花生米紅豆糯米粽怎么做
花生米紅豆糯米粽怎么做
糯米是谷物的一種，味道清香爽口，營養(yǎng)價(jià)值豐富，是我們生活中不可缺少的主食之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的花生米紅豆糯米粽的做法，供大家參考。
花生米紅豆糯米粽的做法
花生米紅豆糯米粽的材料準(zhǔn)備
花生米紅豆糯米粽的步驟
1.食材：花生米(已泡發(fā))、紅豆(已泡發(fā))、糯米(已淘洗)
2.粽葉、棉線
3.先將已泡發(fā)的紅豆淘洗一下合入糯米中。
4.再將已泡發(fā)的花生米淘洗一下也合入糯米中。
5.和勻。
6.取兩——三張粽葉重疊，卷成漏斗狀，放入和好的糯米。
7.接著，根據(jù)自己的手法包好。
8.綁上棉線。
9.然后，碼放在電飯鍋里。
10.加入清水沒過包好的粽子。
11.蓋上蓋，插上電源，按下煮飯鍵煮3小時(shí)，就可以了。
12.最后，開蓋、取出煮好的粽子。
13.剝?nèi)ヴ杖~，擱入白糖，可以食用了。
國內(nèi)粽子的地區(qū)介紹
陜西地區(qū)
蜂蜜涼粽子，是西安、關(guān)中和陜南一帶特有的流行夏令食品。它形似菱角，白瑩如玉，清涼解暑。吃時(shí)用絲線或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿。吃起來筋軟涼甜，芳香可口，沁人肺腑，別有風(fēng)味。
豫西山區(qū)
槲墜是河南省魯山縣西部、西南部山區(qū)的特色風(fēng)味小吃之一。槲墜是端午節(jié)的必備食品.是一種特殊的粽子.和端午節(jié)的歷史一樣優(yōu)久。槲(音hu)包是用來之槲樹的樹葉，包小米或黍子、小豆、紅豆、西豌豆(豆角籽)，家境好一點(diǎn)的還要加上板栗和大棗;通過八道工序，在洗、搓、包、煮、蒸、捂加工下?！侗静菥V目》記載：槲葉，氣味甘、苦、平，無毒，具有止血、止渴利小便的功效。一般采用內(nèi)服：煎湯、搗汁或研末。外用：煎水洗。槲葉經(jīng)過洗、搓、煮、蒸、捂后，在葉子的顏色上，變成了褐紅色，氣味上，變成了清香的味道。
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