黃桃的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值
黃桃是很受歡迎的一種水果，飽滿多汁讓人直流口水，主要的是它含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，具有很好的食用價(jià)值，下面是小編為你收集有關(guān)于黃桃的功效與作用，希望你會(huì)喜歡。
功效與作用
生津止渴
黃桃具有潤喉去燥，生津止渴的功效，適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群食用。
滋陰補(bǔ)腎
黃桃可以起到補(bǔ)益氣血和滋陰補(bǔ)腎的功效，比較適合體質(zhì)虛弱人群食用，對于肺氣不足有氣血虧損的人群，也是有著比較好的食療功效的。
潤腸通便
黃桃中含有大量的果膠和纖維素成分，可以幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清除胃腸道廢物，起到潤腸通便的作用，對于預(yù)防便秘也有一定的幫助。
美容養(yǎng)顏
黃桃中是有豐富的α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、維生素C和番茄黃素等抗氧化劑的，能夠有效的清除自由基，具有祛除黑斑、抗衰老的功效。
減肥瘦身
黃桃中不僅營養(yǎng)豐富，而且纖維素含量也是比較高的，能使人產(chǎn)生飽腹感，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，從而可以幫助減肥瘦身。
活血化瘀
黃桃中含有能夠加快人體中血液的流動(dòng)速度的成分，可以起到比較好的活血作用，對因?yàn)闅庋粫扯霈F(xiàn)的紫斑和瘀血等一些癥狀都能起到很好的消除的作用。
調(diào)經(jīng)
黃桃在起到調(diào)理氣血作用的同時(shí)，還能幫助緩解女性月經(jīng)期間出現(xiàn)的痛經(jīng)癥狀，而且對于女性經(jīng)期時(shí)的腰痛也是有緩解作用的。
提高免疫力
黃桃中的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經(jīng)常吃可以起到降血糖、血脂，增強(qiáng)免疫力的功效。
營養(yǎng)價(jià)值
維生素E：抗衰老
黃桃含有的豐富的維生素E、維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素等抗氧化劑，能夠有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。
膳食纖維：潤腸通便
黃桃中含有大量的膳食纖維和維生素C，能有效的刺激腸胃粘膜，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到潤腸通便的作用，對于預(yù)防便秘也是有幫助的。
維生素A：明目
黃桃中的纖維素和胡蘿卜素、維生素A等營養(yǎng)成分，能夠起到滋潤眼睛，明目的功效，也適合白內(nèi)障患者食用。
維生素C：美容祛斑
黃桃中的維生素C含量是很高的，是具有祛除黑斑的功效的，可以幫助美容祛斑。
碳水化合物：提供能量
黃桃含有的碳水化合物，是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，可以為身體儲(chǔ)存和提供熱能，還能起到調(diào)節(jié)脂肪代謝的作用。
維生素C：增強(qiáng)免疫力
黃桃富含維生素C和其他營養(yǎng)成分，維生素C具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞，提高身體免疫力等功效。
吃的方法
黃桃罐頭
材料：4個(gè)硬黃桃、冰糖、白糖或蜂蜜
做法：
1、將黃桃洗凈去皮之后，剖開去除核，備好蜂蜜和冰糖。
2、在鍋里加水和黃桃塊用大火煮開后，放入冰糖，并轉(zhuǎn)為小火。
3、用小火煮20-30分鐘即可，放涼后再放入少量的蜂蜜，盛入瓶子中密封。
黃桃蛋撻
材料：黃桃適量、玉米淀粉5克、雞蛋黃4個(gè)、10克太古糖粉、80克葡式蛋撻皮15個(gè)
做法：
1、將黃桃洗凈切成丁備用，將淡奶油和牛奶混合均勻，加入太古糖粉攪拌均勻，然后再加入蛋黃攪拌均勻。
2、篩入低粉和玉米淀粉攪拌至無顆粒，液體光滑。
3、將黃桃放入蛋撻皮的底下，倒入蛋撻水，7-8分滿即可。
4、放入烤箱預(yù)熱220度，中層，時(shí)間在25分鐘左右。
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