七到八個月寶寶食譜及做法健康營養(yǎng)
七到八個月寶寶食譜及做法健康營養(yǎng)
七到八個月的寶寶，媽媽們可以添加富含蛋白質(zhì)的葷類食物，例如蛋黃、肉類等。由于小牙開始萌出，食物的形態(tài)也從原來的糊狀或汁水，開始過渡到泥狀或軟爛的固體狀。下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的七到八個月寶寶食譜，就讓小編帶你一一講解吧!
七到八個月寶寶食譜：南瓜粥
材料：
大米、南瓜、水各適量
做法：
大米洗凈在水中浸泡1小時以上，南瓜去皮切小薄丁。
把大米和南瓜一起放入鍋內(nèi)加水煮，水煮沸后，再煮30分鐘左右至粥爛為止。
營養(yǎng)提示：
每100克大米含蛋白質(zhì)7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、鈣10毫克。
南瓜的營養(yǎng)全面，平衡合理。每100南瓜含鈣27毫克、磷22毫克。
七到八個月寶寶食譜：菠菜湯米粉
材料：
菠菜葉5片、米粉(以寶寶平常的食量為準(zhǔn))
做法：
菠菜洗凈，放入沸水中煮2分鐘。等水涼后，把菠菜濾出，留下菜湯。用菜湯沖調(diào)米粉即可。
營養(yǎng)提示：
菠菜是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素A、維生素C的上等來源。每100克菠菜含蛋白質(zhì)2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、鐵1.9毫克、鈣103毫克、維生素C38毫克;
七到八個月寶寶食譜：梨水燕麥片粥
材料：
梨1個，燕麥片(可按媽媽的食量準(zhǔn)備，寶寶沒吃完的，媽媽吃)、水
做法：
梨洗凈削皮切成小薄丁，放水中煮10分鐘左右后加入燕麥片，再煮20分鐘至燕麥片爛軟即可。
營養(yǎng)提示：
梨因鮮嫩多汁、酸甜可口，被稱為“天然礦泉水”。梨能促進食欲、幫助消化，寶寶高熱時可用于補充水分和營養(yǎng)。梨的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、蘋果酸、果糖、鉀、鈉、鈣以及纖維素等。
燕麥片一定要選擇無糖、非速溶的品種，因為燕麥片本身的營養(yǎng)價值已經(jīng)很高了，無需其他多余的添加成分。每100克燕麥片含碳水化合物66.9克、膳食纖維5.3克、蛋白質(zhì)15克、鈣186毫克、鐵7毫克。
七到八個月寶寶食譜：紅薯粥(同理可做南瓜粥、山藥粥)
材料：
紅薯1小塊(約1兩)，10倍粥的配料
做法：
1.紅薯洗凈去皮，切成1×1×1厘米大小的方塊。
2.將紅薯塊放入做10倍粥的鍋內(nèi)共煮，粥熟紅薯亦熟。
七到八個月寶寶食譜：玉米面粥
材料：
1湯勺(約15克)玉米面，少量涼水
做法：
把玉米面用水調(diào)成糊狀后，徐徐倒入100ML沸水中，邊加邊用筷子攪拌，至沸騰后改小火，繼續(xù)攪拌至煮熟(呈透明狀)為止，關(guān)火燜10分鐘即成。
七到八個月寶寶食譜：蒸蛋黃羹
材料：
雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿卜丁、水適量
做法：
1.蛋黃打散，與適量水混合，調(diào)稀。
2.放入蒸籠中，用略小的中火蒸5分鐘左右。
3.把菠菜葉和胡蘿卜丁煮軟磨成碎末，放在蛋黃羹上即可。
營養(yǎng)提示：
雞蛋黃中能夠含油豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等，其中的卵磷脂有助于增強寶寶的記憶力。
七到八個月寶寶食譜：魚肉山芋餅
材料：
三文魚20克，煮熟的芋頭適量
做法：
將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻，捏成餅狀，在鍋中放少許油煎一下即可。
七到八個月寶寶食譜：豆腐糊
材料：
北豆腐20克，水適量
做法：
豆腐放入鍋內(nèi)，加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好(時間不可過長，防止把豆腐煮老，寶寶不宜消化)后放入碗內(nèi)，再接著研磨至豆腐光滑即可。
營養(yǎng)提示：
北豆腐是用鹽鹵做凝固劑，因為水份含量不高，更適合煎、煮、炒等。豆腐最主要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，每100克豆腐里面，蛋白質(zhì)的含量就占了34%。
七到八個月寶寶食譜：煮掛面
材料：
掛面10克，雞胸肉5克，胡蘿卜3克，菠菜3克，高湯100毫升。
做法：
1.將雞肉剁碎用芡粉和鹽抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿卜和菠菜做的湯中煮熟。
2.加入已煮熟的切成小段的掛面，煮2分鐘即可。
營養(yǎng)提示：
菠菜的營養(yǎng)價值很高，每100克菠菜中含有蛋白質(zhì)2.6克，是蔬菜中蛋白質(zhì)含量最高的品種之一。還含有較多的胡蘿卜素，甚至可與胡蘿卜媲美。鈣、鐵含量也較高，分別為66毫克、2.9毫克。只是做菜時要先用熱水焯一下，以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。
七到八個月寶寶食譜：杏仁番茄拌西蘭花
材料：
西蘭花3朵，番茄半個，杏仁25克
做法：
1.杏仁微炒后，研磨成碎末
2.番茄去皮搗碎
3.西蘭花在蒸鍋內(nèi)蒸軟，和番茄一起攪拌后，拌入磨好的杏仁末即可。
營養(yǎng)提示：
杏仁的營養(yǎng)價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。杏仁中含量最豐富的是維生素B17，這是一種非常有效地抗癌物質(zhì)。
西蘭花顏色翠綠，營養(yǎng)價值高。每100克花球鮮品中含蛋白質(zhì)3.5～4.5克。除礦物質(zhì)的含量比白菜花高外，西蘭花中還含有豐富的葉酸。
七到八個月寶寶食譜：蘋果與香蕉的水果組合
材料：
蘋果，香蕉，水，肉桂(可以用其他寶寶喜歡的配料代替)
做法：
1.蘋果切成小塊，擺在盤子上。
2.在蘋果上淋3大勺水，放入微波爐中加熱40秒至蘋果變軟。
3.在蘋果上撒一點兒肉桂，加搗碎的香蕉泥給寶寶吃。
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