春季四種養(yǎng)顏養(yǎng)生食譜推薦
春季的時(shí)候養(yǎng)生是最靠譜的事情了。那么春季養(yǎng)生吃什么好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了春季四種養(yǎng)顏養(yǎng)生食譜，一起來(lái)看看吧。
春季四種養(yǎng)顏養(yǎng)生食譜
核桃松仁粟米羹
做法：非常簡(jiǎn)單，取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
功效：美容又健胸。核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤(rùn)皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B 族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來(lái)源，這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。
溫馨提示：
最好買生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亞麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹時(shí)不可過(guò)量，建議每天喝一小碗即可。食用過(guò)多可能導(dǎo)致吸收熱量過(guò)多而引起肥胖。
花生芝麻糊
做法：制作花生芝麻糊需要準(zhǔn)備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它們一起放入攪碎機(jī)，充分?jǐn)囁槌煞勰睿湃朊芊獾牟ＡЧ拗斜４妗?011年高考答案想吃時(shí)，用干凈的勺子盛到碗里，加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點(diǎn)蜂蜜。
功效：抗衰老。花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要?dú)w功于它們富含維生素E，同時(shí)還有防止色素沉著于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強(qiáng)力抗衰老物質(zhì)芝麻酚，是預(yù)防女性衰老的重要滋補(bǔ)食品，其中的B族維生素含量也十分豐富，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，還有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美容的功效。
自制的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康，最適合作為早餐或是午后加餐食用。
山藥青筍炒雞肝
做法：準(zhǔn)備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。首先將山藥、青筍去皮、洗凈，切成條。雞肝用清水洗凈，切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最后，在鍋內(nèi)放入一些食用油，加適量的高湯，調(diào)味后下入全部原料，翻炒數(shù)下，勾芡后即可食用。
功效：改善皮膚色澤。山藥是中醫(yī)推崇的補(bǔ)虛佳品，具有健脾益腎、補(bǔ)精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等，不僅有利于雌激素的合成，還是補(bǔ)血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用，具有調(diào)養(yǎng)氣血、改善皮膚的滋潤(rùn)感和色澤的作用。
溫馨提示：
食用山藥青筍炒雞肝時(shí)，一定記住不要在餐前和餐后喝咖啡或濃茶等飲品，以免影響食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。如果沒(méi)有雞肝，您也可以選擇豬肝或鴨肝代替。
雙豆雞翅湯
主料：黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。
做法：首先，將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋，加入適量高湯，用小火燉熟，最后用鹽、味精、料酒調(diào)味后，便可食用了。
功效：增加皮膚彈性。黃豆和青豆不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質(zhì)能有效提高體內(nèi)雌激素的水平，從而讓女性更加青春美麗，而且異黃酮還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。
