春季家常食譜

　　今天我們就來為大家介紹春季家常食譜，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看春季家常養(yǎng)生食譜都有哪些吧!

　　春季家常食譜(一)

　　南瓜蒸雞肉

　　小金瓜，粉中帶甜，肉質(zhì)細嫩，春天食用可預(yù)防皮膚瘙癢，將中間的南瓜瓤挖出，和新鮮買回來的雞肉混合攪拌，增加雞肉滑溜口感，加入剁碎的紫蘇，去腥，提味，還能刺激汗液分泌而發(fā)汗，對流感病毒有抑制作用。

　　將雞肉塞進南瓜腔內(nèi)蓋上蓋子，放在鍋里和飯菜一起蒸熟，寡淡的南瓜，搭配味濃的雞肉才能出彩，在蒸制的過程中，小金瓜特有的香甜已經(jīng)完全滲透到食材中，同時吸收了雞肉蒸出來的肉汁，集精華于一身，不僅原汁原味，還能完好無損保持食物的外形， 南瓜盅內(nèi)盛的“內(nèi)容”吃完后，南瓜也可以吃哦，味道清香還有一點點肉香，很贊!

　　香椿炒雞蛋

　　廣州回南天，濕氣重，因此人會很容易犯困。吃香椿芽醒腦利濕可以解除春困，香椿的香太過熱情，在做的時候就迎面而至，吃到嘴里更是口舌生津，最經(jīng)典的香椿菜肴，當屬“香椿炒雞蛋”。

　　不過青青覺得香椿炒蛋太過普通，于是加入了小小的心思，把炒蛋攤成雞蛋薄餅，然后卷起來做成厚蛋燒，咬一口，香椿芽的異香，雞蛋的醇香，讓口腔和鼻腔共同形成了立體的感受，而且可愛的小模樣也讓家里的小孩子“愛不釋口”。

　　春季家常健康食譜(二)

　　五色養(yǎng)生蔬菜湯

　　青青懂得養(yǎng)生，她建議有條件的家庭每天須吃“五色”，即每天都要攝取紅、黃、綠、白、黑五種顏色搭配的糧食蔬果，才能保證營養(yǎng)的全面。

　　白色的梅豆去濕氣，紅色胡蘿卜清熱解毒，綠色的荷蘭豆益脾和胃，黃豆提升免疫力，黑色的香菇的香氣可以增加食欲。五色、五味、五香，五色養(yǎng)生蔬菜湯符合中醫(yī)學所說的五行調(diào)和對應(yīng)身體五臟六腑的學理，所以青青每天都會熬上一煲給家人食用，你在家里也可以說試試哦!

　　春季養(yǎng)生小常識

　　看喜劇

　　春天肝氣生發(fā)，肝在情緒主怒，所以很多女性會在春季出現(xiàn)火氣漸長，爆發(fā)指數(shù)增加，應(yīng)注意調(diào)控情緒，多聽笑話，多看喜劇，保持情緒通暢，讓今年有一個好的開頭，并順勢保持下去。

　　梳頭頂

　　每天早起以手指甲從前發(fā)際梳到后發(fā)際一百遍，堅持下去，自會發(fā)質(zhì)光亮、還有助黑發(fā)生發(fā)、神清氣爽，并且對高血壓、頭暈頭痛、失眠、神經(jīng)衰弱有一定的效果。

　　吃香味食物

　　蔥、香菜、花生、榴蓮等很香的食物，都是很適合春季的時候吃的，因為它們都可以促進陽氣生發(fā)，適應(yīng)春天的自然規(guī)律。

　　多吃甜品

　　春天肝氣生發(fā)，應(yīng)少吃具有收斂作用的酸味食品，肝在五行屬木，肝木克脾土，所以開春以后要多注意脾胃的保養(yǎng)，甘甜之味適當攝入可補益脾土。

　　揉肺經(jīng)

　　肺經(jīng)在我們手臂的內(nèi)側(cè)，它經(jīng)過肩窩開始向下延伸到大拇指，所以我們?nèi)∷舷聝啥说难ㄎ粊戆茨蜁泻芎玫男Ч?，而且這兩個穴位比較好找，一個是在肩窩位置的中府，另一個是大拇指的少商穴，每天早晨起床用手半握拳各敲一百遍。