家常烤雞怎么做好吃
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家?？倦u怎么做好吃
雞身上不同顏色的羽毛是由于品種不同或喂養(yǎng)的飼料不同造成的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的家?？倦u的做法，一起來看一看吧。
家?？倦u
家常烤雞的主料：鮮嫩雞1只。
家常烤雞的輔料：味精3克,鹽15克,酒,l0克,花椒、蔥、姜、麥芽糖少許。
家常烤雞的制作方法
?、賹㈦u入沸水煮5分鐘,撈出瀝干;
②用昧精、鹽、酒搽勻雞身,腌半小時取出晾干,再用麥芽糖均勻地涂在雞身上;
?、垭u裝入烤盤后進(jìn)烤箱烘烤,胸向上25分鐘,背向上15分鐘取出淋上香油即可。
雞肉的食用禁忌
1.感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。
2.雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。
3.動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。
4.感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。
5.服用鐵制劑時不宜食用。
6.中豐富的蛋白質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食。
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