fā)育必需的各種氨基酸，其比值和兒童需要量很相近，又容易消化，并富含不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵及維生素B↓12↓，有助于兒童腦髓發(fā)育。
牛奶：牛奶中含有5%的乳糖，它對腦髓和神經(jīng)的形成有重要作用。
動物臟腑(包括心、腦、肝、腎)：含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和類脂質(zhì)，是促進(jìn)兒童腦髓發(fā)育的極好食品。
大豆及豆制品：它們所含的大豆球蛋白是一種優(yōu)質(zhì)植物蛋白。大豆中含豐富的脂肪酸和磷脂，營養(yǎng)價值很高。500克大豆含磷2855毫克，對大腦神經(jīng)非常有益，有助于兒童腦髓發(fā)育。
雞蛋：營養(yǎng)學(xué)家稱雞蛋為“完全蛋白質(zhì)的模式”，含有卵白蛋白和卵黃磷蛋白。卵黃中含大量屬于磷脂的脂類，既容易消化，又有利于腦髓發(fā)育。
羊奶：這是一種優(yōu)良的完全蛋白質(zhì)食品，羊奶中不易消化的酪蛋白比牛奶低，脂肪球小而均勻，有利于人體吸收，其含鈣量為人乳的5倍，比牛奶多15%。 除要常食上述食品外，還應(yīng)保證一定數(shù)量的碳水化合物食品。此外，各種富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜、水果必不可少。
在膳食調(diào)制上，應(yīng)做到清潔、新鮮、衛(wèi)生，注意色、香、味俱美，主副食兼?zhèn)?，稀干搭配，花樣更新?，F(xiàn)將幼兒的一日食譜舉例如下：
(1)一日食物總量(可分5～6餐食用)
牛奶225～450克，雞蛋一個，碎瘦肉25～50克，蔬菜100～200克，糧食150～250克，水果1個，餅干、糕點或點心，定量烹調(diào)用油。
(2)一日食譜安排
早點：蛋花粥(糧50克，雞蛋一個)。
上午9點半：牛奶250克。
午飯：肉末碎菜面條湯(瘦肉25克，蔬菜50克，面條50克)
下午3點：煮胡蘿卜水(胡蘿卜100克)，餅干或面包(點心)幾片。 下午5點：菜粥50克(骨頭湯少許，胡蘿卜25克，菠菜25克)。 晚上8點：牛奶250克。
對兩歲以后的幼兒，可將粥改為爛飯，并增加食量;面食可改為饅頭、小包子，并增加食量;可改為5頓飯，將晚8點的牛奶減掉;在膳食內(nèi)增加豆?jié){或豆制品。
2.小兒在飲食方面應(yīng)注意的問題
在《大生要旨》這部中醫(yī)著作中談到：“小兒無知，見物即愛，豈能知節(jié)?
節(jié)之者，父母也。父母不知禁忌，畏其啼哭，無所不與，積成痼疾，追悔莫及。雖日愛之，其實害之。語云：惜兒須惜食。又云：若要小兒安，常帶三分饑和寒。皆至言也。”這番話語，在今天仍有現(xiàn)實意義。小兒智識未開，不懂得自我調(diào)理，不懂得節(jié)制，見喜愛之物，就不管饑飽，食之無度。父母應(yīng)予充分重視。一定要讓孩子養(yǎng)成好好吃飯的良好習(xí)慣，餐前不要讓孩子玩玩具、看圖書或聽故事，以免孩子對進(jìn)餐的興趣減少，食欲降低。進(jìn)餐時，不要強(qiáng)迫或哄騙孩子進(jìn)食，以免形成拒食;也不要隨意遷就孩子，當(dāng)孩子不愿吃某些食物時，千萬不要立即更換其他飲食，以免形成挑食。進(jìn)餐時，不要分散孩子的注意力，讓孩子一心一意吃好飯，家長的一言一行都十分重要，特別不能讓孩子認(rèn)為某些食物好就多吃，某些食物不好就少吃。
許多家長都非常關(guān)心自己的孩子營養(yǎng)狀況如何，因為他們唯恐自己的后代長得不健康、不美麗。
70年代末期，歐美一些發(fā)達(dá)國家就開始采用上臂圍度進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)查，通過這種方法，父母可迅速診斷出嬰兒和l～5歲兒童的營養(yǎng)狀況。目前，國外已廣泛采用這種方法，通過測量上臂圍度等，評價人體脂肪、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)狀況。 上臂圍度表示所測量部位的肌肉、脂肪和骨骼的圍度。研究證實，上臂圍與體重有著密切的關(guān)系，它可以顯示某一段時間營養(yǎng)狀態(tài)的變化，因此，上臂圍是評價兒童輕度營養(yǎng)不良的簡便而有效的指標(biāo)。具體方法如下：
鑒于上臂是紡錘形，上臂測量應(yīng)準(zhǔn)確地定于中點，經(jīng)此點將皮尺不松不緊地環(huán)繞上臂一周，所取得的周長值即為上臂圍值。經(jīng)大量調(diào)查證實：我國幼兒相對營養(yǎng)良好，出生后O～30天的嬰兒中，上臂圍值男嬰為10.6～12.2厘米，女嬰為10.4～12.0厘米;30天至1歲期間，臂圍增長迅速，6個月達(dá)到增長高峰，一歲以后臂圍相對穩(wěn)定。1～5歲組中，男孩為14.5～16.5厘米，女孩為14.3～16.3厘米，家長可根據(jù)所測的上臂圍指標(biāo)來快速判斷孩子的營養(yǎng)狀況。
(1)不要盲目限制幼兒的脂肪攝入量
目前，人們一談起脂肪，就會談脂色變，唯恐?jǐn)z入脂肪多了，會影響身體健康。但對于處在生長發(fā)育階段的小兒，肌體新陳代謝旺盛，所需各種營養(yǎng)素相對較成人多，故脂肪也不可缺。否則，易造成以下不良影響：
