秋冬喝什么湯養(yǎng)生
秋冬季節(jié)是一個養(yǎng)生的季節(jié),那在秋冬季節(jié)的時候要如何來養(yǎng)生呢?下面學(xué)習(xí)啦給大家分享秋冬養(yǎng)生湯,希望大家喜歡。
秋冬養(yǎng)生湯
一、黃豆豬腳湯
材料:豬腳一只、黃豆200克、平菇50克、土豆50克
做法:先將黃豆置于清水中浸泡2個小時,豬腳剁成小塊,然后把豬腳同冷水一起放入鍋中煮開,此時豬腳湯一定會有很多的浮沫,這個時候建議把湯倒掉,把豬腳洗干凈然后在放回鍋中,加入泡好的黃豆用中火慢慢燉煮直至豬腳肉爛即可加入土豆或平菇、食用鹽等在慢燉幾分鐘即可出鍋。
此湯含有豐富的膠原蛋白、鈣質(zhì),常吃有永葆青春之功效,但是在食用的過程中切記食用過量。
二、木棉花炒扁豆煲鯽魚湯
材料:炒扁豆30克、木棉花20克、苡米15克、鯽魚一條、豬瘦肉150克、生姜適量。
做法:先將所有的材料處理干凈然后同2500毫升的清水一起用武火煮沸改文火慢慢燉煮90分鐘即可依據(jù)個人的口味進行調(diào)味即可。
此湯具有健脾、除煩、祛濕等作用,最適合秋冬季節(jié)多食用了。
三、檸檬鴨湯
材料:光鴨一只(如果人口不是很多的話,可用半只)、檸檬一個、菜心200克、依據(jù)個人口味選擇調(diào)味品。
做法:先把鴨肉處理干凈,然后去掉內(nèi)臟、頭尾,切成塊狀,然后加入清水,同檸檬一起慢燉,等到鴨肉熟了之后在加入菜心,食用鹽等調(diào)味品攪拌均衡即可。
此湯喝起來酸酸甜甜的非常美味,而且具有滋陰補腎、美容等強大的養(yǎng)生保健功效。
四、栗子香菇排骨湯
材料:排骨一根、玉米2個、香菇5個、生姜3片、食用鹽適量。
做法:先將排骨置于滾水中去掉血水,然后把香菇去年蒂浸洗干凈,把玉米切成段;然后將所有的材料一起放到鍋中煮,先用大米煮開,然后改小火在慢慢燉煮兩個小時,加入生姜、食用鹽等調(diào)味品即可。
此湯風(fēng)味獨特,具有清心、促食欲、調(diào)理腸胃等功效。
五、雞蛋花西紅柿湯
材料:雞蛋兩個、西紅柿1個。
做法:行將西紅柿去皮,然后切成片狀,放入水中燒開,打入雞蛋,攪拌均勻滾開加入食用鹽等調(diào)味品即可。
此湯做法簡單,而且不需要太多的時間,但是卻是最適合干燥的秋冬季多食用的。
秋冬季如何養(yǎng)生
1、養(yǎng)陰注意多喝水
干燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上,因此補水必不可少。一個成年人每天喝水的最低限度為1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。
雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水,但是在不口渴的情況下,一次性飲用大量的水,違反生理需求,就會造成反效果,水分超越身體必要量,細胞中水分含量上升膨脹,最壞的結(jié)果會引起“水中毒”,危害生命。正確的飲水量要根據(jù)個人每天的日?;顒恿窟M行調(diào)節(jié),正常情況下,每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
有些人比較粗心,天冷了沒有及時添加衣服;有的人為了漂亮,本來穿得就少,還不扣外套。一早一晚天冷風(fēng)大的時候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性,一旦遇到天冷,就會肚子疼、拉肚子,這是胃腸道的一種自然反應(yīng),最好最省事的辦法就是多穿點,尤其是把腰腹部包得嚴實點。
選擇冬裝的首要標準就是保暖。在眾多的衣料中,羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高,而錦綸、丙綸、滌綸的導(dǎo)熱性較高,不太適合用于御寒。衣料中所含的空氣越多,保暖性就越好。厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大,保暖性就好。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的,因此,保暖性更佳。
3、朝喝鹽水晚喝蜜
入秋后會經(jīng)常覺得口渴,光喝白開水,不能抵御秋燥。人體水分,很快會被蒸發(fā)或排泄出體外,所以,應(yīng)該“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。就是白天喝點鹽水,晚上則喝點蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,一舉三得。
鹽有清熱、涼血、解毒的作用,清晨起床后空腹喝一杯淡鹽水,有利于降火益腎,保持大便通暢,改善腸胃的消化吸收等。蜂蜜有補中、潤燥、止痛、解毒的作用。每天睡覺之前取蜂蜜10~20毫升,用溫開水調(diào)服,不僅可以健脾和胃、補益氣血,還有鎮(zhèn)靜、安神、除煩的作用。此外,鹽水和蜂蜜水還有防止血壓升高的效果。鹽中含有大量的鈉,可能會引起血壓升高,而蜂蜜中鉀含量較高,有助于排出體內(nèi)多余的鈉。
4、飲食注意預(yù)防秋燥
多吃一些清潤、溫潤為主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。還可適當多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分養(yǎng)生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主,但也不可吃得太飽太撐,以免造成腸胃積滯。值得提醒的是,秋分后寒涼氣氛日漸濃郁,如果本身脾胃不好、經(jīng)常腹瀉的人,水果吃多了容易誘發(fā)或加重疾病。
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