韓式紫菜包飯的制作步驟
韓式紫菜包飯的制作步驟
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韓式紫菜包飯的制作步驟
1、準(zhǔn)備好所需的食材和工具。
2、把火龍果用刀切好,切成絲狀,這樣可以很好的卷成圓形。
3、把蘋(píng)果洗干凈刮皮,然后切成絲狀。
4、把米飯用微波爐加熱,備用。
5、把勺子淋水,把米飯慢慢的壓平在紫菜片上面。
6、把米飯壓平后,放上準(zhǔn)備好的水果條條。
7、然后慢慢的推動(dòng)竹簾,使紫菜包飯卷成一個(gè)圓柱形。
8、用刀把紫菜包飯切成小段,裝入盤(pán)子內(nèi)。
9、把番茄醬倒出一小碟,然后用勺子慢慢淋在每個(gè)紫菜包飯上面,漂亮的美食就可以食用了。
韓式紫菜包飯的一般做法
韓式紫菜包飯做法一
1、準(zhǔn)備好各種材料后,將要包的各種內(nèi)容(香腸,蟹棒了胡蘿卜,腌黃蘿卜,雞蛋條)切成細(xì)條。
2、將蒸好的飯撒入適量的香油、白芝麻、鹽,拌勻。
3、帶上一次性手套,將拌好的米飯鋪在紫菜上,紫菜兩端稍微留點(diǎn)空隙。
4、將切好的條狀菜,整齊的鋪在米飯上。
5、好了~將紫菜緊緊的從下往上卷卷卷~(不熟練的小伙伴可以使用簾子道具)。
6、開(kāi)切~將紫菜包飯切成2cm左右寬度,在包飯表面刷上香油,撒上芝麻,盛盤(pán),開(kāi)吃。
韓式紫菜包飯做法二
1、將剛出鍋的米飯剩熱加入適量的醋、糖、鹽拌勻;
2、將雞蛋打散,攤成蛋餅;
3、將黃瓜、胡蘿卜、韓式泡菜、做好的雞蛋餅以及火腿、全部切絲;
4、將杏仁用搟面杖壓碎。
5、取竹簾,放上一片烤紫菜,再放上米飯,用沾水的大勺子,或者直接用沾水的手將米飯均勻地壓實(shí)在紫菜上,只在不靠近自己的那一頭留1CM的邊沾合用。
6、在靠自己的這一頭,鋪上黃瓜、胡蘿卜、韓式泡菜、雞蛋、火腿條,撒上杏仁碎;
7、將竹簾卷起,然后,一手繼續(xù)卷,一邊卷一邊用除大拇指外的四指扣緊卷起的竹簾往自己的方向拉,另一只手拉住竹簾不靠近自己的那一頭,往與前只手的反方向拉,全部卷起后再雙手合力擠幾下竹簾卷。
8、去掉竹簾,在干凈的刀上沾水,將紫菜包飯切成合適的大小即成。
韓式紫菜包飯做法三
1、把米飯蒸的不軟不硬。
2、米飯(要熱米飯噢)拌入少許鹽,香油,芝麻。
3、紫菜鋪到簾子上,拌好的米飯均勻鋪到紫菜上。
4、黃瓜條,胡蘿卜條要事先用鹽腌一會(huì),雞蛋稍加調(diào)味攤成薄餅,火腿切條。
5、把黃瓜,胡蘿卜,雞蛋餅條,火腿條放在米飯上,開(kāi)始卷吧,卷緊噢。切一切就可以享受美味了。
韓式紫菜包飯的由來(lái)
韓國(guó)的紫菜包飯其實(shí)是由日本壽司演變過(guò)來(lái)的。日本壽司和韓國(guó)紫菜包飯雖然在細(xì)節(jié)上有所不同。
但是大致的吃法是一樣的,都是同一種原理。甲午戰(zhàn)爭(zhēng)朝鮮割讓給日本之前 都沒(méi)有紫菜包飯這種食物,是被日本殖民后留下的飲食文化。但中國(guó)很早以前就有啦。
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