夏天養(yǎng)生喝什么湯好
天氣越來月炎熱,不僅容易上火,而且胃口也跟著變差,這時候不妨靜下來給自己煲一碗靚湯,健康美麗吃出來,那么夏季喝什么湯養(yǎng)生開胃呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹夏天養(yǎng)生喝什么湯好,希望能幫到你。
夏天養(yǎng)生喝什么湯好
第一:銀耳蓮子湯
材料:銀耳、蓮子、水、冰糖
做法:將白木耳放到清水中浸泡,并且撕成小塊;然后在鍋中加入清水、白木耳、蓮子還有冰糖,清水一定要能夠完全浸泡食材;小火燉煮六個小時,這樣所有的食材都軟爛了,可以直接服用。
注意事項:這道湯品的燉煮時間要求比較長,所以在一開始的時候加入的清水一定要足量。如果說你擔(dān)心燉煮的時間不夠,那么可以事先將白木耳燉煮兩個小時,變成透明的就可以撈出來了,然后加入榨汁機中打碎就可以。
第二:腰果蓮子排糖
材料:腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜
做法:將蓮子還有腰果放入清水中浸泡,直到變軟就可以了,香菜則是切段;排骨洗干凈之后用開水焯一下;在鍋中加入開水,隨后放入準(zhǔn)備好的食材,然后小火燉煮;等到肉已經(jīng)軟爛之后加入食鹽還有香菜,這就可以服用了。
注意事項:蓮子煲湯是很多人在夏天的第一選擇,因為消火降暑的作用非常的不錯。但是很多人在商城賣到蓮子之后發(fā)現(xiàn)底部出現(xiàn)了一個小洞,這是因為蓮子心已經(jīng)被去掉了,如果沒有去掉,那么煮出來的食物帶有苦味,并不是所有人都能夠接受。
第三:番茄杏鮑菇豆腐湯
材料:番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥白、食鹽、香蔥、水
做法:見雞骨頭放入鍋中熬湯,隨后加入蔥白繼續(xù)熬煮;杏鮑菇洗干凈并且切塊備用,然后放入雞骨頭高湯中繼續(xù)熬煮,隨后放入番茄以及豆腐,最后加入適量的食鹽。將湯用碗盛起來的時候,可以加入少量的香蔥。
第四:蔬菜排骨湯
材料:排骨、豆芽、番茄、蘑菇
做法:在選擇蘑菇的時候,一定要選擇當(dāng)季新鮮的蘑菇。然后洗干凈切塊備用;將排骨洗干凈之后放入鍋中熬煮一個小時,然后加入各種準(zhǔn)備的材料,除了蘑菇之外;起鍋之前加入蘑菇還有少量的食鹽,水開之后五分鐘就可以起鍋服用了。
第五:苦瓜黃豆煲排骨
材料:苦瓜、黃豆、排骨、生姜、食鹽
做法:將苦瓜洗干凈之后切片,然后和黃豆、排骨以及生姜分別洗干凈備用;黃豆放入清水中浸泡,排骨則是切段備用;將黃豆還有排骨、苦瓜一起放入鍋中,加入清水大火燒開,小火熬煮一個小時,然后加入食鹽服用。
功效,苦瓜性涼,服用之后對于脾胃有著很好的保護作用,并且對于清暑解熱效果非常的不過。夏季天氣炎熱,這就導(dǎo)致我們身體中的中樞神經(jīng)處在一個緊張的狀態(tài)中,這樣身體就表現(xiàn)出消化能力下降以及食欲不振等情況。夏天喝什么湯好,這道苦瓜黃豆煲排骨就是一個很好的選擇,不僅對于脾胃有著很好的保護作用,同時也能夠清熱,同時還可以促進消化。
第六:蓮藕排骨湯
材料:蓮藕、排骨、食鹽、清水
做法:將排骨放入清水沖焯一遍,去除掉血水以及臟東西;然后將蓮藕切段備用;將準(zhǔn)備好的排骨以及蓮藕一起放入鍋中熬煮,最后煮熟之后加入食鹽就可以吃了。
注意事項:在夏天的時候服用這道食譜對于身體好處多多,除了可以將蓮藕和排骨一起熬湯之外,也可以將排骨和白蘿卜一起,不過在加入白蘿卜之前排骨肉一定要軟爛了。
第七:土茯苓老龜湯
材料:土茯苓、烏龜、食鹽、清水
做法:將土茯苓洗干凈之后切片備用;烏龜放入鍋中,加入清水,然后加熱直到水開這樣烏龜就會死亡,然后褪除烏龜身體中的表皮,洗干凈內(nèi)臟;將清水還有烏龜一起放入鍋中加入清水煲湯,小火五個小時后計入食鹽就起鍋了。
功效:烏龜具有很好的滋陰補血的作用,而土茯苓的主要功效就是利濕以及解毒。所以,這道土茯苓老龜湯非常的適合在夏天這種炎熱并且潮濕的氣候服用。如果夏天的時候出現(xiàn)了皮膚濕疹等毛病,服用這道食譜能夠很快的令身體恢復(fù)健康。
夏季降溫小妙招
1掛上濕窗簾
當(dāng)戶外的空氣較為干燥時,把窗簾浸濕或在窗口掛上濕浴巾,蒸發(fā)的水分會使吹進的微風(fēng)清涼宜人。窗簾或百葉窗盡量選擇反射性強的白色,它們可將45%的熱量阻擋在窗外。
2涼水當(dāng)噴霧
往空香水瓶子裝一些水,然后放在冰箱里。當(dāng)你渾身大汗淋漓、酷熱難耐時,可向手腕上噴射,給流經(jīng)的血液迅速降溫,接著再噴射身體其他部位。
3自制“小空調(diào)”
如果室內(nèi)的空氣太熱的話,我們就需要在電風(fēng)扇面前放一個冰。這時候隨著冰塊的融化、蒸發(fā),風(fēng)扇吹歸來的風(fēng)就會變成涼爽的風(fēng)了。
4電扇朝外扇
當(dāng)一整天的熱量聚集在屋內(nèi)時,晚上要打開窗戶通風(fēng)降溫。最關(guān)鍵的是風(fēng)扇的扇葉要朝窗外吹,將熱風(fēng)排出、冷風(fēng)吸進。
5穿大領(lǐng)衣服
盡量選擇大領(lǐng)子、寬身、淺色的衣服,以便增大皮膚和空氣接觸面積。不愛出汗的人選擇純棉制品,愛出汗的人選擇合成纖維質(zhì)地的衣服。
6偶爾光腳丫
當(dāng)腳上的汗液蒸發(fā)時,腳上的皮膚和血管也跟著“涼快”。變“涼快”的血液流動到全身各個部位,身體就會感到一絲涼爽的愜意。
7吃辛辣食品
在一些氣候十分熱的地方,大家都是靠吃辣的方式來進行降溫的。紅辣椒中的辣椒素能夠幫助我們身體中的汗液順暢地排出體外,從而帶走身體中的大部分熱量。