此外，不少人只知道豬蹄是美容佳品，卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白，而且蛋白質(zhì)含量要高于豬蹄，它與黃豆、青豆同食，對(duì)增加皮膚彈性、滋潤(rùn)皮膚十分有益。
溫馨提示：
黃豆和青豆用清水浸泡時(shí)注意不要將外皮除去。挖掘機(jī)雞翅應(yīng)該選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。
春季養(yǎng)生要做的7件事
1、到戶外和大地“共振”
春天，室外不僅空氣清新，花香能使人放松，減輕壓力。最重要的是，此時(shí)地球的振動(dòng)大約為每秒8赫茲，與人體大腦α波節(jié)律一致，最讓人感覺(jué)舒適，對(duì)大腦長(zhǎng)期焦慮有一定的治愈作用。
2、春天應(yīng)該多吃豆芽
豆芽處于一種不斷的生長(zhǎng)過(guò)程中，其中的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最為鮮活。在萬(wàn)物復(fù)蘇的春季，人的身體也在生長(zhǎng)，尤其需要這種高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)。此外，萵苣、菠菜等春季生長(zhǎng)的新鮮綠葉蔬菜，以及草莓、櫻桃等應(yīng)季水果也最有益健康。
3、保護(hù)肝膽最重要
春天會(huì)讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴(yán)重。要保護(hù)肝膽，就要避免環(huán)境中的任何化學(xué)物質(zhì)，少吃動(dòng)物油和油炸食品，少到飯店吃飯，遠(yuǎn)離做菜使用的劣質(zhì)油，每天最好吃1—2把堅(jiān)果。應(yīng)食用好的油，比如橄欖油和用堅(jiān)果及種子壓榨的油，它們就像潤(rùn)滑劑一樣，讓你的身體零件更靈活、健康，不易生銹。肝氣舒暢，人的韌帶、肌腱和關(guān)節(jié)也不會(huì)僵硬。
4、進(jìn)行“身體大掃除”
春天是掃除季節(jié)，身體也需要大掃除。多喝果汁可以清腸、兩周內(nèi)不攝入任何糖和咖啡因、禁煙等都是不錯(cuò)的選擇。此外，春天最好禁酒，飲食不要過(guò)量，七分飽就可以了，這樣會(huì)讓你的身體更有活力。
5、適合做伸展運(yùn)動(dòng)
整個(gè)寒冷的冬天，人的身體仿佛都是蜷縮著的，因此春天最適合做的就是伸展運(yùn)動(dòng)，以喚醒身體。年輕人最好做瑜伽，老人可以練練氣功。
6、最應(yīng)補(bǔ)B族維生素
春季人的大腦容易處于興奮狀態(tài)，而B族維生素對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)定作用，有助增強(qiáng)細(xì)胞能量，還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。此外，補(bǔ)點(diǎn)鈣和鎂也有助于平靜神經(jīng)系統(tǒng)及肌肉，緩解焦慮或失眠。
7、草藥幫助春季排毒
春季生長(zhǎng)的很多草藥能起到排毒的作用。比如番瀉葉能清腸;蒲公英是保肝極品，有助受損肝臟愈合;甘草有助于能量平衡和消化，減少壓力。此外，用薄荷、迷迭香或薰衣草以及玫瑰花瓣等花草熏蒸，還有助于清潔皮膚和鼻竇。
春季養(yǎng)生保健知識(shí)
1、春捂防寒應(yīng)有度
春捂是防春寒的有效措施，春季養(yǎng)生適度春捂是保養(yǎng)人體陽(yáng)氣的科學(xué)方法。尤其是清晨與夜晚，穿衣蓋被應(yīng)該偏多偏厚一些，重點(diǎn)是捂身體下部。保養(yǎng)陽(yáng)氣能增強(qiáng)抵抗力，避免寒邪入侵，有效防止多種傳染性疾病。患有高血壓、心臟病的老年人更需防寒、保暖、壯陽(yáng)氣，以預(yù)防中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生。
但是，春捂也應(yīng)該有度，15℃是春捂的臨界溫度，超過(guò)15℃就要減衣，不要再捂了，再捂下去就易誘發(fā)春火的產(chǎn)生。另外，春季養(yǎng)生飲食上要注意調(diào)養(yǎng)肝氣、去春火，多吃甘淡食物，如黑米、豆類及其制品;蔬菜有芹菜、油菜、胡蘿卜等;果品有栗子、紅棗、枸杞子、菠蘿等。將這些食品科學(xué)搭配食用，能從中攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)，特別是蔬菜中的多種維生素，可充分滿足肝臟的需要。除了春捂有度與藥食調(diào)理外，還需要調(diào)養(yǎng)精神，制怒養(yǎng)肝，以防春火萌動(dòng)。