?、贌崮懿蛔?。每克脂肪在體內(nèi)氧化后，可產(chǎn)生熱量37.6千焦，約為同量糖類和蛋白質(zhì)產(chǎn)熱量的2倍，若飲食中含脂肪太少，就會使蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)而供給熱能，勢必影響體內(nèi)組織的建造和修補(bǔ)。
②影響腦髓發(fā)育。脂肪中的不飽和脂肪酸，是合成磷脂的必需物質(zhì)，而磷脂又是神經(jīng)發(fā)育的重要原料，因此，脂肪攝入不足，將會影響小兒大腦的發(fā)育。 ③可使體內(nèi)組織受損：脂肪在體內(nèi)廣泛分布于各組織間，小兒各組織器官嬌嫩，發(fā)育未臻完善，更需脂肪庇護(hù)，若體脂不足，體重下降，抵御能力低下，肌體各器官受傷害機(jī)會增多。
?、軠p弱溶劑作用：脂肪是脂溶性維生素的溶劑，小兒生長發(fā)育和必需的脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K，必須經(jīng)脂肪溶解后才能為人體吸收利用。因此，飲食中缺乏脂肪，即可導(dǎo)致脂溶性維生素缺乏。
由上可知，對于小兒來說，飲食中有適量脂肪是必需的，尤其是含不飽和脂肪酸的油脂更具特殊意義。
(2)兒童宜多吃些含組氨酸的食物
臨床研究證明，組氨酸是人體必需氨基酸之一，對幼兒生長發(fā)育極為重要。原因是：組氨酸能促進(jìn)幼兒的免疫系統(tǒng)功能盡早完善，強(qiáng)化生理性代謝機(jī)能，穩(wěn)
定體內(nèi)蛋白質(zhì)的利用節(jié)奏，促進(jìn)幼兒肌體發(fā)育。
然而，由于幼兒肌體可塑性較大，代謝速度快，這就勢必大量消耗組氨酸。為此，幼兒每日組氨酸攝取量要高于成人幾倍。但因人體缺乏自身合成組氨酸的整套酶系統(tǒng)，所以，組氨酸必須嚴(yán)格依賴食物蛋白質(zhì)或氨基酸制品來供給，若其來源不足，將導(dǎo)致幼兒抗病能力低下，產(chǎn)生貧血、乏力、頭暈、畏寒等不良征兆。經(jīng)科學(xué)測定，黃豆及豆制品、鴨蛋、帶皮雞肉，牛肉、皮蛋、玉米、標(biāo)準(zhǔn)面粉、土豆、粉絲等食物富含組氨酸，幼兒可多食之。
(3)要重視白開水
不少家長現(xiàn)在愛孩子幾乎愛到了孩子要什么就給什么想吃喝什么就買什么，有些孩子幾乎嘗遍了現(xiàn)在市場上所售的形形色色的各種飲料。殊不知，這并不是愛，而是害。
眾所周知，水在人體中占有很大比重，它在對食物的群化吸收，血液循環(huán)，新陳代謝以及體溫的維持等方面，都發(fā)揮著重要的作用，可以說，沒有水就沒有生命，所以，小兒每天都應(yīng)喝大量的水，最好是白開水，以滿足身體的需要。孩子雖然愛喝各種飲料，但絕不能將飲料完全取代白開水。因為各種飲料中含有大量的糖分和食物添加劑，飲用過多時兒童就不會感到饑餓，從而影響食欲，時間一長，就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良。因此，奉勸家長們，你若真愛孩子，還是讓他們多喝點白開水好。當(dāng)然，有時飲一點飲料也是可以的，但一定不要多。
(4)要培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣
嬰幼兒時期，是兒童生長發(fā)育最快的時期。由于幼兒好動，體力消耗較大，因此，平時應(yīng)該注意補(bǔ)充一定量的營養(yǎng)物質(zhì)，以保證大腦、骨骼、肌肉及身體各部分新陳代謝的需要。而這些營養(yǎng)物質(zhì)就包含在各種各樣的食品中，如果孩子有偏食、挑食、厭食、嗜食等毛病，在體內(nèi)便缺少一種或數(shù)種營養(yǎng)素，久而久之就會出現(xiàn)營養(yǎng)障礙，甚至?xí)霈F(xiàn)某些疾病。那么，如何糾正兒童偏食，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣呢?
?、俸侠戆才派攀场ｏ埐似贩N盡量多樣化。如米飯、面食、菜、豆制品、魚、肉、蛋等，還要注意粗細(xì)糧、葷素菜調(diào)配好，各種營養(yǎng)要有適當(dāng)?shù)谋壤?。烹調(diào)食物時，還要注意細(xì)、軟、爛、色、香、味和品種多樣化，這樣可以促使孩子通過視覺、嗅覺、味覺等感官傳到大腦食物神經(jīng)中樞引起反射，從而刺激食欲，促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)消化功能。
?、谝诠潭ǖ牡胤胶桶察o的環(huán)境進(jìn)餐。孩子在吃飯時或飯前，不要批評、打罵他們，也不要強(qiáng)迫他們進(jìn)餐，避免引起孩子情緒緊張，影響其大腦皮質(zhì)的功能，減退食欲。③吃飯要定時、定量。每餐間隔最好是4小時左右，食量要固定。 ②引起血糖升高，可產(chǎn)生飽腹感，使食欲減退，從而影響其他食物的攝入，引起多種維生素缺乏。兒童食糖過多不僅影響食欲，還易引起牙齒脫鈣，形成齲齒。
?、鄱嗍程鹗?，還能引起肥胖病、糖尿病及心血管疾病等。
?、芏嗍程?，易成酸性體質(zhì)。因為糖屬酸性食品，兒童食用酸性食品過多，體液隨之酸性化，使體質(zhì)處于疲倦、甚至經(jīng)常生病的一種不良狀態(tài)。那么，究竟怎樣吃糖好呢?
A.吃糖宜選擇在疲勞饑餓時，餐前兩小時吃點甜食，不僅不影響就餐食欲，還能補(bǔ)充身體能量。
B.吃糖宜在洗澡之前：這樣既可緩解洗澡以后的疲勞乏力之感，又能防止虛脫。
