豬肉丸子怎么做更美味可口

豬肉丸子怎么做更美味可口

　　豬肉丸子就是用豬肉做的丸子。一道豬肉丸子表皮口感Q彈，嫩滑，你學(xué)會了嗎?現(xiàn)在就和學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)一下豬肉丸子的做法吧!

　　豬肉丸子食材

　　豬肉丸子步驟

　　1.首先將姜切末，蔥白切蔥花。

　　2.準(zhǔn)備好豬肉泥，倒入蔥花、姜末，加入一勺半鹽，少許白糖、撒少許胡椒粉、滴入麻油，攪拌片刻。

　　3.接著打入一個雞蛋，攪拌均勻，再加三勺面粉，攪拌，接著加兩勺生粉，用力拌勻攪拌至有粘性即可。

　　4.準(zhǔn)備一個盤子，盤底抹油，將肉泥團成肉丸子。

　　5.鍋中倒入小半鍋清水，下入肉丸子，煮到肉丸子全部浮起，就可以撈出。