春季吃什么食物可以護(hù)肝
溫暖的春節(jié)來了，如何養(yǎng)生也成了人們討論的話題。本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的春季養(yǎng)肝知識(shí)，如果你喜歡的話，記得分享給更多好友哦！
春季養(yǎng)肝食譜一
1、肉絲拌苦苣
做法
苦苣，彩椒。少許煮熟的雞胸肉、泡好的黑木耳。選新穎的苦苣洗凈切寸段，彩椒切絲，雞胸肉撕成絲，黑木耳切絲，拆在統(tǒng)一個(gè)器皿中。加少量黑糖、醋、芥終油，少量粗鹽和味精拌勻便可。
功效
苦苣中含有大量的維生素、礦物資和苦苣菜精、類黃酮等植物化教物質(zhì)，有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌膚，使皮膚康健有光芒。苦苣作為苦味蔬菜的代表。最大的益處就是益肝健脾，渾熱解毒，對(duì)付春季果天氣轉(zhuǎn)變臉上呈現(xiàn)小痘痘有很好的預(yù)防和醫(yī)治作用?？嘬倪€有一個(gè)可貴的長(zhǎng)處，就是很少生蟲害，以是苣葉被稱為最平安的綠葉蔬菜。
2、豬肝綠豆粥
做法
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。
功效
此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
春季養(yǎng)生食譜二
1、豬肝粥——養(yǎng)肝健脾
做法
粳米250克，豬肝100克，姜絲8克、蔥花20克、食鹽適量，共煮成粥。
功效
豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合氣血虛弱、面色萎黃、眼睛干澀、肝病等患者食用。
2、菠菜粥——養(yǎng)血止血
做法
菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食鹽適量，共煮成粥。
功效
菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓等患者食用。
3、小米紅棗粥——養(yǎng)血安神
做法
小米150克，紅棗60克(去核)，加水適量，共煮成粥。
功效
小米紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神的作用，適合氣血不足、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠健忘等患者食用。
4、黑米黨參粥——補(bǔ)中益氣
做法
黨參、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。
功效
黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
如何來養(yǎng)護(hù)你的肝臟
一、早睡覺
人臥血?dú)w于肝，晚上23點(diǎn)至3點(diǎn)是人體膽和肝最旺盛的階段，此時(shí)是肝發(fā)揮其藏血、解毒作用的最佳階段。肝膽在睡眠狀態(tài)下將血液進(jìn)行解毒后輸送到人體，如果睡覺過晚，血液不能歸于肝膽，就沒有經(jīng)過解毒而重新輸送到全身，使毒素回流，就會(huì)出現(xiàn)臉色不好、頭暈?zāi)X脹的現(xiàn)象。
二、多吃綠色的食物
青色入肝經(jīng)，可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。比如黃瓜、菠菜、油菜、辣椒、韭菜。
三、保持良好的情緒
肝在志為怒，也就是說，肝在情志上表現(xiàn)為怒。肝失衡會(huì)影響情緒，使人煩躁;反之情緒煩躁也會(huì)影響肝，所以一定要保持良好的心情。
四、不要長(zhǎng)時(shí)間地看電視、玩電腦
要適當(dāng)?shù)膿Q個(gè)姿勢(shì)，按摩一下雙眼，我們可以再睡覺前用手指壓肝經(jīng)上的行間穴(位于人體的足背側(cè)，大拇趾、二趾合縫后方次白肉分界處凹陷中，稍微靠大拇趾邊緣)1-3分鐘，這樣可以疏泄肝火。
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