10個月輔食食譜

10個月輔食食譜

　　10個月寶寶，這個月起，輔食將正式成為主食，食物的營養(yǎng)密度也應(yīng)該進一步增加。10個月輔食食譜都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的10個月輔食食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　10個月輔食食譜：奶酪烤豆腐

　　營養(yǎng)小提示：

　　奶酪的營養(yǎng)價值很高，基本上排出了牛奶中大量的水分。豆腐中有蛋白質(zhì)和鈣，對寶寶的骨骼和大腦發(fā)育很有幫助。

　　材料：豆腐1/6塊、奶酪片1/2片

　　做法：

　　1.將豆腐切成兩薄片平放于容器中，奶酪片蓋在豆腐表面，放入烤箱烤至奶酪熔化為止。

　　2.沒有烤箱可在平底鍋中涂少量黃油、將豆腐放平后加奶酪，加蓋煎至奶酪熔化即可

　　10個月輔食食譜：雞血羹

　　營養(yǎng)小提示：雞血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。有助于預(yù)防缺鐵性貧血。同時雞血有利腸通便的作用，有助于吸附塵埃金屬顆粒等有害物質(zhì)，有凈化血液的作用。

　　原料：雞血1小塊，雞湯1/2杯，淀粉1勺

　　做法：

　　1. 將雞血切成小塊，用開水焯一下?lián)瞥鰝溆?

　　2. 將雞湯加淀粉攪拌勻;

　　3. 將雞湯加熱，邊加熱邊攪拌;

　　4. 加雞血塊煮沸后，繼續(xù)邊煮邊攪5分鐘

　　10個月輔食食譜：疙瘩湯

　　營養(yǎng)小提示：

　　圓白菜含有較豐富的維生素C和葉酸，提升機體免疫力，預(yù)防貧血，同時圓白菜還有增進食欲促進消化預(yù)防便秘的作用。

　　原料：雞蛋，面粉，胡蘿卜，圓白菜，蔥頭，豬肉，肉湯

　　做法：

　　1. 將雞蛋、少量的水放入面中，用筷子攪拌成小面疙瘩;

　　2. 把切碎的蔥頭、胡蘿卜、圓白菜放肉湯內(nèi)煮軟;

　　3. 再把面疙瘩一點一點放入肉湯中煮，煮熟之后放少許醬油調(diào)味即成

　　10個月輔食食譜：蔬菜蛋羹

　　營養(yǎng)提示：胡蘿卜中含有豐富的鐵和胡蘿卜素，有助于寶寶眼睛的發(fā)育及免疫力提高。加入蔬菜的雞蛋羹可以給寶寶更全面的營養(yǎng)。

　　原料：雞蛋黃50克，菠菜30克，胡蘿卜20克，香油少許 溫開水適量

　　做法：

　　1. 將雞蛋黃先打散。

　　2. 將菠菜放開水中燙一下?lián)瞥?，換水后煮2-3分鐘。

　　3. 把胡蘿卜切碎，放入開水中煮5-10分鐘。

　　4. 將煮好的蔬菜放入攪拌機中打成泥。

　　5. 把蔬菜泥加入蛋黃汁中，攪拌后加適量溫水繼續(xù)攪拌。

　　6. 最后滴幾滴香油后再攪拌。

　　7. 放入水開后的鍋中蒸8-10分鐘

　　10個月輔食食譜：黃瓜蒸蛋

　　營養(yǎng)小提示：

　　雞蛋可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白和利于大腦發(fā)育的卵磷脂。(注：寶寶如對蛋白過敏，則只用蛋黃,做法不變)。 原料：雞蛋、去油雞湯、黃瓜

　　1. 將雞蛋打成蛋液，加入去油雞湯攪拌均勻。

　　2. 黃瓜順長剖開，挖瓤，洗凈，整個入沸水煮5分鐘，取出，以鋁箔紙包覆底部。

　　3. 蛋汁倒入黃瓜中，放進蒸鍋里，用小火蒸10分鐘，取出切斜段即可

　　10個月輔食食譜：什錦蛋羹

　　營養(yǎng)小提示：

　　此菜營養(yǎng)豐富全面，有利寶寶生長發(fā)育。

　　原料：雞蛋，海米末，番茄，菠菜末，香油、水淀粉各少許

　　做法：

　　1. 將雞蛋打散，加適量溫開水攪勻至起泡沫;

　　2. 鍋內(nèi)加水燒開，把雞蛋碗放入屜內(nèi)，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀，待用;

　　3. 炒鍋內(nèi)放入適量的清水，水開后放入海米末、菠菜末、番茄末，中火燉至菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃時將菜汁澆在蛋羹上。

　　(注意蛋液要用涼開水或溫水攪拌，不能加涼水;勾芡不能太稠。)