(7)幼兒不要偏食
幼兒正處于生長發(fā)育的旺盛時期，如果發(fā)現(xiàn)孩子喜歡吃這個，不喜歡吃那個，或偏吃某幾樣食物而不吃其他食物時，就應(yīng)該找出原因，及時予以糾正。否則偏食過久，孩子就不能從食物中獲得全面和充足的營養(yǎng)，而造成營養(yǎng)上的不平衡，使孩子的身體健康受到影響。引起兒童偏食的原因很多，常見的如下：
?、偌议L有責(zé)：如父母常在餐桌上爭吵，嚇得孩子提心吊膽，沒有食欲，誘發(fā)偏食;孩子剛睡醒或剛玩完，就讓孩子吃飯，由于準(zhǔn)備工作不充分，消化液分泌不足，因而影響孩子的正常消化造成偏食;有些父母本身就偏食，在飲食上習(xí)慣挑三揀四，甚至在吃飯時把不愛吃的食物挑出來放在桌子上，這就會給孩子幼小的心靈上打上烙印;家庭飲食單調(diào)，常吃那幾種飯菜，或是孩子愛吃什么就總是供給什么，使孩子逐步形成偏食的毛病。家庭烹調(diào)技術(shù)太差，飯菜做得沒有滋味，外觀也不吸引人，孩子不愛吃，也易造成孩子偏食。
?、诤⒆幼杂尊B(yǎng)成零食不離手、糖果不離口的壞習(xí)慣，使胃腸道消化液不停地分泌，不停地工作，造成消化功能紊亂，食欲下降。
?、酆⒆映燥垥r注意力不集中，邊看電視邊玩邊吃，或父母習(xí)慣在餐桌上考孩子，使其吃飯時精神緊張，也是造成偏食的重要因素。
?、茱埐瞬恍迈r或有腥、膻等怪味兒，或因魚、雞骨刺把孩子扎傷過，也可引起偏食。
?、萦行└改缚偸?ldquo;包辦代替”，孩子已經(jīng)四五歲了，父母還繼續(xù)喂孩子吃飯，因而影響了孩子對吃飯的興趣。
?、迣⒆舆^于嬌慣，往往是孩子要吃什么總是有求必應(yīng)，從而使他們的口味越來越高，挑剔越來越多，由此產(chǎn)生偏食。
總之，偏食不是病，而是一種不良習(xí)慣，這種不良習(xí)慣表現(xiàn)在孩子身上，其根源則在家長。所以要糾正孩子的偏食習(xí)慣，首先是家長要下定決心，對孩子要循循善誘，以身作則。
(8)幼兒宜常食的幾種蛋肴
由于蛋類食品營養(yǎng)豐富，非常適合兒童的生長發(fā)育，故小兒宜常食一些以蛋為主的菜肴。
?、侔蛆g鶉蛋
原料：鵪鶉蛋10個，水發(fā)冬菇泥20克，水發(fā)冬筍三片，油炒面20克，油菜心、素油、雞湯、牛奶、鹽、味精、蔥頭末、料酒各適量。
制作與服法：把蛋煮熟，剝?nèi)テ?炒勺放油燒五成熱，再入蔥頭煸炒，加入冬菇泥、冬筍片略炒，放雞湯、牛奶、料酒，入鵪鶉蛋，溫火煨5分鐘，放鹽、味精、油炒面，調(diào)勻，出勺，入盤;盤邊配煮油菜心條，即成。佐餐食。 說明，此蛋肴呈乳白色，極富營養(yǎng)，誘人喜食。
?、趭A心鴨蛋
原料：鴨蛋3個，豬肉末50克，鹽、白糖、面粉、味精、蔥姜末、泡菜各適量。
制作與服法：把鴨蛋煮熟，去皮，豎切兩半，蛋黃取出;再將豬肉餡放鹽、白糖、味精、面粉、蔥姜末、加少許清水?dāng)嚑€成餡;分別填人鴨蛋心中，合成整蛋，人盤，再入蒸籠蒸熟，出鍋裝盤，盤邊配泡菜，即可佐餐食用。 說明：此蛋肴營養(yǎng)豐富，外嫩內(nèi)鮮，甜咸適口。
③啤酒蛋餅
原料：雞蛋2個，蔥頭末、面粉各15克，素油25克，檸檬汁5克，啤酒一
杯，鮮蘑菇片、熟芹菜末、鹽、姜末、胡椒粉等各適量。
制作與服法：把雞蛋打人碗內(nèi)，放蔥頭末、面粉、鹽、姜末、胡椒粉，攪拌均勻，攤成蛋餅;再用炒勺放素油、蛋餅、鮮蘑菇片、啤酒、檸檬汁，煮開，裝盤;盤邊配熟芹菜末即成。當(dāng)小兒主食。
說明：清香松軟，兒童宜食。
④蛋黃燴豌豆
原料：鴨蛋黃3個，豌豆200克，豬油25克，雞湯(或清水)，玉米粉、味精、鹽、香菜末各適量。
制作與服法：炒勺化豬油，放蛋黃茸，略煸幾下，放入雞湯、鮮豌豆，燒開，去沫，放玉米粉煨濃，加鹽、味精，出勺，裝盤，撒香菜末即成。佐餐食。 說明：醇香味濃，易于消化。
?、菘оu蛋
原料：雞蛋2個，花生油30克，蔥頭絲、芹菜末、大蒜末、姜末各10克，咖喱粉5克，面粉5克，雞湯、味精、鹽各適量。
制作與服法：先用花生油把雞蛋炒熟，打碎，撒鹽和胡椒粉，起鍋待用;鍋中余下花生油燒熱，放蔥頭絲、芹菜末、大蒜末、姜末，炒至黃色，再放咖喱粉、面粉，炒出香味，用燒開的雞湯沖開，攪勻，放味精、鹽，過濾，棄渣后，澆在雞蛋塊上。佐餐食。
說明：咸香微辣，味鮮可口，增強(qiáng)食欲。
(9)幼兒宜用筷子吃飯
改革開放以來，中國人喜歡上了外國的洋東西，似乎洋人的一切都好，甚至吃飯所用的工具也是外國的好，不少人已不再使筷子，而是用起刀子、叉子、勺子，即使是不吃西餐時也如此，甚至影響到孩子。其實這是不對的。專家認(rèn)為，兒童還是用筷子吃飯好!
一般孩子到了兩三歲，就喜歡模仿大人用筷子吃飯，有拿筷子的要求，這時父母就應(yīng)當(dāng)因勢利導(dǎo)，讓他們學(xué)習(xí)用筷子進(jìn)餐。但一些家長認(rèn)為孩子使用筷子不熟練，邊吃邊掉飯粒，吃得太慢，常常不讓孩子用筷子進(jìn)餐。這種因噎廢食的做法，同樣是錯誤的。
日本人特別重視用筷子吃飯，并視之為“國粹”，日本人甚至把其機(jī)靈勝過西方人也歸功于使用筷子。近年來，日本出現(xiàn)“筷子熱”，還規(guī)定每年8月4日為“筷子節(jié)”，文部大臣提出恢復(fù)使用筷子的計劃，有90%的學(xué)校在午餐桌上收起勺和叉，而放上筷子，并且要求家長協(xié)助，讓孩子在家里也用筷子進(jìn)餐，在社會上還出現(xiàn)專門教授使用筷子的營業(yè)性培訓(xùn)班，筷子已成為日本市面上的暢銷貨。為何日本人如此重視使用筷子呢?
