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吃芋頭的好處有哪些

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吃芋頭的好處有哪些

  芋頭口感和地瓜有些相似,卻有著不同的營養(yǎng)價(jià)值,芋頭煮成粥還能治病哦。下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹吃芋頭的好處,希望能幫到大家。

  吃芋頭的好處

  1.增強(qiáng)免疫力

  能增強(qiáng)人體的免疫功能,對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù),有輔助治療作用。

  2.潔齒防齲

  氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護(hù)牙齒的功效。

  3.解毒防癌

  芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來防治腫瘤等疾病。

  4.美容烏發(fā)

  芋頭為堿性食品,能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡,達(dá)到美容養(yǎng)顏,烏黑頭發(fā)的效果,還可以用來防治胃酸過多。

  5.補(bǔ)中益氣

  芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常,同時(shí)能增進(jìn)食欲,幫助消化,故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

  芋頭的藥用作用

  1.芋頭粥——適用于脾胃虧虛、消化不良者

  芋頭50克,大米100克,白糖適量。將芋頭擇凈,切為小塊;大米淘凈,同放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥將熟時(shí)加白糖調(diào)味即可。每日l劑,連用3~5天為1個(gè)療程。具有健脾胃、消食積的功效。

  2.芋頭海帶粥——適用于青春期甲狀腺腫大者

  芋頭50克,海帶、大米各100克,調(diào)味品適量。將海帶洗凈,切細(xì);芋頭擇凈,切為小塊;大米淘凈,三者同放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥將熟時(shí)加入調(diào)味品,再煮一兩沸即可,每日1劑,7天為1個(gè)療程,連用3~5個(gè)療程可顯效。

  3.芋頭糯米粥——適用于妊娠心煩、胎動(dòng)不安者

  芋頭50克,糯米100克,白糖適量。將芋頭擇凈,切為小塊;糯米淘凈,同放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥將熟時(shí)加白糖調(diào)味即可,每日1劑,連用3~5天為1個(gè)療程。具有除煩安胎的功效。

  芋頭的營養(yǎng)價(jià)值

  1.芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

  2.芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋頭能解毒,對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。

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