6歲孩子營(yíng)養(yǎng)食譜
6歲孩子營(yíng)養(yǎng)食譜
6歲孩子是身體發(fā)育的時(shí)期，吃的東西要營(yíng)養(yǎng)健康，才能保證所需的營(yíng)養(yǎng)。下面小編帶你了解6歲孩子營(yíng)養(yǎng)食譜，希望對(duì)你有幫助!
6歲孩子營(yíng)養(yǎng)食譜：口蘑豆腐湯
食材：豆腐，油菜葉，萵筍少量，口蘑，高湯適量，鹽、味精、熟雞油各適量。
制作過(guò)程：
1.將豆腐洗凈切塊，在開水中稍煮，再入冷水過(guò)涼，撈出瀝干;口蘑洗凈切塊，在沸水中焯一下后撈出備用;萵筍洗凈切片：油菜葉切碎。
2.起鍋熱油，加入適量高湯，再下豆腐塊，口蘑煮沸，除去表層泡沫，加入鹽，碎菜葉，萵筍片，味精燒入味，出鍋前淋上熟雞油。。
功效：菌菇類中的植物纖維具有通便排毒的作用，且熱量較低，食用后不易發(fā)胖。
6歲孩子營(yíng)養(yǎng)食譜：雪菜黃魚湯
食材：雪菜，黃魚，生姜、蔥、紹酒、鹽、粟粉、油、胡椒粉各適量。
制作過(guò)程：
1.雪菜用水洗干凈后浸泡，洗干凈切好之后備用。
2.生姜洗干凈后，將皮刮去，切成片狀。
3.黃魚洗干凈后，在魚身上劃兩刀，用鹽，胡椒粉和粟粉腌制10分鐘左右。
4.鍋中放油爆香姜片，把黃花魚放入油鍋中煎炸，大火把水燒開。把雪菜放入其中繼續(xù)煮。
5.最后撒上胡椒粉即可。
功效：黃魚富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，口感鮮嫩，可刺激寶寶食欲，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
6歲孩子營(yíng)養(yǎng)食譜：豆?jié){萵筍湯
食材：豆?jié){，萵筍，豬油、食鹽、味精、大蔥、生姜各適量。
制作過(guò)程：
1.萵筍洗凈切成段狀;生姜切成薄片;大蔥切段。
2.起鍋熱油，煸炒蔥姜，再下入萵筍和食鹽翻炒至八成熟，再加入豆?jié){煮沸即可。
功效：萵筍營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，可以激發(fā)寶寶的食欲，為消化功能的正常運(yùn)作保駕護(hù)航。
6歲孩子營(yíng)養(yǎng)食譜：鯽魚苦瓜湯
食材：鯽魚，苦瓜，油、蔥、醋、糖、鹽各適量。
制作過(guò)程：
1.鯉魚洗干凈處理好后，瀝干水分，將其切成片狀。
2.苦瓜洗干凈后，去皮去瓤，切成兩瓣后，用開水燙一下。
3.把苦瓜撈出來(lái)，切成片狀。
4.鍋內(nèi)放清水，大火燒開后，將所有食材全都放入鍋中，小火水煮即可，最后撒上蔥花。
功效：鯉魚中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，氨基酸，礦物質(zhì)和維生素，苦瓜中富含B族維生素，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能幫助寶寶去火降噪。
6歲孩子營(yíng)養(yǎng)食譜：排骨芋頭湯
食材：排骨，芋頭，油菜心，小棗，蔥、姜、黃酒、鹽各適量。
制作過(guò)程：
1.排骨洗干凈后，切成段，放入熱水中將血沫煮去，撈起瀝干水分，備用。
2.小芋頭洗干凈后，去掉芋頭皮。
3.菜心洗干凈，棗用開水泡片刻，蔥切成段狀，生姜切成片狀。
4.鍋中放油，將芋頭放入鍋中煎炸，變色后取出。
5.將菜心放入鍋中煸炒片刻，撈出備用。
6.在砂鍋中放入清水，大火燒開后，將排骨，黃酒，姜片，蔥段放入其中。
7.鍋開之后，繼續(xù)用小火燜煮。最后將芋頭，小棗放入鍋中燜煮，加上菜心和鹽，調(diào)味即可。
功效：芋頭富含蛋白質(zhì)和多種微量元素，小棗富含氨基酸和糖類，兩者能夠?yàn)閷殞毺峁┍容^均衡的營(yíng)養(yǎng)。
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