7個月寶寶泥糊類食譜
寶寶在7個月已經(jīng)開始萌出乳牙,可以嘗試吃著軟的半固體食物了。多給寶寶吃谷類和蛋白質(zhì)豐富的食物,可促進寶寶自身發(fā)育和牙齒生長。下面是小編為你精心整理的7個月寶寶泥糊類食譜,希望對你有幫助!
7個月寶寶泥糊類食譜:豬肝泥
營養(yǎng)提示:豬肝中含豐富的維生素A,它有保護眼睛的作用,同時還有助于寶寶的骨骼發(fā)育,促進皮膚黏膜組織的修復。豬肝還含有豐富的蛋白質(zhì)及動物性鐵質(zhì)、維生素B族,對預防和糾正貧血都是很好的食品之一。
原料:鮮豬肝30克,姜末少許,蔥末少許
做法:
1. 取少許蔥姜剁碎浸泡在少量溫水中5-10分鐘。 2. 將豬肝洗凈去筋,放在清水中浸泡半個小時。
3. 豬肝撈出清洗后,剖成兩半,再用刀在豬肝的剖面上慢慢地刮。 3. 將刮下的泥狀物加入蔥姜水,上屜蒸20分鐘左右。
注:雞,鴨,牛,羊的肝都可以,但一定在選新鮮的。一般一周給寶寶吃1-2次即可。
7個月寶寶泥糊類食譜:鮮蝦肉泥
營養(yǎng)提示:蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等,有補腎益氣等作用,有利于嬰兒健康成長。這道菜適宜7個月以上的嬰兒食用。 原料:鮮蝦肉50克,香油1克,米湯30毫升
做法:
1. 取鮮蝦,將皮剝干凈,洗凈蝦肉,放入碗內(nèi),加水少許,上籠蒸熟,一般在5分鐘左右。
2. 將蝦肉用勺搗爛?;蚍艛嚢铏C打成泥。
3. 加適量的香油、米湯攪拌即成。
7個月寶寶泥糊類食譜:蘋果泥
營養(yǎng)提示:蘋果中含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖,鋅、鐵、磷、鈣、鉀和維生素B1、B2、維生素C及胡蘿卜素等,可以為寶寶大腦發(fā)育提供必需的營養(yǎng)物質(zhì),同時還能提高免疫力,具有通便止瀉的雙重功效。 原料:蘋果半個
做法:
1. 用小勺輕刮蘋果面,刮出細泥。
2. 或者將洗凈的蘋果去皮切小塊,放入攪拌機打碎成泥,為防止變色可以加幾滴檸檬汁,或少加點檸檬果肉即可。
7個月寶寶泥糊類食譜:茄子泥
營養(yǎng)小提示:茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物,所以夏天食用,有助于清熱解暑。茄子能散血、消腫、寬腸。所以,對于大便干結的緩解是有幫助的。 原料:嫩茄子50克 做法:
1. 將茄子切成1厘米的細條;
2. 把茄子條上鍋蒸10分鐘,蒸爛; 3. 將蒸爛的茄子過濾網(wǎng),用勺擠成茄泥。
7個月寶寶泥糊類食譜:土豆泥
營養(yǎng)提示:土豆中的營養(yǎng)成分十分全面,尤其是淀粉、維生素C、B及鉀和膳食纖維的含量更高,對寶寶的生長發(fā)育很有益處。它還有和中養(yǎng)胃,健脾利濕,寬腸通便的作用。 原料:中等個的土豆、配方奶、黃油
做法:
1. 把土豆洗凈削去皮后放鍋內(nèi)煮或蒸熟。
2. 用勺子將熟土豆研成泥狀,再加入配方奶和黃油,攪拌煮至粘稠狀。
7個月寶寶泥糊類食譜:豆腐糊
營養(yǎng)提示:北豆腐是用鹽鹵做凝固劑,因為水份含量不高,更適合煎、煮、炒等。豆腐最主要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),每100克豆腐里面,蛋白質(zhì)的含量就占了34%。 材料:北豆腐,水適量
做法:豆腐放入鍋內(nèi),加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好(時間不可過長,防止把豆腐煮老,寶寶不宜消化)后放入碗內(nèi),再接著研磨至豆腐光滑即可。
7個月寶寶泥糊類食譜:肉末茄泥
營養(yǎng)小提示:茄子屬寒涼性質(zhì)的食物。夏天食用有助于清熱解暑。茄子能散血、消腫、寬腸,對于大便干結的緩解有幫助。茄子與肉配合,利于小兒補充鈣質(zhì)。 原料:圓茄子,精肉末,蒜、麻油少許
