適合小孩增高補鈣的食譜
適合小孩增高補鈣的食譜
兒童想要增高，無非就是要補鈣，只有給足骨骼發(fā)育的原料——鈣，才能增高。飲食促進長高是幼兒長高的一個最佳方法。那么寶寶吃什么能長高呢?以下是小編為你整理有關(guān)于增高補鈣食譜，希望能幫到你。
寶寶增高補鈣食譜
1.雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋1個，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。
2.豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
3.豬骨菠菜湯
取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時;然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。
4.牡蠣肉湯
取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡單可行的助長高湯劑。
5.蝦皮碎菜蛋羹
取蝦皮5克，小白菜50克，雞蛋1個，調(diào)味品等。用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎;小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎;將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。
寶寶增高補鈣方法
多做垂直運動
18歲前，最好別讓孩子練舉重、杠鈴、鉛球、鐵餅等負重訓練。能幫助長個的運動有：嬰幼兒可做主動或被動體操;學齡兒童可做向上跳的運動，如跳皮筋、踢毽和各種球類;青少年可做跳高等彈跳運動及全身性運動，如籃球、排球等。
每天250~500克牛奶
食補是滿足孩子生長發(fā)育最安全、最有效的方法。每天鈣的攝入總量不能超過2克。每天保證牛奶或酸奶攝入量250~500克;多吃綠葉蔬菜，其中的維生素K對長個有好處;多食豆類食物，大豆異黃酮成分也有利長個。
每天曬太陽1小時
多曬太陽可增加體內(nèi)維生素D的合成，促進身體對鈣的吸收。
寶寶增高補鈣的誤區(qū)
誤解1：多服食鈣片就會長高。
鈣是人體內(nèi)一種重要的礦物質(zhì)，骨骼形成離不開鈣。除了小部分佝僂病患兒由于鈣供應(yīng)不足或吸收障礙，經(jīng)適當補充鈣有助其身高增長外，臨床資料表明，大部分身材矮小的兒童，體內(nèi)的鈣是正常的。
誤解2：只要營養(yǎng)好就可以長高。
人體生長發(fā)育需要充足的營養(yǎng)，這是科學的論斷。營養(yǎng)不均衡或缺乏可導(dǎo)致各種疾病，使生長發(fā)育停滯或緩慢?？茖W研究指出，人體增長是一個復(fù)雜的各種調(diào)節(jié)統(tǒng)一的過程，在這一過程中，除了生長所需的物質(zhì)外，還要有體內(nèi)多種內(nèi)分泌激素參與調(diào)控。其中生長激素、甲狀腺激素、性腺激素等，皆為調(diào)控人體生長的主要激素，任何一種激素分泌過多或缺乏，都必定影響生長發(fā)育，而這些激素目前不是只憑營養(yǎng)補充就可以達到要求的。認為營養(yǎng)好就會身體好、就能長高，這種邏輯是不科學的。
誤解3：孩子現(xiàn)在矮些不要緊，藥物幫助孩子長高。
人體長高是一個復(fù)雜的生命過程，它受到包括父母遺傳及個體因素、環(huán)境因素、社會因素等的影響，目前尚未發(fā)現(xiàn)有對糾正生長緩慢行之有效的藥物或食物，對生長緩慢的兒童必須及時尋找原因，針對不同病因施治，才是正確有效的途徑。
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