燕窩的養(yǎng)生功效及注意事項
燕窩是一種名貴食品，具有很高有養(yǎng)生價值，之所以燕窩會成為時下最受歡迎的營養(yǎng)保健品，這與燕窩帶來的功效和作用是分不開的。下面是小編為你收集有關于燕窩的養(yǎng)生功效，希望你會喜歡。
養(yǎng)生功效
1、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
2、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
3、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食，則有安胎、補胎之效。
4、補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
5、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
6、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
7、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。
8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
注意事項
燕窩雖然是很大眾化的一種補品，且沒有任何副作用，但是這并不代表燕窩就適合每一個人吃。燕窩也是分有宜忌人群的，。
首先，四個月以內(nèi)的寶寶是不能吃燕窩的。四個月以內(nèi)的寶寶腸胃還處于適應期，且這個時候吸收營養(yǎng)的能力有限，吃燕窩幾乎不能吸收燕窩的營養(yǎng)價值，且這個階段應該全部以母乳喂養(yǎng)為主，通過母乳就能吸收一定的營養(yǎng)。其次，感冒患者不宜吃燕窩。感冒會阻礙燕窩的營養(yǎng)吸收，浪費掉燕窩的營養(yǎng)價值。最后，就是對蛋白質過敏的人。燕窩內(nèi)含有豐富的蛋白質，如果體質對蛋白質過敏的話，吃燕窩很容易引起過敏，所以不建議對蛋白質過敏的人吃燕窩。
除以上三種人群外，其人群是可以吃燕窩。建議大家可以把燕窩當做每天固定的食物進食，這樣才能起到長期保養(yǎng)的作用，加上常吃燕窩不會出現(xiàn)副作用，因此是完全可以放心每天食用的。
食用方法
1、燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。
功效：滋陰，潤肺，養(yǎng)顏。
2、材料 燕窩半兩，雪梨一個，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時，最后加入川貝燉五分鐘即可。
功效：潤肺，止咳。
3、材料燕窩半兩，去皮雞半只，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。
功效：病后貧血，養(yǎng)陰補陽。上面這個是咸的。
4、燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。將以上材料燉一至三小時即成。
功效：養(yǎng)神，補血。
5、燕窩水果撈
現(xiàn)代人注重健康，新鮮的水果是每天不可缺的食物，將水果和燕窩搭配，讓燕窩多了一份新鮮感。將新鮮的各種嶺南水果切好，鋪上燉好的燕窩攪拌食用即可，是春夏季節(jié)吃燕窩的最佳方法之一。各種水果配著燕窩，每一勺都讓你心滿意足，而且特別養(yǎng)胃。
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