紅豆薏米粥的養(yǎng)生功效
眾所周知，紅豆薏米粥具有非常好的祛濕效果，而且紅豆性平，可以中和薏米的涼性，兩者可以說是最佳搭配，那么紅豆薏米粥具體對養(yǎng)生有什么好處呢?以下是小編為你整理有關(guān)于紅豆薏米粥有哪些養(yǎng)生功效，希望能幫到你。
養(yǎng)生功效
功效1、提精氣神 舒緩精神壓力
現(xiàn)代生活的快節(jié)奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒有明顯的疾病，但是經(jīng)常表現(xiàn)出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態(tài)。在日常飲食中增加薏米紅豆粥，可以有效改善這一類的狀況，幫助你改善體質(zhì)、舒緩精神，緩解精神壓力。
功效2、利尿祛濕 水腫拜拜
很多女性朋友都會被水腫困擾，一到下午小腿可以比起床時粗整整一圈。這個時候就需要經(jīng)常食用紅豆薏米粥了，它能幫助您祛濕利尿，排出體內(nèi)多余的水分，還您苗條的身材。
功效3、減肥祛斑 再現(xiàn)魔鬼身材
很多女性平時吃的不多，但身材還是達(dá)不到理想狀態(tài)，甚至有時候下午可以比上午大一個號。這就說明您不是胖而是水腫了。食用紅豆薏米粥可以消除人體內(nèi)的體液，對水腫性肥胖十分有效果，同時薏米紅豆粥的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養(yǎng)顏。
功效4、健脾消腫 解決食欲不振
薏米紅豆熬對食欲不振、腹?jié)M腹?jié)q、健脾消腫、脾胃吸收、運(yùn)化都有很好的改善輔助作用，日常食用對身體養(yǎng)胃健脾的功效不錯。
制作方法
材料：紅豆、薏米適量，水，冰糖少許
做法：
1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，將兩者洗干凈后分別放入水中泡軟。紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
2、要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r間長一點(diǎn)，煮開后可添一些涼水，再煮開后，再添涼水。這么做紅豆容易開花，更容易煮熟，味道也比較香。
3、等到紅豆差不多煮開花之后放入薏米，用大火煮開之后再轉(zhuǎn)小火慢燉
4、等到紅豆薏米粥慢慢變粘稠就差不多了，最后放入冰糖調(diào)味，喜歡甜一些的可以多加點(diǎn)。
紅豆薏米粥的制作過程并不復(fù)雜，但是需要準(zhǔn)備的時間稍微長一些，所以在煮粥之前最好先衡量時間泡好紅豆和薏米。這兩者假如沒有經(jīng)過泡開會很難煮熟，而且味道也很難散發(fā)出來。煮紅豆薏米粥最好不要用砂糖，改用冰糖代替，因?yàn)橹啾旧硎庆顫竦?，而砂糖是偏濕熱的?/p>
食用注意事項
1、薏米性寒，孕婦禁吃紅豆薏米粥。懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因?yàn)檗裁走€是帶有寒涼性質(zhì)的，但紅豆就可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛濕，甚至還帶有其他功效的呢。另外有實(shí)驗(yàn)證明：薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
2、薏米能難消化，消化能力差的人少吃紅豆薏米粥。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
3、高血脂患者不能把紅豆薏米粥當(dāng)藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，最好是找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療!
4、汗少，便秘的人群不宜多吃紅豆薏米粥。
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