高血壓患者秋天有哪些飲食事項(xiàng)
現(xiàn)在已經(jīng)步入了秋季，而這時(shí)是高血壓的高發(fā)季節(jié)，秋季高血壓患者要注意飲食，那么高血壓患者秋天有哪些飲食事項(xiàng)?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理高血壓患者的秋天飲食事項(xiàng)。
高血壓患者的秋天飲食事項(xiàng)
1、適當(dāng)多吃一些潤(rùn)燥、降壓的食物。
比如蔬菜、水果,可以多吃一些冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳及獼猴桃、柚子、山楂、蘋(píng)果、香蕉、梨、柑橘等,這些食物含有豐富的鉀離子,可以對(duì)抗鈉離子對(duì)血壓升高的作用,同時(shí)也起到補(bǔ)中益氣,生津潤(rùn)燥的作用。
2、飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過(guò)飽。
高血壓者通常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150～250克,動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。
3、避免過(guò)食油膩。
飲食中可以適當(dāng)多選用高蛋白、低脂肪的魚(yú)蝦類、禽類和大豆類制品,其中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂有利于養(yǎng)生降壓兼顧。
4、控制食鹽量。
高血壓者每天包括食鹽、味精等均應(yīng)控制在5克以內(nèi)。
5、切忌盲目進(jìn)補(bǔ)。
秋季有些地方有“貼秋膘”的講究,但高血壓者要結(jié)合自身特點(diǎn)以清補(bǔ)為主,選擇一些既有豐富營(yíng)養(yǎng),又有降壓作用的食物,如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等,有助于增強(qiáng)人的體質(zhì)。肉類則適當(dāng)多吃魚(yú)蝦等水產(chǎn)品以及雞鴨等禽類(白肉),少吃豬牛羊肉等紅肉。
6、適量搭配優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可防止血壓升高,但大量攝入動(dòng)物性蛋白質(zhì)和動(dòng)物性脂肪,一方面可使血膽固醇升高,另一方面可使腎小球動(dòng)脈硬化和腎功能減退,所以進(jìn)食蛋白質(zhì)飲食應(yīng)適量。
7、甘淡可口,忌食辛辣。
辛辣刺激的飲食可使血壓驟升,甘淡飲食則提供人體充足的糖和微量元素,有利于防止高血壓。
8、忌煙忌酒,心情舒暢。
煙酒刺激是血壓升高的一個(gè)因素,而養(yǎng)成良好的習(xí)慣和恬淡的心情則是防治高血壓的有效途徑。
高血壓患者秋天吃的食物
1、芹菜粥
芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長(zhǎng)的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
芹菜連根120克,粳米250克
2、綠豆海帶粥
綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。
3、醋泡花生米
生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10～15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
4、糖醋蒜
糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并飲其糖醋汁20毫升,連服1個(gè)月,適用于頑固性高血壓。
5、淡菜薺菜湯
淡菜、薺菜或芹菜各10～30克,每日煮湯喝,15日為一療程,對(duì)降壓有效。
6、胡蘿卜汁
每天約需1000毫升,分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明,高血壓病人飲胡蘿卜汁,有明顯的降壓作用。
7、銀耳山楂羹
銀耳20克,山揸糕或山揸片40克,白糖1匙。將銀耳沖洗后,冷水浸泡1日,全部發(fā)透,摘洗干凈,放入沙鍋內(nèi),并倒入銀耳液。山楂糕切小方塊,與白糖同加入銀耳鍋內(nèi),燉半小時(shí),至銀耳爛,汁稠成羹離火。當(dāng)點(diǎn)心吃,或臨睡前食,每次1小碗,每日1-2次,2日食完。
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