缺鈣吃什么水果最好的食物有哪些
缺鈣吃什么水果最好的食物有哪些
無論是老人還是孩子甚至是孕婦，這些人都需要補(bǔ)鈣。那么你知道缺鈣吃什么水果嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享補(bǔ)鈣最好的食物。
缺鈣吃什么水果：鈣果
1、鈣果含有豐富的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸。每100克鮮果鈣鐵含量分別達(dá)到80毫克和1.5毫克，是蘋果的6倍，果實(shí)中含有17種氨基酸，總量高達(dá)338.3到451.7mg/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及硒、鋅、鐵、磷、鉀和賴氨酸的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。是適合兒童和老人孕婦的高級營養(yǎng)水果。
2、鈣果的仁、根皆可藥用。果實(shí)可加工成果汁、果酒和蜜餞等。貯存期長可食率94%。該品種共同特點(diǎn)是，座果率高豐產(chǎn)性強(qiáng)，8月底9月初成熟，平均單果重5到10g，畝栽植666株以上并且當(dāng)年生苗子栽后當(dāng)年可開花結(jié)果。鈣果嫩葉可制成茶葉。
3、鈣果由于其植株矮株叢占地少，果實(shí)色多而艷麗，因而可以盆栽，盆果株行緊湊既可食用又可觀賞。該樹種在國內(nèi)還沒有被大面積推廣種植并且該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強(qiáng)，對自然條件的適應(yīng)性很強(qiáng)，具有巨大的應(yīng)用前景和種植價(jià)值。
4、再之，鈣果營養(yǎng)價(jià)值豐富，色澤多而艷麗，外觀商品性好味感獨(dú)特，符合人們趨奇趨異的心理特點(diǎn)因而潛在的消費(fèi)市場很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養(yǎng)成分且含鈣量極高，是牛羊等牲畜極好的飼料。其莖葉生長旺盛又無刺因而在用鈣果對荒山荒坡綠化中，結(jié)合放牧就更加可以提高其種植的綜合經(jīng)濟(jì)效益。
孕婦補(bǔ)鈣可以吃的水果
蘋果：它含有多種維生素、礦物質(zhì)以及細(xì)纖維等，這些對于寶寶的生長發(fā)育都是有幫助的。另外，蘋果還具有一項(xiàng)功效是緩解孕吐，如果食欲差或者惡心的話，都可以吃點(diǎn)蘋果來緩解。
櫻桃：櫻桃中所含有的鐵質(zhì)很豐富，幾乎相當(dāng)于蘋果、橘子、梨的20倍，另外它還含有胡蘿卜素、維生素、檸檬酸以及鈣、磷等營養(yǎng)成分，多多食用的話對于補(bǔ)血以及補(bǔ)鈣都是很不錯(cuò)的。
葡萄：葡萄中含有鐵、磷、鈣、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)極為豐富，是孕媽媽孕期水果中不可或缺的。如果孕媽媽氣血不足、手腳冰涼等都可以通過多吃葡萄達(dá)到一定的改善。
秋梨：秋梨具有潤喉降壓、清心潤肺、止渴生津的功效，它本身所富含的營養(yǎng)成分對于治療妊娠水腫及妊娠高血壓等都有所幫助，同時(shí)它也是孕婦補(bǔ)鈣水果中不錯(cuò)的搭配水果。
西柚：西柚中含有天然的葉酸，這對于早期妊娠的重要性相信大家都知道。而作為營養(yǎng)價(jià)值頗高的水果，孕媽媽在進(jìn)行補(bǔ)鈣的時(shí)候也可以適量食用。
補(bǔ)鈣最好的食物
果蔬類——莧菜、小油菜。
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會更好。
谷類——燕麥。
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
調(diào)味品——芝麻醬。
芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、燒餅等面點(diǎn)中。
堅(jiān)果類——榛仁。
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可，以免能量過剩。
豆制品——豆腐干。
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量是水豆腐的7倍。用豆腐干替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。
魚類——泥鰍。
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補(bǔ)鈣佳肴。
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