無花果泡酒的功效與作用點(diǎn)
無花果泡酒的功效與作用點(diǎn)
無花果吃對(duì)了還有治療疾病的效果，那么無花果能治哪些病呢?現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看無花果泡酒的功效與作用點(diǎn)，資料僅供參考。
無花果泡酒的功效
1、滋補(bǔ)作用
果酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量無花果酒，對(duì)恢復(fù)健康有利。此外，經(jīng)常飲用適量無花果酒還能防衰老、益壽延年。
2、有助消化的作用
無花果酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克果酒能使胃液分泌增加120毫升。酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。無花果酒內(nèi)含多種脂類，有助消化，防止便秘。
3、有減肥作用
無花果酒有減輕體重的作用，每升果酒中含432卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/14。飲酒后，酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用無花果酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于減肥。
無花果泡酒的作用
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
無花果酒含有脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機(jī)鹽和人體必需的氨基酸等，可有效補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，增加機(jī)體抗病能力。
2、防癌抗癌
眾所周知無花果是防癌抗癌第一果，其釀制的果酒同樣具有這些營(yíng)養(yǎng)成分，我們都知道老一輩愛喝藥酒，可見酒是能降解其營(yíng)養(yǎng)成分的。
3、能抑制脂肪吸收
專家發(fā)現(xiàn)酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗(yàn)，老鼠飲用酒一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對(duì)脂肪的吸收變緩，對(duì)人作臨床試驗(yàn)，也獲得同樣的結(jié)論。
4、富硒果酒
無花果是富硒果樹，其果實(shí)的含硒54.7ng/mg，是最近發(fā)現(xiàn)的濃硒果樹，硒被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家成為“生命的奇效元素”。
無花果干的吃法
1.直接食用
無花果干可以直接食用，就像食用果脯一樣，無花果干的味道比較甜，韌性很足，食用時(shí)口感是比較不錯(cuò)的，但是一次的食用量不宜過多。
2.煮粥
無花果干可以煮粥吃，大家可以用三十克無花果干，加下一百克的粳米、再加入三十克大米，一起放在鍋中慢慢煮制成粥，然后直接食用就可以。這樣煮出來粥會(huì)有種無花果的淡淡香氣，同時(shí)還具有開胃消食的保健功效。
3.燉湯
無花果干燉湯喝也是一種不錯(cuò)的選擇，在燉湯時(shí)可以把取一百克的熟肉，把它切成細(xì)絲，然后與五十克的無花果干一起放在鍋中加入清水，然后用小火慢慢的燉制，大約四十分鐘左右湯就能燉好，在出鍋時(shí)加入食用鹽和香油進(jìn)行調(diào)味就可以。這種湯品對(duì)人類的胃炎和腸炎有很好的調(diào)理功效，是一道養(yǎng)生功效特別出色的菜式。相關(guān)精彩閱讀：藍(lán)莓干果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
4.涼拌
無花果干還可以與西瓜皮一起制成涼拌菜食用，在制作時(shí)需要把無花時(shí)干切成絲狀，把西瓜皮也去掉外皮切成絲狀，并且擠掉水分。再加入自己喜歡的調(diào)料就可以。
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