無花果的花有什么功效與作用

　　無花果能治哪些病?無花果營養(yǎng)價值高，可以開胃助消化。下面是學習啦小編推薦給大家的無花果的花的功效與作用，供大家參考。

　　無花果的花的功效

　　1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

　　3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

　　4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。

　　無花果的花的作用

　　1.促進食欲

　　不管是在什么季節(jié)，人都會出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，食欲不振有可能是腸胃出現(xiàn)異常導致，也有可能是因為精神壓力較大的引發(fā)，不管什么樣的原因?qū)е率秤徽?，對人體的危害都是較大的。所以，如何促進食物是人們一直關(guān)心的!

　　食欲不振怎么辦?不要總是想著服用促食欲的藥物，其實可以在飯前食用些無花果，因為它含有蛋白酶、水解酶等物質(zhì)可以促進口腔分泌過多的唾液，從而達到促進食欲的作用。所以，適量食用這種食物對人體促進食欲的功效還是相當不錯的。

　　2.降血壓

　　常年喝酒及年齡較大的人群，患上高血壓的幾率是較大的，除了服用降壓的藥物之外，不妨食用些無花果，因為它含有的脂肪酶、水解酶等可分解脂肪，從而減少脂肪在血管內(nèi)沉積，這樣就起到降血壓的作用。

　　3.增強機體抗病能力的作用

　　不合理飲食及無規(guī)律生活易使人的機體抗病能力下降，這樣就導致疾病纏身，這時可以適量食用些無花果，因為它的果漿含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，它們具有增強機體抗病能力的作用。

　　無花果的營養(yǎng)價值

　　1、無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。

　　2、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。

　　3、無花果里面含有豐富的對無機元素的成分，所以它對于人體是非常有益的，同時還不含有Co、Cd、Pb等致癌物質(zhì)，它們能夠提高機體的健康和抗癌的作用呢。

　　4、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

　　5、無花果樹木對二氧化硫等有害物質(zhì)起吸附作用，有凈化空氣效果。

　　如何挑選新鮮無花果

　　1、看顏色挑選新鮮無花果

　　顏色深的無花果是成熟了的,首先要看顏色選。如果那種特別青的,應(yīng)該是還沒有成熟,沒成熟的口感不好,不能選。

　　2、看大小挑選新鮮無花果

　　盡量選擇大個的,大個的不僅成熟,而且果肉飽滿。無花果由于也可以做成果脯食用,但是曬成干的就小的多了,所以大個的水分也會比較充足。

　　3、看尾部挑選新鮮無花果

　　無花果的尾部是開著的,如果口開的太大,那就會很容易進去灰塵。所以選口小一點的,能避免里面有細菌。

　　4、看果皮挑選新鮮無花果

　　果實表面可以捏一捏,如果表面特別硬的,應(yīng)該是沒有熟透的無花果,口感不好。如果太軟,可能是里面爛掉了。就選那種微微軟的,剛好成熟的比較甜。

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