據(jù)日本科學(xué)家研究：用筷子夾食物是一種復(fù)雜、精細(xì)的動作，可涉及肩部、臂部、手腕、手掌和手指等30多個大小關(guān)節(jié)、50多條肌肉的動作。對JLA來說，一日三餐使用筷子，不但是一個很好的鍛煉手指運(yùn)動的機(jī)會，而且有促進(jìn)其神經(jīng)發(fā)育的作用。有人曾調(diào)查50個不同層次的家庭，讓家長回憶其子女用筷子進(jìn)餐開始時間的早晚。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，在72名子女中，有9人很早就使用筷子進(jìn)餐，其智商和學(xué)習(xí)成績都Isl~--般孩子高。
綜上所述可見，孩子還是用筷子進(jìn)餐好。傳統(tǒng)的不一定是落后的，我們應(yīng)該繼承并發(fā)揚(yáng)好的傳統(tǒng)。
(10)春季兒童維生素不可少
維生素是維持人體健康不可缺少的營養(yǎng)素，一旦缺乏，就會影響肌體正常代
謝而產(chǎn)生疾病。這里之所以強(qiáng)調(diào)春季兒童維生素不能少，原因主要是： ①兒童在春季的生長發(fā)育較快，對維生素的需要量有所增加。
②春季蔬菜數(shù)量少，品種缺，水果的品種也很單調(diào)，易使兒童出現(xiàn)吃菜吃膩了的感覺，出現(xiàn)挑食或偏食現(xiàn)象，結(jié)果影響了維生素的攝人量。
有鑒于此，春季給兒童適量補(bǔ)充維生素，對兒童的生長發(fā)育和身體健康是有好處的。
(11)談?wù)?ldquo;不給吃”與“就不吃”所謂“不給吃”，往往是作父母的對不聽話孩子的一種“懲戒”;而“就不吃”則是孩子對父母某些言行的不滿而表現(xiàn)出來的一種“要挾”。此種現(xiàn)象，其實是孩子的“逆反心理”的一種表現(xiàn)。一些不懂得兒童心理衛(wèi)生的家長由于愛子心切，而又“愛”得不得法，常導(dǎo)致不同程度地產(chǎn)生這種現(xiàn)象。
如何正確地對待孩子的進(jìn)食呢?作父母的，應(yīng)該了解孩子由于生理發(fā)育的階段性造成的食欲變化的生理性波動，以及氣候、疾病、零食等因素對孩子食欲的影響，同時還應(yīng)避免教養(yǎng)方法的失誤，借用“誘食”“罵食”法。必要時，可以采用控制論中的負(fù)反饋原理加以調(diào)節(jié)。也就是說，故意給孩子以“食物有限”的信息，適當(dāng)?shù)叵拗破滹嬍沉浚ㄟ^負(fù)反饋作用，從而刺激孩子渴望得到食物的心理。
(12)小兒誤服腐蝕劑如何處理
所謂腐蝕劑，包括強(qiáng)酸，如硫酸、硝酸、鹽酸、王水;強(qiáng)堿，如氫氧化鈉、氫氧化鉀等。此外，日常生活中的去污劑、清潔劑、擦亮劑、蓄電池油等皆屬酸性腐蝕劑，而來蘇水、高濃度的高錳酸鉀等則有較強(qiáng)的堿性腐蝕作用。這些腐蝕劑一旦被小兒誤服，即可在口腔、咽、食道出現(xiàn)水皰、潰瘍、糜爛，壞死，并常伴有惡心、嘔吐、腹痛、便血等癥狀，嚴(yán)重者可致胃穿孔、喉頭水腫、窒息，休克，甚至死亡。那么，遇此情況，家長應(yīng)如何處理呢?
?、俨灰艁y，切忌自行盲目催吐洗胃，防止黏膜進(jìn)一步損傷。
?、谌艏议L已明確誤服腐蝕劑的種類，如強(qiáng)酸類可立即選服極稀的肥皂水、生蛋清、牛奶等;若誤服強(qiáng)堿類腐蝕劑，可選用食醋，橘汁、檸檬汁等。若誤服來蘇水，可用生蛋清或牛奶。若誤服高錳酸鉀，可服用大量稀釋的維生素C溶液。上述方法主要能起到中和腐蝕劑的作用，然后再讓小兒服用適量植物油或牛奶，以保護(hù)食道及胃黏膜。
?、蹘虾⒆蛹笆⒂行赫`服腐蝕劑的容器，立即送醫(yī)院搶救。
(13)兒童服用維生素不宜太多
盡管兒童必須從食物中獲取維生素，以保證身體生長發(fā)育之必需，但又不可多服，尤其是脂溶性維生素容易吸收后沉積在脂肪中，會引起不良反應(yīng)，甚至產(chǎn)生中毒。
維生素D中毒癥：一些父母怕小兒得佝僂病，常給孩子多服魚肝油精等含維生素D的藥劑，這樣易引起中毒。癥狀是：食欲缺乏，消瘦，尿頻，但尿量不多，還有低熱、便秘、惡心、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重者可表現(xiàn)為精神抑制、運(yùn)動失調(diào)。
維生素A中毒癥：若兒童大量進(jìn)食豬肝、魚肝、濃縮魚肝油，即可引起急性或慢性中毒。中毒癥狀是：骨痛，皮膚黏膜改變，顱內(nèi)壓升高等。
此外，過量服用維生素E、維生素K也可出現(xiàn)不良反應(yīng)。大量長期服用維生素C，可出現(xiàn)草酸結(jié)晶尿，而有尿頻、血尿、甚至尿閉等嚴(yán)重反應(yīng)。
總之，服用維生素不可過量，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下正確使用。
(14)小兒服白糖不如服紅糖好
所謂紅糖，是甘蔗汁經(jīng)煉制而成的赤褐色結(jié)晶體。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅糖性溫，味甘，入肝、脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中緩肝、活血化淤，舒筋止痛的作用。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，紅糖營養(yǎng)豐富，含有人體生長發(fā)育不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鐵、鉻等，其含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。食用紅糖不僅可增加人體能量，保證人體代謝的需要，而且可補(bǔ)充維生素及微量元素，促進(jìn)人體的生長發(fā)育，還可治療因某些微量元素或維生素缺乏引起的疾病。
紅糖不僅是人們喜愛的營養(yǎng)佳品，且有一定的食療效果，小兒服用紅糖不但可調(diào)劑食物甜度，增強(qiáng)食欲，而且可補(bǔ)充小兒必需的核黃素、胡蘿卜素、鈣、鋅、鐵等。而白糖則味甘，性寒，冷利，如大醫(yī)學(xué)家朱丹溪說：“食多則害必生于脾”。由于小兒脾胃不足，故兒童吃白糖不如吃紅糖。
但是，由于紅糖未進(jìn)行精加工，因此，含雜質(zhì)較多，食用時最好不要直接服用，可燒制成紅糖水服。
(15)病多的孩子宜多吃素
素，即素食，也叫蔬食，主要是指植物性食品，如蔬菜、水果、谷物等。素食與肉食相對應(yīng)。經(jīng)常生病的孩子要多吃植物性食品，少吃雞鴨魚肉。這是為什么呢?
