兒童補血食譜以及預防兒童貧血方法

兒童補血食譜以及預防兒童貧血方法

　　兒童補血食譜以及預防兒童貧血方法的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下兒童補血食譜以及預防兒童貧血方法都有哪些吧!

　　兒童補血食譜以及預防兒童貧血方法

　　一、兒童輔食之補血食譜

　　1、高肝米糊

　　原料：嬰兒米粉、嬰兒肝粉

　　做法：將嬰兒米粉用溫開水沖調(diào)成糊狀，加入適量的肝粉攪拌均勻即可。

　　2、紅棗肝泥

　　原料：紅棗、嬰兒肝粉

　　做法：紅棗用清水浸泡，洗凈，上鍋蒸熟;取出熟紅棗，去皮、去核，搗碎，加入適當溫開水，調(diào)成糊狀，加入肝粉均勻。

　　小竅門：家中電飯煲煮飯時，可將紅棗放在籠屜上一起蒸，省時省力。

　　3、蔬菜肝湯

　　原料：白菜、胡蘿卜、嬰兒肝粉

　　做法：將胡蘿卜、白菜浸泡半小時后，洗凈切碎，放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。

　　4、芝麻肝粥

　　原料：黑芝麻、大米、嬰兒肝粉

　　做法：芝麻炒熟，研磨成細粉狀;大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水用大火煮開，改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內(nèi)同煮片刻后，起鍋加入嬰兒肝粉攪拌即可。

　　二、如何預防兒童貧血

　　為預防嬰幼兒貧血必須在出生后4個月開始添加輔食時，就可以添加含鐵豐富又易于吸收的食品。

　　1、動物肝臟。肝臟含有豐富的營養(yǎng)，每100克豬肝含鐵25毫克，且易被人體吸收。為便于小兒食用，可將各種動物肝制成肝泥，肝羹加入調(diào)料蒸熟后喂食。

　　2、雞蛋黃。每100克雞蛋黃含鐵7毫克。雖然吸收率僅有3%，但雞蛋黃脂肪易消化并含有豐富的維生素。

　　3、動物血。豬血、雞血中的鐵利用率為12%，可將動物血制成血豆腐食用。

　　4、豆腐類。各種豆腐及制品也含有鐵，加入調(diào)料可制種軟菜食用。

　　5、芝麻醬。每100克含鐵58毫克，可制作各種嬰兒主食，或放入粥中食用。

　　6、蔬菜水果。可將蔬菜水果制成菜泥果泥，或切碎煮軟食用。

　　寶寶貧血時，家長在給制作輔食時就可以自己DIY補血食譜來給寶寶補血。以上介紹的4款補血食譜，家長可以自己動手做做看哦。