青椒炒魷魚(yú)怎么做好吃
青椒炒魷魚(yú)怎么做好吃
魷魚(yú)所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用，經(jīng)常使用手機(jī)和電腦的朋友可以食用魷魚(yú)。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)青椒炒魷魚(yú)的做法。
青椒炒魷魚(yú)的做法
青椒炒魷魚(yú)的材料準(zhǔn)備
青椒炒魷魚(yú)的步驟
1.準(zhǔn)備食材，青椒、紅椒、胡蘿卜洗凈，魷魚(yú)清除內(nèi)臟洗凈
2.青椒、紅椒、胡蘿卜、大蒜、姜分別切片，魷魚(yú)把外面的黑皮去掉切方形的塊
3.開(kāi)水鍋放入魷魚(yú)焯水
4.鍋內(nèi)放油加大蒜、姜爆香，
5.加胡蘿卜煸炒，
6.放入青椒、紅椒翻炒，加少許鹽翻炒均勻，盛出
7.原鍋放油少許，加大蒜、姜爆香，放入魷魚(yú)煸炒，放少許的鹽
8.加入炒好的辣椒翻炒，
9.加味極鮮調(diào)味，滴入香油翻炒均勻即可
10.炒好的青椒魷魚(yú)。
魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
1.魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魷魚(yú)也叫柔魚(yú)，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，蛋白質(zhì)、鈣以及鐵等人體必須的成分都是魷魚(yú)中最重要的存在。另外，魷魚(yú)中還有硒、錳等多種抗氧化物質(zhì)，人們食用以后可以滋陰養(yǎng)胃也能補(bǔ)虛潤(rùn)膚。
2.魷魚(yú)能補(bǔ)血
補(bǔ)血也是魷魚(yú)的一個(gè)重要功效，它含有大量的微量元素鐵，人體吸收這種物質(zhì)以后可以加快血紅細(xì)胞的再生，能明顯提高人體的造血功能，可以讓人們的貧血癥狀很快緩解。另外，魷魚(yú)中的鈣含量也比較出色，對(duì)人類骨骼的發(fā)育有很大的好處。
3.魷魚(yú)可以降膽固醇
魷魚(yú)這種食材中除了大量的蛋白質(zhì)以外還有多種氨基酸存在，其中牛碘酸的含量比較高，這種物質(zhì)可以清除人體血液中的膽固醇，能降血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。另外，魷魚(yú)對(duì)人類眼睛也有很大的好處，可以預(yù)防視力下降，能起到清肝明目的重要作用。
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