所謂病多的孩子，這里實質(zhì)是指酸性體質(zhì)的兒童。國外病理學(xué)家認(rèn)為，一切疾病多數(shù)是從體液的酸中毒開始的。有關(guān)資料表明，人類70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)上。
人的體質(zhì)有酸堿性之分，健康體質(zhì)呈弱堿性，即pH正常值為7.4左右。雞鴨魚肉等肉食品屬酸性食物，吃多了，它們可中和體內(nèi)的堿，從而使pH呈酸性，使身體成為多病之體。因此，多病的孩子，即酸性體質(zhì)的孩子要經(jīng)常多吃些素食。而蔬菜、水果為堿性食物，進(jìn)人體內(nèi)后可以中和體內(nèi)的酸，使人體酸堿平衡。
(二)幼兒日常保健
1.玩具的合理選擇
玩具是兒童生活的重要伙伴，它可以給兒童帶來歡樂，開發(fā)他們的智力，增長他們的知識，陶冶他們的情感和塑造他們的品格。要達(dá)到上述諸種功能，就有了一個如何選擇好玩具的問題。
首先，選擇玩具要適合不同年齡兒童的不同需求，這應(yīng)根據(jù)兒童心理、生理發(fā)育的年齡特點來確定。比如兒童在1歲前，感覺器官與活動能力都比較弱，因此這個階段所購買的玩具，就應(yīng)該以有助于加強(qiáng)兒童顏色、距離視覺和聽覺能力發(fā)展的為主，像彩色氣球、小鈴鐺等;而在兒童1歲多時，他們的語言能力又處于大發(fā)展的階段，所以就應(yīng)買一些布娃娃、小動物之類的玩具，好讓他們在與這些玩具的“對話”中，幫助他們發(fā)展語言的能力。
其次，玩具的選擇必須重視安全和衛(wèi)生。所買的玩具應(yīng)無毒無菌，便于清洗;玩具的邊緣要整齊柔和，沒有堅硬鋒利的棱角。對于年幼的兒童，不要給他們玩玻璃球、塑料珠等小玩藝兒，以免他們?nèi)肟谥邪l(fā)生危險;有些玩具轉(zhuǎn)速過快，或容易傷害他人，購買和使用時都應(yīng)引起注意。
第三，玩具并不是越多、越高檔越好。不少父母常愛把一大堆玩具擺放在孩子身邊，實際上這是一種不合理的做法。對年幼的兒童來說，這個階段要幫助他們建立對事物感覺上的恒定性，逐步讓他們獲得對同類事物的同一性的認(rèn)識，如
果玩具太多，反復(fù)調(diào)換，就會造成感覺刺激過濫，不利于他們發(fā)展對事物的客觀認(rèn)識。而對稍大點的兒童來說，玩具過多也會使他們?nèi)亩?，不利于培養(yǎng)他們專心致志的良好習(xí)慣。
此外，家長在選擇玩具時，往往容易片面追求高檔化，以為玩具越貴就越好。實際上許多高檔的電子玩具，由于其“自動化”的程度太高，孩子往往成了一旁的觀眾，使他們動手動腦的能力得不到培養(yǎng);同時，高檔玩具的功能也過于單一，容易束縛孩子的想象力和創(chuàng)造力。所以選擇玩具不要總是盯著高檔的。最好教孩子自制玩具。
(1)如何教孩子自制玩具
留心觀察孩子玩的家長，都會發(fā)現(xiàn)孩子最喜歡玩的，不一定是花很多錢買來的玩具。往往家里沒用的小瓶、瓶蓋、紙盒，還有泥、沙、石子、樹葉等，都是孩子心愛的“玩具”。瓶蓋在大人看來只是蓋瓶子用的，而在孩子手里，可以當(dāng)做飯的“小鍋”，喂娃娃的“小碗”，還可以用來數(shù)數(shù)，當(dāng)作下棋的棋子，等等。孩子舉著自己做的小風(fēng)車，迎風(fēng)奔跑，是那樣高興，“這是我自己做的!”話語中洋溢著得意和自豪。
自己動手做玩具的好處很多。家長教孩子做玩具，可使孩子的兩只小手越用越靈巧，手巧可以促進(jìn)心靈。制作過程中要選材料，要設(shè)計，要克服困難，這能培養(yǎng)孩子逐漸形成良好的心理素質(zhì)。孩子親自體會到勞動果實來之不易，會更加愛惜玩具。
為了滿足孩子的需要，家里可準(zhǔn)備一個紙箱，把日常生活中用過的廢品儲存起來。收集這些東西要注意安全衛(wèi)生、無毒。洗不凈的、容易破碎的、有尖有刺的東西不要收藏。還要告訴孩子，只能收無用的，不能收有用的;只能收自己家里的，不能拿別人家的東西。
自制玩具的種類很多，一般受孩子喜愛而又簡便易作的有：紙折玩具、布制玩具、泥塑玩具、插桿玩具、小瓶粘成的各種玩具。還有用廢罐頭盒做的小拉車，用碎木頭做的小動物，用紙盒做的房子與家具，用蛋殼做的不倒翁等，都會給孩子帶來歡樂和智慧。民間流傳的小布虎、用碎布拼縫的彩球、草編的小筐、小花籃等都是好玩具。
(2)玩具要有利于兒童智力開發(fā)
時下，家長們都很重視孩子的早期智力開發(fā)。玩具被譽(yù)為幼兒的教科書，對開發(fā)幼兒智力有獨特作用。購買什么樣的玩具才有利于幼兒智力的開發(fā)呢? 3～4歲幼兒，他們隨意性差而富于情緒性，其思維過程與行動密切相連。因此，宜購買鑲嵌、拼圖、接龍、配對類玩具。這類玩具，能促進(jìn)幼兒顏色視覺、形狀知覺的發(fā)展。動物、汽車、房屋造型鑲嵌玩具可促進(jìn)幼兒對方向位置、形狀大小的認(rèn)識。簡易直線或斜線有框拼圖、積木或積塑玩具，能促進(jìn)其對事物外形特征、事物的整體與部分的認(rèn)識。
2.兒童穿鞋的學(xué)問
嬰兒足的形狀和成人的不同，成人的足細(xì)而長，小兒的足短而寬，而且足跟趨向尖細(xì)。因為嬰兒的足被脂肪墊覆蓋，所以看起來扁平，但當(dāng)嬰兒能站立和行走后，扁平現(xiàn)象漸漸消失，形狀趨向正常。
小兒不是成人的縮影，很多方面都和成人不同，自然腳也不例外。成人的腳由26塊骨頭組成，而嬰兒則由軟骨組成，以利于腳的生長發(fā)育，腳非常柔軟，如果足趾彎曲或受擠壓，很容易變成畸形。
很多人不注意嬰幼兒足部的發(fā)育，即使在嬰幼兒保健、家庭育兒知識等書籍
