冬季防干燥湯譜

冬季防干燥湯譜

　　冬季防干燥湯譜有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧，希望你喜歡!

　　冬季防干燥湯譜

　　黃花菜百合排骨湯

　　材料：

　　主料：百合 50克、飛水后的排骨 200克、泡發(fā)好的木耳和黃花菜各50克、荷蘭豆 50克

　　調(diào)料：姜絲 10克、鹽 3克、白胡椒 2克

　　做法：

　　1、排骨和木耳、黃花菜、姜絲，加入清水，旺火煮開，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘;

　　2、加入百合、荷蘭豆旺火繼續(xù)煲15分鐘;

　　3、最后加鹽、白胡椒調(diào)味。

　　黃花菜豆腐瘦肉湯

　　材料：

　　主料：干黃花菜(即金針菜)30克，豆腐l塊，豬瘦肉250克。

　　調(diào)料：食用油,鹽 (按自己的喜好可以添加調(diào)料)

　　做法：

　　1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次;

　　2.與豬瘦肉一齊放入鍋肉，加入適量清水，用猛火煮滾后，改用慢火繼續(xù)煲1小時(shí)，

　　3.再放入豆腐煲滾10分鐘左右，

　　4.下調(diào)味料，即可飲湯食豆腐和瘦內(nèi)。

　　豬腎山藥湯

　　彩禮：豬腎2只，山藥100克，枸杞子50克，沙參50克，薏仁50克，鹽、姜、蔥各少許。

　　做法：

　　1、豬腎，洗凈，切開，除去筋膜，放冷水中浸泡2小時(shí)，每隔半小時(shí)換水1次。

　　2、最后用熱水焯一下以去臊味，切成小丁，備用。

　　3、山藥，皮洗凈，切丁，與其他藥一起放入鍋中。

　　4、再加入豬腎及水適量，并加料酒、鹽、姜、蔥、胡椒等，以武火煮沸，再以文火燉至酥，即可食用。

　　功效：

　　1、本膳用豬腎補(bǔ)腎，山藥健脾，枸杞子補(bǔ)養(yǎng)肝血。

　　2、沙參和胃養(yǎng)陰，苡仁化濕祛斑美容。

　　3、適用于脾腎虧虛引起的黃褐斑。