海苔吃多了會(huì)怎么樣食用禁忌
海苔深受許多朋友的喜愛(ài),很多人把海苔當(dāng)做零食來(lái)食用,可是你知道海苔吃多了會(huì)怎么樣嗎?海苔吃多有哪些禁忌呢?下面一起來(lái)看看吧。
海苔吃多了會(huì)怎么樣
海苔本身的營(yíng)養(yǎng)很高,被人們稱為“維生素的寶庫(kù)”。海苔的脂肪含量比較低,只占全部營(yíng)養(yǎng)成分的1%~2%,但其中有利于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的不飽和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%,再加上大量人體必需的礦物質(zhì)和維生素,長(zhǎng)期食用海苔能改善微循環(huán)、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、減少癌癥和心血管病的發(fā)病率。
海苔確實(shí)在營(yíng)養(yǎng)的角度上講比較好,因?yàn)槠渲星嗌倌耆菀兹狈Φ牡狻㈣F、鋅的含量都比較不錯(cuò),但是我們從配料表上可以直觀的看到鹽、醬油這些附加調(diào)味品,而這些配料使得海苔的味道很咸,而孩子吃多了這樣的食物會(huì)讓孩子養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣;孩子的飲食習(xí)慣是從小培養(yǎng)的,如果過(guò)早的開(kāi)始吃這樣味道比較重的食物,會(huì)伴隨孩子一生,而我們都知道鹽的攝入過(guò)多會(huì)造成高血壓及相關(guān)疾病。
而且海產(chǎn)品中的碘含量也非常豐富。發(fā)病率日漸升高的甲狀腺癌就和碘的攝入量有一定關(guān)系。而海苔中含有的碘和雌激素正是甲狀腺癌的兩大誘因。
因此小編提醒您海苔的鹽分和味精含量很高,不宜長(zhǎng)期連續(xù)食用,一次最好不要超過(guò)1兩。尤其是幼兒和患有高血壓的人群,不要常吃,吃完后要及時(shí)喝水。
海苔的食用禁忌
1、小兒不宜多食。
2、消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉。
3、腹痛便溏者,脾胃虛寒者忌食。
4、需要控鹽的人也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量。
海苔怎么吃
壽司
材料:雞蛋1個(gè),胡蘿卜半根,黃瓜半根,火腿腸半根,海苔1張,土豆適量,沙拉醬適量。
做法:
1、土豆煮熟后壓成泥,黃瓜和胡蘿卜,火腿腸切成條,雞蛋煎成蛋餅;
2、紫菜光滑面朝下放在竹簾上,然后鋪上土豆泥,放上蛋餅;
3、然后在一端放上切好的各種條,擠上沙拉醬,然后慢慢的卷緊;
4、最后用沾水的刀,將其切成段即可。
海苔雞蛋餅
材料:面粉100克,雞蛋2個(gè),海苔2張,小蔥適量,雞精少許,胡椒粉少許,鹽少許。
做法:
1、將海苔剪碎放入面粉中,加入雞蛋和切碎的蔥花;
2、再加入適量的清水,鹽,雞精和胡椒粉攪拌均勻成面糊狀;
3、平底鍋中放少許油,倒入面糊攤成餅狀;
4、然后撒上芝麻,中小火煎至金黃,餅熟了即可。
蛋花海苔粥
材料:大米,鹽,雞蛋,蛋白粉,海苔。
做法:
1、將米提前浸泡一夜,然后加水煮至大米開(kāi)花;
2、雞蛋打散,倒入燒開(kāi)的米粥中,攪勻,加入少許鹽調(diào)味;
3、將粥盛出后,放入海苔絲,加入蛋白粉,攪勻即可。
火腿海苔蒸蛋
材料:雞蛋一個(gè),海苔適量,油,火腿。
做法:
1、將雞蛋打入碗中,加入1:1的水和少許鹽攪勻;
2、火腿切丁,海苔剪小塊,放入蛋液中攪勻,撇去浮沫;
3、然后哦蓋上保鮮膜,閃過(guò)蒸8分鐘,關(guān)火后虛蒸2分鐘即可。
海苔烤米餅
材料:米飯200克,海苔1包,熟芝麻適量,蝦皮適量,黑芝麻,干淀粉,油,鹽,泡打粉。
做法:
1、將米飯放入微波爐中加熱,海苔剪成小塊;
2、米飯加熱后魚(yú)海苔碎混合,加入黑芝麻,干淀粉,少許油,鹽,蝦皮,泡打粉混合攪勻;
3、然后放入保鮮袋中,搟成薄餅,用模具壓出花朵放入烤盤中;
4、放入預(yù)熱180度的烤箱中層,上下火15分鐘左右即可。
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