中，雖都經(jīng)常談到嬰幼兒身高、體重、頭、胸、腹部以及牙齒的發(fā)育和保健，但尚鮮見提及嬰幼兒足部的發(fā)育和保健問題。其實，嬰幼兒足部的發(fā)育也是非常重要的，孩子的腳要長到十八九歲才成型。因此，嬰幼兒足部的發(fā)育應(yīng)引起家長和嬰幼兒保健工作者的注意。穿不舒適的鞋襪會使嬰幼兒腳的生長發(fā)育受阻，甚至造成畸形。嬰兒自出生一直到他能走路時不需要穿鞋。行走可幫助發(fā)展人的行走肌肉，所以讓嬰幼兒赤腳行走是比較安全和有益的。當(dāng)你要為你的嬰兒準(zhǔn)備第一雙鞋時，到兒童鞋店去之前，最好先測量一下嬰兒腳的尺寸，包括腳的長度、寬度及周長。每次換新鞋前都應(yīng)照樣測量。
兒童的雙足在2～3歲時長得最快，所以他的鞋襪最好2～3個月?lián)Q一次。不要為了耐穿而買質(zhì)量很好的鞋，因為孩子的腳長大后必須及時換大點的鞋。質(zhì)量好的鞋可能很貴，最好購買價格比較便宜的鞋，以便鞋不合適了盡快換掉。當(dāng)你為孩子買鞋時，要按以下項目選購：
?、贋榱擞欣_的生長發(fā)育，鞋室最好比足趾長出1.25厘米。
?、谛膹澢妥愕膹澢粯?。
?、坌袌怨痰暮蟾?。
④大腳趾不要受壓迫。
?、菘熳邥r，鞋不至于松脫。
選好鞋后，讓孩子穿上站起來，用趾尖站著時，鞋如有松脫，就要換小一號的。換完后再穿上，站起來再走一走，觀察走路時腳是否舒適?選購的鞋要以不大不小、穿上舒適為度。這樣，嬰幼兒柔軟的腳和腳趾不受壓擠，才能預(yù)防嬰幼兒的足發(fā)生畸形。
這里需要注意的是，兒童不宜穿塑料底鞋，因為塑料底鞋的通病就是底硬、打滑，尤其是到了冬天，塑料底硬得像磚頭，若小兒走在水磨地上，極易滑倒摔傷。
3.幼兒不宜用成人護(hù)膚品
不少愛子心切的年輕父母，不了解化妝品的功能，也不了解孩子皮膚的特點，將成人用的化妝品搽在孩子臉上。結(jié)果因化妝品刺激皮膚，有的孩子臉部出現(xiàn)紅斑，有的引起其他皮膚疾病，反而沒有達(dá)到保護(hù)皮膚的日的。這是什么緣故呢? 原來，孩子從出生至16歲左右，皮膚發(fā)育才趨于成熟。在這期間，皮膚組織中的蛋白質(zhì)、彈性硬蛋白和膠原等是逐步發(fā)育完善的，因而孩子的皮膚缺乏韌性，容易遭受外來損傷及細(xì)菌侵襲。另外，兒童皮膚中所含水分很多，所以顯得非常嬌嫩。
目前市場上供應(yīng)的各種香霜的pH較高，一般只適合成年人使用。如果給孩子隨意搽用，對孩子皮膚有一定的刺激性，容易引起皮膚疾病。因此，宜選用兒童專用營養(yǎng)霜，如郁美凈兒童霜、多維兒童霜、寶貝嫩膚霜等。它們是選用奶蛋白、透明質(zhì)酸和維生素E等原料精制而成，對兒童嬌嫩的皮膚有良好的滋潤和保護(hù)作用。
4.要警惕孩子身邊的“鉛魔”
如果以為鉛中毒僅僅是鉛作業(yè)人員的職業(yè)病，那就錯了。殊不知，在兒童的生活圈子中，隨時都有可能接觸到鉛，倘掉以輕心，孩子那脆弱的身體將被“鉛魔”加害，給年輕的父母帶來憂傷和不幸。
1970年，加拿大一位兩歲的兒童不知得了什么病，很快便被病魔奪去了年幼的生命。經(jīng)查，患兒體內(nèi)鉛的含量異乎尋常的高，專家們斷定其死于鉛中毒，但鉛從何而來呢?結(jié)論是：鉛來源于彩釉陶壺的瓷釉中。原來，彩釉主要由鉛等
重金屬化合物構(gòu)成，經(jīng)高溫灼燒后呈現(xiàn)晶瑩奪目的色彩。如果用彩陶餐具、茶具、咖啡具盛置醋、果汁和酒等酸性食物或飲料，畫面上的鉛就會被浸取出來，隨著飲食進(jìn)入人體，積少成多，從而危害人體健康。
鉛是有毒重金屬。古羅馬人將葡萄酒和果汁貯存于鉛制酒壺中，因而發(fā)生慢性中毒。400多年中，貴族階層中毒事件屢見不鮮，貴婦人中不斷出現(xiàn)流產(chǎn)、死亡和不孕，導(dǎo)致了羅馬帝國的沒落。隨著現(xiàn)代文明的發(fā)展，鉛的使用越來越廣泛。如美國陶瓷工業(yè)每年用鉛2萬多噸，其中1/5用于食品容器。我國生產(chǎn)的精陶制品釉料，大多采用鉛硼熔塊，含鉛量在15%左右?，F(xiàn)在國際上規(guī)定，陶瓷制品的鉛溶量不能超過7/106。
鉛巧裝打扮，潛伏在兒童身邊。除了彩釉陶瓷外，那些涂有色彩的兒童玩具、印有彩色畫面的圖書、塑料制品、搪瓷和馬口鐵食具的焊錫、剝落的油漆等，是兒童經(jīng)常接觸到的鉛的來源，都有可能使兒童發(fā)生慢性鉛中毒。
在繁華的街道路口，常見一些幼兒園阿姨領(lǐng)著孩子看汽車，辨認(rèn)哪是電車、卡車、轎車。這固然能使孩子增長知識，但她們沒有想到，看不見的鉛正在侵襲過來。須知，汽車流量頻繁的街道上，鉛塵充斥在空氣中，主要飄散在街道兩旁30米距離內(nèi)。鉛進(jìn)入人體，除了通過糞尿、汗腺、頭發(fā)排泄部分外，其余經(jīng)數(shù)小時后就會溶入血液，30小時后，血液中的鉛即可達(dá)最大濃度。
長期接觸微量鉛的人，積蓄的鉛阻礙血液的合成，導(dǎo)致人體貧血，并出現(xiàn)頭痛、乏力、腹痛、便秘以及陣發(fā)性肚臍周圍酸痛等癥狀。鉛還可通過血液進(jìn)入腦組織，造成對神經(jīng)系統(tǒng)的損傷，對兒童會出現(xiàn)智力發(fā)育障礙。鉛可損害小腦及大腦皮層，干擾代謝活動，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)與氧氣供應(yīng)不足，引起腦內(nèi)小毛細(xì)血管內(nèi)皮層細(xì)胞腫脹，進(jìn)而發(fā)展為彌漫性腦損傷。
兒童正處于生長發(fā)育階段，對鉛的吸收量比成年人要高幾倍。當(dāng)兒童的血鉛濃度每100毫升達(dá)到60微克時，就會由于智力障礙引起行為異常。據(jù)報道，浙江省杭州市西湖區(qū)人民醫(yī)院兒童營養(yǎng)門診部，曾對近300名兒童體內(nèi)含鉛的多少進(jìn)行了頭發(fā)樣品測定，發(fā)現(xiàn)鉛的蓄積量普遍高于成年人。這無疑是個危險的信號。 為了避免兒童生活性鉛中毒，請選擇白色或釉下彩瓷器盛裝食品。做父母的要盡量少帶孩子上街，培養(yǎng)孩子勤洗手、勤剪指甲的良好衛(wèi)生習(xí)慣，改掉邊翻畫報邊吃東西、口含玩具、吮吸手指以及“食紙癖”等不良習(xí)慣，嚴(yán)防病從口人。
5.帶孩子上街的學(xué)問
