1歲寶寶愛吃的食譜及做法
1歲寶寶愛吃的食譜及做法
一歲的寶寶剛剛滿一周年的生日，寶寶的飲食也應該有所變化了，下面是小編為你精心整理的1歲寶寶愛吃的食譜，希望對你有幫助!
1歲寶寶愛吃的食譜：魚泥波菜西紅柿粥
營養(yǎng)提示：魚肉中含有豐富的蛋白質，還有利于大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸，配合蔬菜和谷物，保證寶寶的全面營養(yǎng)供給。隨月齡增加，可以變化添加蔬菜的種類，并逐漸讓食物由泥變顆粒。
原料：魚肉，菠菜(或其他青菜)，西紅柿，大米(或龍須面)，適量清湯，植物油
做法：
1. 河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥;菠菜洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用;
2. 將大米清洗后熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);
3. 取整個西紅柿，待水開后燙一分鐘取出，去皮去籽，用刀剁碎;
4. 將西紅柿先加入清湯內煮5分鐘左右，爛熟，再加入米粥(或龍須面)、魚泥，攪拌均勻后用小火燉開;
5. 最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍燉即成。
1歲寶寶愛吃的食譜：栗子蔬菜瘦肉粥
營養(yǎng)提示：栗子營養(yǎng)全面，尤其是維生素含量豐富，有養(yǎng)胃健脾補腎強筋骨的作用。
原料：栗子，青菜，豬肉，木耳，菜花
做法：
1. 取栗子去皮，搗碎，將青菜、木耳、菜花洗凈焯燙后剁碎備用;
2. 將豬肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小時;
3. 將米、栗子、豬肉、木耳一起下鍋，煮至米爛下入蔬菜末，再煮5-10分鐘即成。
1歲寶寶愛吃的食譜：胡蘿卜牛肉小米粥
營養(yǎng)提示：牛肉有補脾胃強筋骨的作用，胡蘿卜中的胡蘿卜素有助于視覺發(fā)育。
原料：小米，牛肉，胡蘿卜
做法：
1. 牛肉洗凈，切成碎末，胡蘿卜洗凈去皮切成丁;
2. 先將水燒開后加入牛肉，小火熬熟;
3. 加入胡蘿卜和小米繼續(xù)熬煮10-15分鐘，至材料熟爛，最后滴幾滴熟的植物油即成。
1歲寶寶愛吃的食譜：白菜骨湯面
營養(yǎng)提示：骨湯中含有膠質蛋白，有助于寶寶骨骼發(fā)育，白菜中含有較豐富的維生素，有助于鐵的吸收。配合谷物可以保證全面營養(yǎng)供給。
原料：豬或牛骨，龍須面，白菜或其他青菜，米醋少許
做法：
1. 骨塊砸碎放入冷水中，煮沸后加入米醋，去浮沫后繼續(xù)煮半小時后，撈出骨塊，留下清湯備用。
2. 洗凈的白菜加入開水中煮2-3分鐘，撈出搗成泥備用。
3. 把龍須面下入骨湯中，中火煮爛，加入菜泥稍煮即可。
1歲寶寶愛吃的食譜：鮮蝦菠菜面
營養(yǎng)小提示：
面條口感細膩，特別適合寶寶食用，再配上鮮蝦仁和含有豐富維生素的菠菜，是一道健康又美味的營養(yǎng)餐。
原料：蝦、菠菜、龍須面
做法：
1.先將面條、菠菜切成長度大約2~3 厘米碎塊。
2.面條段、菠菜段及切碎的鮮蝦加水，一同以中火煮沸。
3.雞蛋打勻，加入沸騰的鍋中，再煮沸5分鐘至面條熟爛即可。
1歲寶寶愛吃的食譜：雞蛋蒸糕
原料：雞蛋--1個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干
制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然后切碎。
(2) 將雞蛋搗好之后加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。
1歲寶寶愛吃的食譜：魚肉蒸糕
原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干
制法(1) 將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。
1歲寶寶愛吃的食譜：線魚炒飯
原料：米飯--1/4碗，線魚(罐頭)--1/5盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干，黃油--若干 制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。
(2) 在鍋里涂好黃油，放入(1)和線魚炒制。
(3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。
(4) 關火燜2-3分鐘。
1歲寶寶愛吃的食譜：餛飩
原料：豬肉--20克，干香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干 制法(1) 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。
(2) 用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調味。
(3) 煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。
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