熟三七粉功效與作用
三七性溫,味甘微苦,有“南國神草”的美譽!另外也有北人參,南三七的說法,可見其功效強大,深受人們的喜愛。那么,下面是學習啦小編給你介紹的熟三七粉的功效與作用,希望對你有幫助。
熟三七粉的功效與作用
1、對免疫系統(tǒng)的作用
三七多糖是促進免疫的有效成分,三七的兩種多糖均能促經巨噬細胞的功能。三七總苷也能提高血液中白細胞總數(shù)及淋巴細胞百分比,促進造血干細胞的增生,還能在一定程度上提高體液免疫抗體的生成。
2、抗腫瘤作用
近年來,國內外學者對三七的抗腫瘤(癌)作用研究取得了可喜的進展。研究表明,三七中含有三七皂苷、β-欖香烯、微量元素硒等抗癌活性物質;三七皂苷120ug/ml 濃度的Rb1能使培養(yǎng)的腫瘤細胞92%受到抑制,三七皂苷Rd的抑制率則為79%;三七皂苷Rh1對培養(yǎng)的肝癌細胞有明顯的抑制作用;三七皂苷Rh2具有較強的抗腫瘤活性,并能誘導癌細胞逆轉成非癌細胞。
3、抗氧化,延緩抗衰老作用
機體內脂質過氧化物(Lipid peroxide,LPO)的異常積累破壞生物膜的正常功能,促進衰老以及動脈粥樣硬化等各種疾病發(fā)生。
實驗證明,三七粉用蒸餾水調成糊漿,可使大鼠血液中LPO的含量明顯減少,腦組織中的LOP減少最為顯著,具有抗衰老作用。
三七粉的食用方法
1、三七藥酒
方法: 100 克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、 1kg 白酒( 50 度左右)。三七和白酒泡 30 天以上可以服用,每次10ml ,每日 3 次。 具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。
2、三七花用法
1 、少量三七花( 5 朵)直接用開水( 200ml )沖泡,具有清熱、護肝、降壓、鎮(zhèn)靜安神的功效。
2 、少量三七花(5 朵)與適量青果一起用開水沖泡,能夠治療急性咽喉炎。
3 、10 克 三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮 10 分鐘,然后將雞蛋敲碎殼再煮 30 分鐘,花和雞蛋同吃,可治療高血壓。
4 、三七花放溫水泡 10 - 20 分鐘,把肉炒到五成熟,再將花和肉一起炒,具有降壓、活血的功效。
三七藥膳改善消化系統(tǒng)經典吃法
三七是藥膳同源中藥材,三七功效主要是活血、養(yǎng)血,被稱之為“血管的清道夫”“人參補氣第一、三七補血第一”,在古代,三七還是療傷圣品,廣泛應用于金瘡藥。以下是兩個食療的經典吃法。
1、三七二寶粥
材料:三七粉3克,鮮山藥100克,生姜兩片,粳米50克,油、鹽或糖適量。
制作方法:先將鮮山藥切成薄片后和粳米、生姜及適量水同煮30分鐘,至成粥,將三七粉放入粥內攪拌均勻,加入油、鹽或者糖適量即成??砷L期服用。
三七粉功效:健脾益氣、止血止痢。適用于慢性腸炎、慢性痢疾患者及大便稀爛伴有便血之脾胃虛寒者。
藥理:三七粉的功效以止血活血為主,山藥有健脾益氣的功效,生姜能溫脾胃,三七、山藥同用,能健脾益氣、止血止痢。
2、三七龍眼排骨湯
材料:三七或者三七粉10克,龍眼肉10克,枸杞子10克,大棗15克,豬排骨500克,食鹽適量。
制作方法:三七敲成小塊和其他中藥材及排骨一起,加水適量,大火煮沸,后用小火燉2小時,加入食鹽即可,可長期服用。
功效與作用:補血活血、健脾益氣。使用于胃腸手術后頭昏、乏力、舌質淡暗,血虛兼有瘀滯者。
藥理:三七活血補氣,龍眼養(yǎng)血,補益心脾,枸杞子補肝腎,大棗不氣血,豬排骨有骨與肉之綜合營養(yǎng),富含蛋白質,能保護肝臟細胞,維持血漿蛋白水平。全方補血活血、健脾益氣。
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