父母都曾帶過孩子上街或者散步。3歲以上的孩子有個特點，他們愛自己走，不讓大人抱。那么，讓孩子走在大人的哪一邊就很有講究。有些父母不在乎這點，因此鬧出亂子來。例如，有個保姆帶孩子上街，她讓孩子走在靠馬路的一邊，那孩子發(fā)現(xiàn)街對面有個耍猴的，便忽然橫穿馬路，結(jié)果被車撞倒。
帶孩子上街或散步的正確的方法是：讓孩子走在自己的右邊。這是因為：其一，一般的人多是使用右手，所以右手較左手靈活，萬一孩子忽然脫離自己，要把他們拽住也比左手敏捷有力。第二，我國交通規(guī)則是“車輛靠右行”。有人行道的地方，大人小孩走人行道比較安全。但在一些沒有人行道的小街，或者正在搞基建，人行道暫被封死的街道，人車同行一條道，街面相應(yīng)就比較窄。而我們步行又多數(shù)是走馬路右側(cè)。這時，如果孩子走在大人左邊就很危險。因為自行車和大小機(jī)動車都比人步行快，它們在超越行人時，自然是從行人左側(cè)經(jīng)過。大人走在孩子左邊，無疑起到了“防護(hù)墻”的作用，便于控制孩子亂跑。再者，孩子目標(biāo)小，即使他們不亂跑，機(jī)動車司機(jī)和騎車人也不太容易發(fā)現(xiàn)目標(biāo)。還有，大人被碰一下問題不大，小孩可就經(jīng)不起折騰。
為此，父母帶孩子上街或散步，若沿右邊行走，應(yīng)當(dāng)讓孩子走在自己的右側(cè);若沿馬路的左邊行走，則應(yīng)讓孩子走在自己的左邊，這樣才安全。
6.孩子身上哪兒都不能打
有些人信奉“子不教，父之過”的古語，出于望子成龍、恨鐵不成鋼的急切心理，有些家長對孩子說服不了便壓服，文的不行便來武的，甚至還推出一套“小樹不修不成材，小孩不打不成器”的理論。在這種近乎愚昧的思想驅(qū)使下，不僅使孩子受了許多皮肉之苦，搞不好還會給孩子造成無法挽回的終生遺憾。
你知道嗎?打孩子不僅法律不允許，而且從人體科學(xué)角度講，孩子身上的任何一個部位也都是打不得的。
有人喜歡用巴掌拍孩子的后背，殊不知，人的神經(jīng)系統(tǒng)主要分布在后背的脊椎骨中。擊打孩子的后腦或后背都會因為猛擊、強(qiáng)壓、震動造成其中的某些神經(jīng)受損。而有時這些神經(jīng)受損又不易馬上被發(fā)現(xiàn)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)時，已造成無法挽回的后患。
有人認(rèn)為小孩的屁股肉厚不怕打，但坐骨神經(jīng)卻正在屁股部位上，被重打受損后，后果也不堪設(shè)想。
有人習(xí)慣擰孩子的臉蛋和耳朵，其實臉部有敏感的三叉神經(jīng)，一旦受了傷害，會造成五官變形。小孩的耳朵神經(jīng)末梢反應(yīng)非常敏銳，擰耳朵用力過大過猛，會損傷“聽宮”、“聽會”等穴位，造成耳膜損傷或耳神經(jīng)受傷而致聾。
人體科學(xué)告訴我們，子應(yīng)教但不應(yīng)打，被認(rèn)為小孩易打的部位都打不得，被認(rèn)為不易打的部位更打不得。因而，為了孩子的健康成長，哪兒都不要打。
7.散步時不要緊拉著小兒的手
不論在公園還是林蔭道上，如稍加仔細(xì)地觀察一下，就會發(fā)現(xiàn)多數(shù)成人都是緊緊拉著孩子的小手散步，尤其對2～3歲小兒更是如此。其實，這種習(xí)慣很不好。原因如下：其一是孩子失去了自由感，玩得不痛快。其二，拉緊孩子的手，成人高，孩子矮，勢必使孩子身體呈傾斜狀。孩子兩足著地的力量不同，甚至有一只腳是處于半空著地的“省力腳”(如用右手拉住孩子的左手時，孩子左腳就懸于“半空”)。
散步中拉手可通過“媒介物”來完成，即在成人與孩子之間放置玩具、圈圈等，成人拉上一邊，孩子拉上一邊。這樣孩子主動用小手抓住媒介物，既有了“主動權(quán)”，又鍛煉了小手的功能。為了激發(fā)孩子的興趣，媒介物可多樣化，塑料圈、木棒、花布條編織物等等皆可。
8.注意不要讓幼兒列筷子
筆者鄰居的小女孩兩歲多，長得既漂亮可愛，又有一張?zhí)鹛鸬男∽彀?，嘰嘰喳喳的，不是說話就是唱歌，大家親切地叫她“小百靈”。
一天中午大家剛吃過飯，小百靈看見爺爺抽煙，就拿起一根筷子放到嘴邊上，學(xué)著大人抽煙的樣子，把一家人給逗樂了。小百靈拿著筷子在屋子里跑了起來。跑著跑著，腳一打滑，撲倒在地。筷子從小百靈的鼻子里給插進(jìn)去了。大家立即把她送到醫(yī)院急診科。醫(yī)生給她作了CT檢查，發(fā)現(xiàn)筷子已經(jīng)插到左側(cè)腦室旁邊。當(dāng)天下午，醫(yī)生給小百靈開了刀。經(jīng)過搶救，小百靈雖然順利地度過了危險期，但此事造成的后果卻永遠(yuǎn)烙在了小百靈及其家長的心里。
因此，家長不能讓孩子玩筷子。其實何止于此?除了筷子以外，包括小刀、剪刀、木條、金屬羹匙等較尖銳的東西都不能給小孩玩。因為這些東西如不小心，既可以從人的鼻孔里插進(jìn)去，也可以從耳朵里、眼睛里、口里插進(jìn)去。如果那樣，輕則可使孩子致傷，重則可使孩子致殘，甚至致死。
9.父母不要強(qiáng)迫孩子過早識字
現(xiàn)在，年輕父母一說對孩子進(jìn)行早期智力開發(fā)，就過早強(qiáng)迫兩三歲的孩子識字，孩子不愿意學(xué)，或者學(xué)不好就訓(xùn)斥、打罵，以致發(fā)生了3歲孩子因背不出古詩中的一個字而被生身父親一腳踢死的悲劇。