2、多種方法解“春困”
春季養(yǎng)生犯了“春困”，不要只是多睡覺(jué)、補(bǔ)睡眠，而應(yīng)找到“春困”的諸多原因，對(duì)癥調(diào)養(yǎng)，以緩解“春困”的困擾。堅(jiān)持體育鍛煉 要做到清晨早起，松解衣扣，放松形體，信步漫行。春季養(yǎng)生可選擇輕柔舒緩的活動(dòng)項(xiàng)目，或練字功、或做體操、或慢跑、或打太極拳，活動(dòng)關(guān)節(jié)、舒展肢體，使郁滯宣行，氣血疏通，陽(yáng)氣生發(fā)。只要按照人體四季變化的自然規(guī)律，順應(yīng)春季陽(yáng)氣生發(fā)的特點(diǎn)，補(bǔ)充氧氣，刺激感官，調(diào)節(jié)精氣神，食養(yǎng)神血，便可奏效。
春季養(yǎng)生喝清淡花草茶 ，多喝些清淡的香茶也能醒腦助神，減輕“春困”。有條件者可種養(yǎng)些有芳香味又可提神的時(shí)令花草，有助于調(diào)節(jié)情緒、煥發(fā)精神。春季養(yǎng)生注意飲食調(diào)養(yǎng) 春天陽(yáng)氣生發(fā)，溫食有助于護(hù)陽(yáng)，姜、蔥、韭菜宜適度進(jìn)食，黃綠色蔬菜如胡蘿卜、白菜宜經(jīng)常食用，至于寒涼、油膩、黏滯之品易傷脾胃陽(yáng)氣，則應(yīng)盡量少食，否則會(huì)加重“春困”現(xiàn)象。
3、養(yǎng)肝要慎吃“肝”
春天正是養(yǎng)肝的好季節(jié)，于是有些人便按照“以肝補(bǔ)肝”的方法進(jìn)行食補(bǔ)。健康專家提醒春季養(yǎng)生：患有肝、腎、痛風(fēng)等疾病的人不要“以肝補(bǔ)肝”，即使是健康人也不宜多食動(dòng)物肝臟。肝臟是人和動(dòng)物最大的解毒器官，從市場(chǎng)買回的動(dòng)物肝臟均暗藏著多種毒素。肝臟病患者由于肝功能不全，難以及時(shí)分解這些毒素，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，影響肝病的康復(fù)。春季養(yǎng)生補(bǔ)肝應(yīng)本著“以甘養(yǎng)肝、舒肝養(yǎng)血”的原則，適當(dāng)吃些大棗、蜂蜜、薺菜、竹筍、香椿、菠菜以及鯽魚、鴨肉等食品，可以達(dá)到養(yǎng)肝、護(hù)肝的目的。
4、預(yù)防頭痛是關(guān)鍵
在一年四季中，春季患頭痛者最多，主要有以下幾種原因：睡眠節(jié)律改變、病毒感染、衣原體感染、高血壓等。春季養(yǎng)生預(yù)防頭痛自我按摩是很好的辦法，平日里可用指尖像洗頭那樣抓撓，或用天然鬃毛硬刷、木齒梳子梳頭來(lái)進(jìn)行頭部按摩。具體方法是：從鬢角朝額頭向后腦勺緩慢圓周運(yùn)動(dòng)，不論你采取以上哪種方式，按摩時(shí)都會(huì)感覺(jué)很舒服、很輕松。
減輕視力負(fù)擔(dān)，每隔一小時(shí)左右用手掌掩眼，讓眼睛休息不少于30秒鐘，然后將手移開，緩慢睜開眼睛。此外，眼睛在經(jīng)受不易察覺(jué)的閃爍時(shí)，也會(huì)使大腦疲勞而引起頭痛。注意科學(xué)飲食。忌食巧克力、咖啡和可可等食品，因?yàn)檫@些食品含有能夠使血管收縮的物質(zhì)，隨著血管的擴(kuò)張會(huì)引起頭部疼痛感。省略或延遲用餐也可能引起頭痛，要多食大豆、海產(chǎn)品、核桃等含鎂元素豐富的食物。
5、陽(yáng)氣初生不宜吃酸收之味
春季養(yǎng)生飲食調(diào)養(yǎng)要注意春季陽(yáng)氣初生，應(yīng)該吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫?，具收斂之性，不利于?yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投臟腑所好。食品應(yīng)選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，少食辛辣之物。總之，立春后在生活上要逐漸晚睡早起，調(diào)養(yǎng)心情，防肝火上升，飲食要選辛溫發(fā)散之品。
飲食清淡防上火 春季人易上火，肝火上升，會(huì)使肺陰更虛，肺結(jié)核等病菌容易乘虛而入。因此，春季飲食應(yīng)以清淡為好。辛甘之品助春陽(yáng) 初春陽(yáng)氣初發(fā)，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等以消火，要少吃油膩、生冷食品，多選擇含維生素B、E的主食與副食，以養(yǎng)脾胃。
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