14個(gè)月孩子食譜

時(shí)間：2016-09-01 22:53:22 立文804由分享

　　寶寶在1歲左右，乳牙逐漸長(zhǎng)齊，咀嚼能力增強(qiáng)。這時(shí)媽媽可給寶寶添加些爛飯和碎面條之類的食物。14個(gè)月孩子食譜都有哪些呢?不急，下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的14個(gè)月孩子食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　14個(gè)月孩子食譜：清炒南瓜

　　原料：嫩南瓜，姜、蒜少許

　　做法：

　　·嫩南瓜切片或切絲，入姜爆油鍋炒熟，加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。

　　功效：降糖降脂，保護(hù)肝腎。補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素。

　　原料：番茄，雞蛋，蔥、蒜適量

　　做法：

　　·雞蛋切塊;雞蛋打到碗里攪打均勻，油鍋入雞蛋炒散，盛出。

　　·起油鍋，入番茄翻炒，加入糖，稍燜一下，再加入鹽，翻炒片刻，加入雞蛋，撒上蔥、蒜末，翻炒片刻即可。

　　功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)和胡蘿卜素等。

　　原料：豬肝，蔥段、姜片適量，香料包1個(gè)(內(nèi)有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量)

　　做法：

　　·將豬肝反復(fù)清洗后用淡鹽水浸泡30分鐘，除去激素。

　　·清水燒沸，加入蔥、姜，放入豬肝煮3分鐘，撇去浮末，加入其他調(diào)料，小火慢煮20分鐘，食時(shí)切片即可。

　　功效：補(bǔ)鐵補(bǔ)血，更補(bǔ)維生素A，預(yù)防夜盲癥，還可預(yù)防軟骨病。

　　原料：土豆，青椒

　　做法：

　　·土豆刨好絲后入淡鹽水中浸泡，以防止變色，保持脆爽。

　　·油鍋燒熱，放入青椒絲煸炒片刻，倒入土豆絲炒熟，加少許鹽翻炒片刻即可。

　　原料：鯔魚，蔥、蒜、姜適量

　　做法：

　　·鯔魚洗凈，在魚身兩側(cè)切斜刀，均勻的抹上少許鹽。

　　·起油鍋，待油五成熱時(shí)，放入鯔魚煎炸，至兩面呈金黃色時(shí)，放入蔥、蒜、姜爆香，淋入少許料酒醬油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗開(kāi)水。

　　·用中火燉15分鐘左右，至湯汁濃稠即可。

　　功效：鯔魚味甘性平，開(kāi)胃健脾。對(duì)消化不良、小兒疳積、貧血有一定輔助療效。

　　原料：冬瓜，嫩荷葉

　　做法：

　　·冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉剪碎煎湯，煮沸后去掉荷葉，加入冬瓜塊和鹽繼續(xù)煮熟即可。

　　功效：冬瓜消腫利尿，荷葉生津止渴，清熱消暑。