1-2歲寶寶家庭健康食譜及制作方法
1-2歲寶寶家庭健康食譜及制作方法
1-2歲的寶寶由于身體器官發(fā)育尚不成熟，還不能吃大人的食物。因此媽媽們要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，為他制作可口的食物，保證寶寶能獲得均衡營養(yǎng)。下面是小編為你精心整理的1-2歲寶寶家庭健康食譜及制作方法，希望對你有幫助!
1-2歲寶寶家庭健康食譜：牛肉飯
營養(yǎng)小提示：
牛肉富含氨基酸、維生素B6、鉀和蛋白質(zhì)、鋅、鐵、丙胺酸、維生素B12等。
原料：
蒸好的米飯，牛肉末，油菜末1勺 。
調(diào)料：
白糖，醬油適量，料酒少許。
制作方法：
1. 把牛肉末放入鍋里加入少許白糖、醬油、料酒，邊煮邊用筷子攪勻;
2. 將煮好的牛肉末放在米飯上面一起上火燜熟后，將擇洗干凈的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉飯上即可食用。
1-2歲寶寶家庭健康食譜：水果面
營養(yǎng)小提示：
水果面將面條與水果的營養(yǎng)價值合二為一，再加上花生醬的濃郁香味及豐富的營養(yǎng)價值，非常適合寶寶。不過，如果寶寶對花生過敏，你可以把花生醬換成芝麻醬。
原料：
意大利面或?qū)殞殸I養(yǎng)面，牛奶適量，水果泥(視寶寶喜歡可選擇菠蘿、芒果、桃等)。
調(diào)料：
天然花生醬或芝麻醬，鹽適量。
制作方法：
1. 在鍋中把水燒開，把面條放入煮熟后撈出瀝干。 2. 把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀。
3. 加入面條中攪拌至面條被醬覆蓋，味道很香。
1-2歲寶寶家庭健康食譜：小素包
營養(yǎng)小提示：
菠菜含豐富維生素C，胡蘿卜素、蛋白質(zhì)及鐵。木耳鐵含量也很豐富，其中維生素K有減少血液凝塊的輔助作用。香菇是具有多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
原料： 菠菜，雞蛋，粉絲，蝦仁，木耳，香菇。
調(diào)料：
植物油、鹽少許，醬油，香油適量。
制作方法：
1. 菠菜燙熟后剁碎，蝦仁剁碎，木耳和香菇泡發(fā)后剁碎，粉絲煮熟后切成一厘米段。
2. 炒雞蛋，加入1的材料后，加鹽、醬油、香油、植物油少量，拌好做餡。
3. 包成包子，上鍋蒸15分鐘。
1-2歲寶寶家庭健康食譜：蒜香面包
營養(yǎng)小提示：
面包本身含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，而蒜香面包有又香又脆的特點(diǎn)，可搭配牛奶或果汁，即成一頓美味方便的早餐。
原料：
法式長棍面包或面包片。
調(diào)料：
鹽少許，大蒜，黃油，干洋香菜末(可用小蔥替代)。
制作方法：
1. 法式長棍面包斜切成厚片;
2. 大蒜去皮，洗凈，搗碎;
3. 黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉，再加入鹽、蒜茸、干洋香菜末(或小蔥末)拌勻成黃油香蒜醬;
4. 將黃油香蒜醬均勻抹在面包上，放入烤箱中烤3分鐘(也可放入微波爐中低火加熱2分鐘) 。
1-2歲寶寶家庭健康食譜：雞肝面條
營養(yǎng)小提示：
雞肝中鐵質(zhì)豐富，適于補(bǔ)血。此外，雞肝中的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅的含量也很高。 不過雞肝不能多吃，每周最多吃一次就可以了。
原料：
掛面，熟雞肝末，雞蛋液，小白菜末。
調(diào)料：
肉湯適量，香油，醬油少許。
制作方法：
1. 把肉湯放鍋內(nèi)置火上煮開，放入掛面煮開鍋，加入少許醬油后再煮片刻。
2. 待掛面快熟時放入雞肝末、小白菜末和雞蛋液，滴上一點(diǎn)香油即可。
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