二十四節(jié)氣養(yǎng)生法之谷雨養(yǎng)生
二十四節(jié)氣養(yǎng)生法之谷雨養(yǎng)生
作為春季最后一個節(jié)氣,谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束,氣溫回升加快,大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。在谷雨養(yǎng)生時我們會遇到什么問題呢?下面由學習啦小編為大家介紹谷雨養(yǎng)生的知識吧。
谷雨養(yǎng)生的食材
適宜吃什么
1、具有滋陰作用的食物也比較適合,如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、蕨菜、馬齒莧、淡豆豉、海藻、海帶等。
2、宜食粳米、鱔魚、豆腐、苜蓿、鴿蛋、牛肉、蠶豆、豬肉、芹菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、菠菜等食物。
禁忌吃什么
1、少食狗肉、羊肉等溫熱之品。
2、忌食紅參、川芎、肉桂、茴香、花椒等熱性物,以免傷陰助火。
3、不宜食用太過滋膩的食物,如肥肉、豬油、動物內(nèi)臟等食物。
4、風寒濕痹者忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌、海帶等生冷性涼的食物。
谷雨養(yǎng)生的食譜
(1)棗杞雙雪煲鯽魚
【材料】鯽魚2條,水發(fā)銀耳100克,熟鵪鶉蛋3個,紅棗5顆,薏米40克,枸杞子20克。
【調(diào)料】鹽、雞精、胡椒粉、姜片益母草子、植物油各適量。
【做法】
?、俑鞑牧戏謩e洗凈。
②鵪鶉蛋、銀耳、薏米、紅棗、枸杞子、姜片、益母草子入高壓鍋燜15分鐘。
?、埚a魚入油鍋煎至兩面金黃后放姜片,倒入燉好的湯,加入鹽、雞精,入砂鍋,大火燉15~20分鐘,加胡椒粉調(diào)味即可。
(2)鯽魚燉豆腐
【材料】鯽魚1條,豆腐1塊,豬瘦肉150克。
【調(diào)料】植物油、鹽、味精、料酒、蔥花、姜末、蒜片、高湯各適量。
【做法】
?、裒a魚處理干凈,魚身兩面剞花刀。
?、诙垢袎K,略焯。
③豬瘦肉洗凈,剁成泥,放入盆中,加蔥花、姜末、鹽、料酒,拌勻后塞進魚腹內(nèi)。
?、艹村伔胖参镉蜔裏?,放入蔥花、姜末、蒜片爆香,放入魚略煎,倒入高湯,大火燒沸。
?、莘湃攵垢?、鹽、燉至魚熟,放味精調(diào)味即可。
谷雨節(jié)氣的人群養(yǎng)生
1. 男士:
及早清除三焦積熱
冬季人們穿得厚,并且很少活動,所以雖然天氣寒冷,但人體內(nèi)的積熱往往無法散發(fā)。另外冬季飲食中多有高熱量之物,這些大熱之物留存至谷雨時節(jié),往往導致人體三焦積熱。
上焦蘊熱主要表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚,容易導致上呼吸道、咽頰、扁桃腺、口腔黏膜的疾患;中焦蘊熱主要表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等,多因過食油膩、甜或大補的食物造成;腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡則容易導致下焦蘊熱。,在晚春暖風的吹拂下,人體的積熱向外散發(fā),會使肝火升高、津液外泄,導致相就原疾病。輕者頭昏、煩悶、胸滿、咳嗽、痰多、四肢重滯、便秘等,嚴重的還會招致瘟病,分割臟腑。所以,谷雨時節(jié)養(yǎng)生要注意清除積熱。
怎樣判斷自己是是否有積熱呢?在中醫(yī)里,紅色代表熱證,如果體內(nèi)積熱過多,嘴唇就會呈現(xiàn)出異常的紅色。此外,體內(nèi)積熱過多還會影響脾胃,從而使人的臉色發(fā)黃,還會出現(xiàn)很有成效砂紅、口臭、口干等癥狀,并且嘴角易長痘。
為了清除積熱,我們不但要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),還應該充分休息,并進行適當?shù)捏w育鍛煉。
(2)順陰陽,忌熬夜
