適合夏季的養(yǎng)生粥有哪些
適合夏季的養(yǎng)生粥有哪些
夏天來(lái)了，炎熱的夏天容易引起人們食欲不振，所以有些人會(huì)選擇喝些粥，那夏季喝什么粥最養(yǎng)生呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹適合夏季的養(yǎng)生粥，希望能幫到你。
適合夏季的養(yǎng)生粥
1宜食荷葉粥做法： 粳米250克，鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。
2宜食雞蛋花粥做法： 新鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加水適量，共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤(rùn)燥的作用。此粥是我國(guó)民間藥食兩用的保健食物，尤其小兒更為適宜，并對(duì)濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。
3宜食苡仁粥做法： 粳米250克，苡仁100克，加水適量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
4宜食百合粥做法： 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水適量，共煮成粥。百合粥具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過(guò)多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安，以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。
5宜食赤豆粥做法： 粳米250克，赤豆100克，加水適量，共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補(bǔ)血健脾的作用。適用于水腫、腳氣足腫、貧血等病癥。
6宜食絲瓜粥做法：絲瓜100克，粳米250克，豬油10克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。
7宜食綠豆粥做法：粳米250克，綠豆100克，加水適量，共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。
8宜食黃瓜粥做法：黃瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水適量，共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥。
夏季養(yǎng)生小常識(shí)
一、飲食篇
夏季食品應(yīng)新鮮、清潔，不吃變質(zhì)食物。飲食宜定時(shí)定量，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，忌食生冷、油膩及不易消化之物。食欲不振時(shí)不宜強(qiáng)制進(jìn)食。
1、多吃苦味菜
夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益?？辔妒澄锟赏ㄟ^(guò)其補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用，達(dá)到平衡機(jī)體功能的目的?？喙?、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
2、多蔬果，少油膩食物
在這個(gè)時(shí)節(jié)，蔬菜瓜果種類(lèi)繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富。市面上常見(jiàn)的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等，有清涼祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬，它們含有大量的胡蘿卜素及植物化學(xué)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。吃油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，人們會(huì)感到腹脹，不思飲食、疲倦感加重。因此飲食應(yīng)以清淡平和為主。
3、多熟食，少生冷
在這個(gè)時(shí)節(jié)，人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。值得注意的是，氣溫高，各種病菌和寄生蟲(chóng)容易繁殖，如果不注意飲食衛(wèi)生，特別是到“三無(wú)”攤點(diǎn)吃不衛(wèi)生的食物，很可能會(huì)染上疾病。
4、補(bǔ)充鹽分和維生素
高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類(lèi)和組織蛋白的消耗，有益于健康。多吃西瓜、黃瓜、番茄、豆類(lèi)及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
5、勿暴飲暴食，少食冷飲
細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配吃，一個(gè)星期應(yīng)吃餐粗糧，稀與干要適當(dāng)安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃干飯，晚上吃粥。熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之過(guò)多。大部分飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，也少飲為好。
二、睡眠篇
良好的睡眠能增強(qiáng)人體抗老防病能力，夏季天氣炎熱，容易令人睡眠不足或睡得不香。保證足夠的睡眠是夏季保健的重要環(huán)節(jié)。
1、晚上11點(diǎn)之前入睡
夏季白天長(zhǎng)晚上短，陽(yáng)氣充盛，陰氣不足。人的氣血從內(nèi)向外調(diào)動(dòng)，這個(gè)過(guò)程需要陽(yáng)氣充分地往外調(diào)動(dòng)，如果白天睡覺(jué)多，陽(yáng)氣就得不到充分的生發(fā)，因此夏季的睡眠時(shí)間也要做一定的調(diào)整。夏季合理睡眠時(shí)間應(yīng)該是，就寢時(shí)間為晚上10：00~11:00，早晨起床時(shí)間為5：30~6：30。
2、午睡以半小時(shí)至1小時(shí)為宜
夏季夜間睡眠時(shí)間縮短，那么就要通過(guò)午睡來(lái)補(bǔ)充。夏季午睡的時(shí)間一般以30分鐘至1小時(shí)為宜，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)不但會(huì)感覺(jué)頭腦發(fā)昏，肢體無(wú)力，還會(huì)影響夜間的睡眠質(zhì)量。
3、睡眠環(huán)境要通風(fēng)
另外，睡眠環(huán)境應(yīng)是通風(fēng)、涼爽和安靜，一般室內(nèi)的溫度在25℃~28℃，室內(nèi)外溫差不超過(guò)10℃。夏天空調(diào)溫度不能設(shè)定過(guò)低，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間處在低溫環(huán)境里，會(huì)對(duì)人體陽(yáng)氣造成損傷，引發(fā)“空調(diào)病”。睡覺(jué)前記得把房間的燈全部關(guān)掉，拉上窗簾，窗簾要遮光透氣，光線敏感者，戴眼罩也是個(gè)不錯(cuò)的辦法。