做法:
1. 蒜剁碎,加入精肉末中用濕淀粉攪拌均勻,放置20分鐘。
2. 圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內(nèi),
3. 將腌好的精肉末置于茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。
7個月寶寶泥糊類食譜:蔬菜米糊
原料:綠色蔬菜,營養(yǎng)米粉,奶/水
做法:
1.將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟后,磨碎、過濾。 2.將奶或水加熱至沸騰,倒入碗中略晾溫;
3.將營養(yǎng)米粉慢慢倒入,一邊倒一邊順著一個方向攪直至粘稠即可。 4.在米粉中加入蔬菜泥攪拌均勻。
7個月寶寶泥糊類食譜:魚泥青菜糊
營養(yǎng)提示:魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì),還有利于大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸,配合蔬菜和谷物,保證寶寶的全面營養(yǎng)供給,隨月齡增加,可以變化添加蔬菜的種類,并逐漸讓食物由泥變顆粒,鍛煉寶寶的咀嚼能力。 原料:魚肉,青菜心,龍須面,適量清湯、熟植物油 做法:
1. 河魚蒸熟,魚肉去刺壓成泥;青菜心洗凈后在開水中汆熟,用刀剁碎備用。
2. 把龍須面煮軟爛備用。
3. 將龍須面、魚泥攪拌均勻后用小火燉開。
4. 最后把菜心泥和熟的植物油加入稍燉即成。
7個月寶寶泥糊類食譜:蔬菜肝泥糊
營養(yǎng)提示:肝中含有豐富的維生素A和鐵等礦物質(zhì),加上胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素,對預防寶寶貧血,提升寶寶免疫力很有幫助。
原料:肝,沖調(diào)好的配方奶,胡蘿卜及其他蔬菜 ,蔥末少許
做法:
1. 取新鮮的肝臟清洗后去筋膜,做成肝泥備用。
2. 取新鮮的胡蘿卜或其他蔬菜洗凈切碎,煮熟后放攪拌機打成泥。
3. 把沖好的奶加入肝泥和胡蘿卜蔬菜泥上火煮,邊煮邊攪拌,煮開后滴幾滴香油,撒上蔥末稍煮即成。 小提示:寶寶如果吃的蔬菜種類比較多時,也可變換蔬菜的種類,注意色彩的搭配。
7個月寶寶泥糊類食譜:蛋黃蔬果泥
營養(yǎng)提示:蛋黃中含有豐富的卵磷脂,對寶寶的神經(jīng)發(fā)育有很好的促進作用,配合蔬菜水果中的維生素更利于蛋黃中鐵的吸收。
原料:雞蛋黃、土豆泥、切碎的蘋果 做法:
1.將土豆去皮切成丁,加適量水煮熟爛,研磨成泥。
2.將雞蛋冷水入鍋放入水中,水開后煮10分鐘。
3.將馬鈴薯和雞蛋黃研磨成泥,放入鍋中,同時放入切碎的蘋果,加入適量的配方奶,用文火煮至泥糊狀。
雞湯南瓜泥
營養(yǎng)提示:雞肉富含蛋白質(zhì),南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿卜素含量較豐富。配合食用更利于營養(yǎng)吸收。 原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊 做法:
1. 將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,取出清水沖洗干凈,然后將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
2. 將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟,用勺子碾成泥。
3. 當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
注:寶寶月齡大些時,可以添加一些雞肉泥,成為雞肉南瓜泥。
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