父母重視孩子的早期智力開發(fā)是對的。但不能過急，應(yīng)適時、適度、科學(xué)地進(jìn)行。否則，就會事與愿違。兒童的心理發(fā)展水平和認(rèn)識能力的提高，是有階段性的，超越了孩子心理發(fā)展水平和認(rèn)識能力，操之過急，就會“欲速則不達(dá)”。文字是一種抽象的符號，是書面語言。要真正理解文字的含義，必須以具體形象的事物做依托，掌握大量的感性認(rèn)識。要兩三歲的孩子認(rèn)識一些有具體形象事物為依托的文字是可能的，比如，人、手、口、刀、馬、牛、羊等文字，而那些以抽象的事物為依托的文字，是不可能認(rèn)識的。況且，所謂“識字”，起碼要做到能辨認(rèn)字的音、形、義，做到會認(rèn)、會讀、會寫、會用。兩三歲的孩子中，絕大多數(shù)只能機(jī)械記憶、囫圇吞棗，很難真正理解、全面掌握。孩子認(rèn)識事物往往是“先人為主”，小時候?qū)W了一些似是而非的文字知識，對入學(xué)以后的正規(guī)識字學(xué)習(xí)會產(chǎn)生不良影響。做父母的還要明白，孩子識字的早晚與多少，并不是衡量孩子智力發(fā)展水平的唯一標(biāo)志，識字更不是進(jìn)行早期智力開發(fā)的唯一手段和途徑。過早地強(qiáng)制孩子識字，“趕著鴨子上架”，會挫傷孩子學(xué)習(xí)的積極性，產(chǎn)生厭煩學(xué)習(xí)的情緒，影響他們以后識字讀書的興趣。
正確的做法是，可以從孩子的實際出發(fā)，在日常生活和游戲中適當(dāng)?shù)卣T導(dǎo)孩子認(rèn)識一些以具體形象事物為依托的簡單的字。進(jìn)行早期智力開發(fā)的主要手段是通過游戲玩耍，發(fā)展孩子的注意力、觀察力、思維力和想象力，在生活中豐富孩子的感性知識，發(fā)展孩子的口頭語言。
10.給孩子蓋一床又薄又大的被子
與少穿一件衣服一樣，孩子的被子也應(yīng)該比成人蓋得薄一些。有些父母由于怕孩子夜問著涼，給孩子做被子唯恐不厚，不僅做得厚，孩子的“小被子”還做得太小。被子厚睡熱了自然要蹬開，“小被子”就更容易蹬開。這樣，孩子睡覺時總是處于一會兒熱、一會兒冷的狀態(tài)，著涼感冒的機(jī)會就增多了。如果我們給孩子做一床又薄又大的被子，使他蓋著不覺得熱，也就自然不蹬了，而大被子也不容易完全蹬開。對于兩三歲的幼兒，不妨給他做一件寬松的、薄薄軟軟的睡袋。請注意，睡袋的“領(lǐng)口”要合適，不要讓孩子把頭縮進(jìn)睡袋中。
被子的薄厚如何才算合適呢?孩子睡后不出汗，手足溫暖就行了。這要因時制宜。
11.良好習(xí)慣與生活能力的培養(yǎng)
1～3歲這一年齡階段是培養(yǎng)幼兒良好習(xí)慣最為有利的時期。因為最初建立起一定的條件聯(lián)系是比較容易的，一旦形成也比較穩(wěn)固。但如不注意培養(yǎng)，形成了不好的習(xí)慣再去改它，也比較困難。所以，一開始就要在吃、喝、大小便、穿衣服和睡覺等方面注意培養(yǎng)孩子良好的生活習(xí)慣。
現(xiàn)將1～3歲幼兒的習(xí)慣與生活能力培養(yǎng)的內(nèi)容及教養(yǎng)方法分述如下，供家長參考。小兒的成長需要成人的愛撫和關(guān)懷，更需要自身的實踐經(jīng)驗和體驗，所以，為了防止兒童變得膽小、無能、孤僻、畏縮、依賴和缺乏自信，家長給予孩子愛的同時，必須創(chuàng)造條件加強(qiáng)孩子各方面的鍛煉，不要總是“舍不得”，更不要事事包辦代替。
(1)1～1.5歲幼兒的教養(yǎng)內(nèi)容、要點及方法
①開始學(xué)習(xí)用勺吃飯，用杯子喝水或吃流質(zhì)食物。吃飯時，小兒自己拿一勺，
成人拿一勺，在孩子自己吃的同時，邊示范邊講解，讓他模仿成人動作，同時也幫助及時把他喂飽。在這種愉快、自然的氣氛中，孩子不會因?qū)以馐《鴧挓?，待他的動作逐步熟練后再逐步減少幫助，以后再進(jìn)一步提出注意吃得干凈的要求。
?、诮?8個月時，會自己洗手擦干，有飯前洗手、飯后擦嘴的良好習(xí)慣。洗手時，教小兒先將手蘸濕，再搓肥皂，用水沖凈后擦干，毛巾放在固定的地方。 ③會主動坐盆大小便，便盆放在固定的地方，提醒小兒自己去坐盆。
(2)1.5～2歲幼兒的教養(yǎng)內(nèi)容、要點及方法
?、賹W(xué)習(xí)自己用手絹擦鼻涕。每天將干凈手絹放在口袋里，教育小兒用自己的手絹。
②在成人協(xié)助下學(xué)穿衣服。教小兒穿衣要領(lǐng)，訓(xùn)練孩子自己穿衣的習(xí)慣要有步驟、有計劃地進(jìn)行，要一點一滴地教會穿脫要領(lǐng)，多以游戲的方式鼓勵孩子自己穿脫的積極性。
(3)2～2.5歲幼兒的教養(yǎng)內(nèi)容、要點及方法
①主動要求大小便，開始穿死襠褲。教小兒大小便后把衣褲提好。大小便時提醒不弄臟褲子，不慎弄臟時，應(yīng)為小兒及時換洗。
?、谀茌^熟練地自己用勺吃飯。雙手端碗喝水。
?、墼诔扇藚f(xié)助下學(xué)穿衣，會系下面的兩個扣子。成人幫助小兒穿好衣服后，將下面兩個鈕扣留給小兒自己扣，但要教給他正確的方法。
(4)2.5～3歲幼兒的教養(yǎng)內(nèi)容、要點及方法
?、倌茏贸燥垼_使用餐具，飯后主動放好椅子。
②自己上床入睡，醒后安靜等待起床。
除生活衛(wèi)生習(xí)慣外，家長應(yīng)特別注意從小培養(yǎng)孩子良好的行為習(xí)慣。對最初的行為要求只需直接向孩子提出，告訴他應(yīng)該怎樣做，孩子是很容易聽從的。規(guī)則和要求必須明確具體，切實可行，一經(jīng)提出就要堅持執(zhí)行，不久便可使孩子認(rèn)為是“理應(yīng)如此”，習(xí)慣成自然。要注意的是，千萬不要隨意破例。如果孩子覺得成人的要求可以不執(zhí)行或是必須給點什么好處才去執(zhí)行時，任何良好的習(xí)慣也是難以形成的，要知道，在1～3歲時培養(yǎng)起來的良好習(xí)慣可以為今后一生帶來方便和幸福。
1～3歲的孩子雖小，但做好其人生最初的習(xí)慣與生活能力的培養(yǎng)，對他今后的成長，其作用是難以估量的。
(三)心理衛(wèi)生
兒童是建設(shè)未來的棟梁，因而如何培育好祖國的“幼苗”，使他們茁壯成長，成為德智體全面發(fā)展的“棟梁之材”，是我們都應(yīng)當(dāng)重視和關(guān)心的問題。兒童的“茁壯成長”，不僅是指具有健壯結(jié)實的體質(zhì)，而且要有高尚、健康的心理。 所謂心理，簡單地說，就是精神活動和思想意識。心理的內(nèi)在表現(xiàn)為意識，外在表現(xiàn)為行為