夏季飲食有哪些相關(guān)誤區(qū)
一到夏天，炎熱的天氣總讓人沒有胃口，那么夏季飲食有哪些相關(guān)誤區(qū)?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理夏季飲食的相關(guān)誤區(qū)內(nèi)容。
夏季飲食的誤區(qū)
1、飯后一杯冷飲或冰品
因?yàn)闊?人們往往飯后就喝杯飲料或吃個(gè)冰品,但是一罐奶茶的熱量有180卡路里,一杯冰咖啡的熱量有115卡路里,而一支雪糕的熱量至少就有280卡路里。
喝飲料的時(shí)候人們只覺得自己在解渴,不覺得在吸收熱量。但是,接下來麻煩就大了,因?yàn)樯眢w要消耗100卡的熱量,需要靠爬15分鐘的樓梯,或走半小時(shí)的路程,你有沒有這么做呢?那么為了不讓多余的熱量找上門,我們又該怎么辦呢?
聰明選擇:喝白開水或礦泉水,也許一開始會(huì)覺得沒味道不好喝,但習(xí)慣是慢慢養(yǎng)成的,一旦養(yǎng)成了清淡的口味,再喝各種含糖飲料反而會(huì)覺得不習(xí)慣。
2、吃日本料理
炎熱的夏天,有的單身女性喜歡到超市購買一些看起來比較清淡的日本料理。其實(shí),并非所有的日本料理都是清淡的。再者,有的人認(rèn)為燒烤類比油炸類熱量低,因此經(jīng)常光顧,殊不知,烤醬里面放了很多的醬油、糖、油,這么一來,熱量也增加了。
聰明選擇:可以選擇壽司類,在吃烤肉時(shí)可多選擇涼拌菜。
3、多喝綠豆糖水
一般人認(rèn)為,夏天胃口不好吃不下是因?yàn)樯匣鸹蚧鸫?因此,經(jīng)常喝綠豆湯去火解暑,但綠豆這些食物屬于糖類,如果吃得太多會(huì)發(fā)胖。
聰明選擇:要學(xué)會(huì)取代。如果飯后要喝一碗綠豆湯,記得飯量要減少四分之一。如果把綠豆湯當(dāng)做飯吃(喝完湯再吃綠豆),可以少放一點(diǎn)糖,然后加入一些低脂牛奶,再切進(jìn)些水果,就可以得到和正餐類似的營養(yǎng)。
4、吃涼面
一般人都特別熱愛四川的一種涼面,認(rèn)為油少又干爽,適合夏天吃。其實(shí),一碗涼面的熱量竟有520卡,已經(jīng)超過平常一頓正餐,這是因?yàn)闆雒娴闹ヂ獒u是油,而辣油也是油,熱量當(dāng)然不會(huì)低。
聰明選擇:為了少獲得熱量,你需要特別告訴老板,最好不要放辣油,當(dāng)然,芝麻醬放一半就夠了。
夏季調(diào)理食欲的食物
1、涼拌菜能開胃
每到夏天,餐桌上的涼拌菜永遠(yuǎn)最受大家歡迎。這是因?yàn)闆霭璨撕退拿忠粯邮菦龅?所以在暑熱難耐的夏天,人們都愿意吃清爽的涼拌菜,此外,涼拌菜中多是蔬菜生食,基本上最大限度的保存了蔬菜的營養(yǎng),減少了營養(yǎng)的損失。
2、蔥蒜類能殺菌
夏天不僅是容易曬黑的季節(jié),也是容易鬧肚子的季節(jié),這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)殺菌的蔬菜再合適不過。像大蒜、蔥、蒜苗、韭菜、洋蔥等等蔬菜都有一定抑菌殺菌的作用,有的還有促進(jìn)消化刺激食欲的功效。夏天常吃對(duì)身體有益。
3、瓜類菜補(bǔ)水分
夏天天氣炎熱氣溫升高,大家就會(huì)容易出很多的汗,這個(gè)時(shí)候因?yàn)槿梭w丟失的水分很多就需要吃一些補(bǔ)水食物。而瓜類蔬菜含水量很極高,正好又處于旺季,十分適合食用,給我們的身體補(bǔ)充水分。像冬瓜、黃瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜等蔬菜在夏天食用等于就是在變相喝水了。
4、涼性菜解暑熱
胃口不好食欲不振多是因?yàn)樘鞖庠蚋杏X暑熱難耐,心里煩悶氣躁,而涼性蔬菜正好能幫助我們解暑熱、瀉火排毒。像西紅柿、茄子、生菜、蘆筍等都屬于涼菜蔬菜,夏天多吃一點(diǎn)有利于生津止渴刺激食欲,對(duì)腸胃也有好處。
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