西葫蘆豬肉餃子的做法
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西葫蘆豬肉餃子的做法
根據(jù)文獻記載，春節(jié)時候吃餃子這種習俗最遲在明代已經(jīng)出現(xiàn)。下面是學習啦小編為大家精心挑選的西葫蘆豬肉餃子的做法，希望對大家有所幫助。
西葫蘆豬肉餃子的做法
西葫蘆豬肉餃子的所需材料
西葫蘆豬肉餃子的步驟
1.準備餃子皮一份
2.準備肉糜300克，加入所有調(diào)料拌均勻
3.準備兩個西胡蘆兩個，去皮
4.西胡蘆刨細絲，加入鹽和油腌制一會
5.將肉餡和西葫蘆絲倒在一起
6.拌均勻即可
7.取適量的肉餡放在餃子皮中間
8.單手食指脫起，兩個大拇指捏下向中間一擠即可
9.包好的餃子
10.清水燒開后下入餃子煮熟即可開吃
豬肉的功效與作用
1.補充蛋白質(zhì)和脂肪酸
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨
酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
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