隨著生活節(jié)奏的加快,“日出而作日落而息”的生活狀態(tài)逐漸被打破。越來越多的人加入到“夜班隊伍”,都市里的夜生活更是豐富多彩。但是專家警告我們,熬夜就等于慢性自殺。
熬夜會嚴重傷害人的皮膚,使人提早衰老,同時會引起視力、記憶力、免疫力的下降。根據(jù)中醫(yī)理論,熬夜還會使人陰虛火旺。特別是在春天,熬夜更容易引起上火,或者使上火癥狀加重。
所以,谷雨以后,陽長陰消,我們應該繼續(xù)提供早睡早起的好習慣,遵循自然規(guī)律,使人體陰陽達到平衡狀態(tài),以調(diào)養(yǎng)血氣,為健康保駕護航。
2. 女士:
趕走“心理疲勞”
春季是精神疾病的高發(fā)期,谷雨雖然是春季的最后一個節(jié)氣,但是我們?nèi)匀粦撟⒁庹{(diào)節(jié)情緒,保證心情愉悅地進入夏季。
根據(jù)醫(yī)學心理學的研究,如果一個人長期處于緊張和壓力下,不斷接受不良心理刺激以及惡劣情緒的影響且沒有及時得到化解,時間一長就會產(chǎn)生心理疲勞,進生心理障礙,導致心理失控。這不僅會影響人的精神狀態(tài),使人精力不振、思想恍惚、心理緊張、記憶力下降、注意力不集中、工作效率降低、失眠多夢,還可能造成器質(zhì)性的疾病,如蕁麻疹、偏頭疼、高血壓、缺血性心臟病、消化性潰瘍、支氣管哮喘、月經(jīng)失調(diào)等。要想消除心理疲勞,專家建議我們應注意以下幾點:
第一,勞逸結(jié)合。要學會休息,合理安排作息時間,保證充足的睡眠,適當運動,這些都是消除疲勞的好方法。
第二,盡量從事自己感興趣的工作。興趣與大腦皮層的興奮點相聯(lián)系,如果從事的工作與自己的興趣相符,那么人就不容易感到疲倦;但是如果對自己從事的工作不感興趣,就非常容易感到累。如果你現(xiàn)在正從事一個不感興趣的工作,不要緊,你還可以通過各種方法來培養(yǎng)自己的興趣。
第三,要對自己有一個合理的定位。要客觀地評價自己,不要做自己力所不能及的事情,學會釋放壓力。
第四,凡事預則立。不管做什么事都不要盲目,一定要有一個明確而可執(zhí)行的計劃,這樣才能不斷激勵自己一步一步地取得成功。
第五,人際關系很重要。一個人只有在和諧、愉快的環(huán)境中才可能心情開朗、身心健康、不易疲勞,或者雖然疲勞但很快就能恢復。好的人際關系對人的健康是至關重要的。
第六,鍛煉堅強的意志。堅強的意志可以使人在逆境中也能頑強地堅持,使人在感到勞累時能夠保持樂觀的心態(tài),繼續(xù)努力,直到實現(xiàn)目標。
心理這家研究發(fā)現(xiàn),“胡思亂想”有助于消除工作、生活中的緊張疲勞,起到放松身心的作用。不過,這種漫無邊際的“胡思亂想”只是日常生活中的一種調(diào)劑而絕不是現(xiàn)實的替代品,因此要適可而止,不可本末倒置。
3.老人:
春游宜“勞而不乏”
谷雨時節(jié),野外已綠樹成蔭,鮮花芳草郁郁蔥蔥,一片勃勃生機,此時正是出游田野,沐浴春風的大好時光。在節(jié)假日可以邀上親友,來到郊外,釋懷于自然之中。這其實是對身心的一種很好的運動,美景可以使人心曠神怡,緩解人的精神壓力,另外人在自然中自在地游走更是一種運動鍛煉。但是,春游之前老年朋友一定要做好準備,根據(jù)具體情況,合理選擇出游地點和活動方式。
谷雨養(yǎng)生的小常識
谷雨到來,暮春到了,萬物生長漸旺,天氣也漸熱。中午氣溫較高,但早晚氣溫仍較低,因此早晚時要適當加穿衣服,尤其要注意切勿大汗后吹風,以防感冒;過敏體質(zhì)的人外出時還要預防花粉過敏,預防過敏性鼻炎、過敏性哮喘等的發(fā)作。
此時陽氣漸長,陰氣漸消,要早睡早起,不要過度出汗,以調(diào)養(yǎng)臟氣。另外,由于谷雨時節(jié)雨水較多,要防濕邪侵入人體,出現(xiàn)肩頸痛、關節(jié)疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病癥。
在情志、運動方面也如清明節(jié)養(yǎng)生一樣,保持心情舒暢、心胸寬廣,聽音樂、釣魚、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事憂愁焦慮,甚至動肝火。